MORSCHEのブログ一覧

2020年12月のラーメン⑥の続きです。 29.はお取り寄せの「桂花ラーメン」。 通販で取り寄せた「桂花ラーメン」と市販の角煮を使って「太肉麺」を作ってみました。 「桂花ラーメン」は30年以上前に大学の友人に教えて貰ってハマった、初めての熊本ラーメンでした。 今でも1ヶ月 ...
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2020年12月のラーメン⑤の続きです。 24.は小田急相模原の「Sagamihara 欅〜HANARE〜」。 久々に「醤油ラーメン」が食べたくなったので行って来ました。 今年最後になりそうなので、基本に立ち返って「味玉醤油」¥900にしました。 塩も旨いんで ...
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2020年12月のラーメン④の続きです。 19.は厚木の「中華そば 麺や食堂 本店」。 前々から行きたいと思っていた「中華そば 麺や食堂 本店」さんに行って来ました。 店内はノスタルジックな雰囲気です。 やかんは水が入っています。 池袋の「シオソバ桑ばら」さ ...
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2020年12月のラーメン③の続きです。 14.は「町田家　町田本店」。 前回は9月に「つけ麺」を食べに行って以来、3ヶ月ぶりの訪問です。 最初は「ラーメン並盛」¥740にしようと思っていたのですが、「本店ラインナップ」の「マー油ラーメン」が気になったので ...
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2020年12月のラーメン②の続きです。 ⑨は小田急相模原の「特選ラー油　肉そば　寅や」。 Twitterで某ラーメン店主さん達が「特選ラー油　肉そば　寅や」さんに行った写真を上げていたのを見て、食べたくなったので行って来ました。 こちらは注文制なので、メニ ...
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2020年12月のラーメンの続きです。 ⑤は相模大野の「肉煮干し中華そば　鈴木ラーメン店」。 久しぶりに、「背脂煮干」を食べに行って来ました。 外の張り紙に「自家製麺」が増えました。 確かにスズラーは自家製麺なのに、今まであまりアピールしていませんでしたね ...
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今月は31杯でした。 今年は合計329杯でした。 Covid-19のお陰で公共交通機関を使った遠征が出来なかったものの、その分お取り寄せグルメで楽しむ事が出来ました。 来年はお店で食べられる様になって欲しいです。 ①は「麺でる　相模原」。 先日食べた「釜玉麺」で麺の旨さに驚き、是 ...
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