いつも、前を通り掛かると行列が出来ていて、興味は有ってもなかなか入れずに居りました。
が、たまたま昼食の時間が少しズレたので、もしかしたら…と淡い期待をしながら行ってみると…おぉ！行列が無い！
ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ♪
と言う訳で、行って参りました！（笑）
食券を買って着席すると、目の前にこんな掲示があります。
以下、上の掲示板より抜粋
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「油そば」とは…
スープのかわりに、特製のタレと、特別に調合した油、 お酢とラー油を熱々の自家製麺に絡ませて食します。
カロリーはラーメンのほぼ三分の二。塩分は約半分。 そのネーミングからは考えられないヘルシーさです！
しかも、特別に調合した油の主成分は脂肪燃焼効果が高く、さらにビタミンEやポリフェノール 、アミノ酸を豊富に含んでいて美味しく、体にも優しいのです。
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ふむふむ…(。-｀ω´-)ﾌｰﾑ
なんだか良く分からないけどヘルシーっぽいな！
と言う訳で、大盛りにしても大丈夫♪（オイ）
で、大盛りをオーダー。
こちらが、その油そば。
「美味しい食べ方」の説明通りに、お酢とラー油を３周掛けてみました。
そしてトッピングに血液サラサラ効果の玉葱をたっぷりと♪
で、良く混ぜます。
底の方に油とタレが入っていて、お酢とラー油も合わさってこんな感じに。
食べてみると、結構な量のお酢とラー油を入れたにも関わらず、あまり酸っぱい味もせず、辛くも無く、タレの味と絶妙なバランスで、イイ感じです♪
麺自体もつけ麺の様に冷しては有りませんが、中太麺ながらコシの有る状態に茹で上がっています。
トッピングはメンマと細切りチャーシュー、ネギですが、追加した玉葱のお陰で甘さと爽やかさが加わって、クドさは全く有りません。
スープが無いので、並盛りだと若干もの足りない気がしますが、そこは大盛り（240g）にすればOK。
ラーメンはカロリーの大半がスープだと思われるので、確かに油そばはスープが無い分カロリーは控えめなのではないでしょうか？
これを「ラーメン」とするかと言われると、ちょっと疑問でしたが、麺や具は確かにラーメンですし、つけ麺に近いものと考えれば、これもラーメンなのでしょう。
味的にも、これは「アリ」だと思います。
と言う訳で、いつも行列で食べられなかった「油そば 東京油組総本店」の油そば、漸く食べる事が出来ました！
また、行こうっと♪
Posted at 2013/09/02 23:47:39 | |
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ラーメン | 日記
いつも、前を通り掛かると行列が出来ていて、興味は有ってもなかなか入れずに居りました。
数日前の天気予報は何処へやら…（笑）
