今日の即席ラーメン

おはようございます。
九月に入って、急に秋っぽくなってきました。
クルマをいじるのにはいい気候かな？

今日の即席ラーメンはヤムヤムタイヌードル焼きソバ・バジルフレーバーです。
南関東MTGに行ったときに、赤カブさんのリクエストの富士宮やきそばを渡し、お返しにいただきました。
ヤムヤムの焼きソバといえば、以前に間違えてラーメンに作った事がありました！
でも、今回は日本語表示で「焼きソバ」と書いてあって、安心です（爆）

バジルフレーバーと聞いて思い出すのは、インドネシアのソトミーラーメン、レモングラスの効いたサッパリしたラーメンでした。
バジルと言えば、サッポロ一番のバジル＆オリーブっていうのもありましたね。

さて、前置きはこれくらいにして、作りましょう。
焼きソバですから、今度は間違えませんよ！
お湯４００ｍｌくらいで２～３分ゆでて、お湯をよく切って、調味料を混ぜて出来上がり♪

今回はゆで汁でリケンのわかめスープも作ってみました。
（やきそば弁当方式）

さて、お湯を切った麺を皿に入れてから、液体ソースをかける。
緑色だから、これがバジルかな？
もうひとつの粉末ソースをかけて・・・・
ゲゲッ（＾◇＾;）・・・赤い。
やっぱりタイだから、そうなのか！？



出来上がりです。
作るのは、カンタンですね！
さて、嫌な予感がしながらも、食べます！

ひと口、パクっ。
げげ、思ったとおり辛い。
レモングラスとか、バジル＆オリーブとか、ぜんぜん関係無いじゃん（爆）
やっぱりタイだねー。

いやー、まじ辛い、非常に辛い。
バジルの風味とか、楽しむヨユーはございません（汗
僕は辛いのに弱いので・・・・
わかめスープも飲みながら、だんだんクチビルの周囲がピリピリしてきました。

食べてるうちに、辛いのが当たり前になって、ちょっと味が分かるようになりました（爆）
たしかにタイや韓国のラーメンは辛いですが、辛さの奥に味があって、また食べたくなるのです（＾＾）
タイヌードルシリーズは、麺も小さくておやつサイズですので、なんとか食べきりました。
しかーし、顔面および頭皮に汗が吹き出ています（滝汗
やっぱすごいねー、タイ。
パッケージの日本語シールによりますと、
バジル、ナンプラー、えびペースト、唐辛子、にんにく、胡椒などなど。
字で見ると普通のラーメンなどと変わらない感じでも、配分がぜんぜん違うのだろう。
また、アジア方面に旅立とうかなぁ。




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