九州からの贈り物

さて帰宅すると、すぐに届け物が～

なんと、１年未満使用のBOXを

みん友の“yuu@nismo”さんが送って下さり

取り付けてみました！！

渡すものがあり丁度来た、温泉に一緒に行ったカブ乗りの同級生に手伝って貰いながら～現物合わせ加工



アタッチメント台座を装着



見事取りつきました！



更に背当ても付いておりましたので装着

温泉に７０㎞走ったので腰が痛く、座ってみると素晴らしい！！



これでちょっとした買い物の時でも安心です♪

リュックを背負うときは～BOXを外せば問題なし＾＾￥

これから活用させて頂きますyuu@nismoさんありがとうございました


で、終わりではなく！！



BOXの中には初取れの“かぼす”が～～～



本日の晩御飯で、お刺身にカボスを掛けてカルパッチョ風にして頂いてみました。

ハーブスパイスに粗塩・オリーブオイル、そして“かぼす”を絞り～

これは爽やかですね～

市販品はカボスが立ちすぎている感じが、、、

無農薬のカボスは、すごく爽やかなのですが～食材より前に来ないと言いますか

ワサビなんかも市販品は辛さが立っておりますが、本当に擦ったワサビは風味が前に出てバランス調整役



大御所バイプレーヤーという感じが！！

まさに、いぶし銀です！！

今日は、カルビに大根おろしとカボスを混ぜ、粗塩で食べようかと画策しております！！

ホントにありがとうございました～

心ばかりですが、地元の物お送りいたしますね♪