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また、明日から丸の内エリアを離れるので、ラーメンを食べに神田へ。

特に行先を決めずに行きましたが、寒いのでつけ麺は却下。
麺屋武蔵のあの極太麺が無性に食べたくて、麺屋武蔵神山にしました。

このお店は店内が広いので、寒空の下で震えながら待たなくて良い所も決め手の一つ(笑)

今日は味玉ラーメンにしました。
お値段そのまま、大盛りをチョイス♪

やっぱりこの極太麺は良いですね～♪
この麺はつけ麺より温かいラーメンで食べた方がおいしい様な気がします。

スープも背油が浮いた濃厚なものなのに、魚介系とのダブルスープのお陰でそれ程クドくも無く、しょうゆベースのタレとの相性もマル！

そして具材も角煮かと思う様な大きなチャーシュー（と言うより煮豚の周りを焼いて焦げ目を付けてある）や、海苔、メンマ、味玉のどれを取ってもキッチリ仕事をしてあって、凄いな～(^_^)

大盛りにしたので、最後の方で味に飽きて来て、写真左上の香味唐辛子を投入。
注意書きに「少量でもかなり辛いので、入れ過ぎに注意！」とあったので、恐る恐る投入しました。

Xianの麻辣刀削麺や蒙古タンメンも大丈夫なので、そこそこ辛いものには強いのですが、確かにこれは辛いです。
ごく少量だったので普通に食べられましたが、バサッと入れてしまったら恐らく蒙古タンメンを超えます。

しかし、適量ならカラ旨な味を楽しめます♪
やっぱり冬は温かいラーメンが美味しいです！