今日のお酒☆蔵出し生原酒　千曲錦

「本醸造　蔵出し生原酒　千曲錦」（千曲錦酒造）を呑みました。長野県佐久市のお酒です。先日、直接酒蔵に行って調達してきたお酒です。
　原酒の芳醇さが感じられます。それでいて呑み口は爽快です。旨いです。どんどん進んでしまいます。
　最近、自分でもお酒の呑み過ぎのような気がします。少し自重しましょうかねぇ…。


アルコール度数：１９．１％
日本酒度：＋５．０～＋４．０
酸度：１．３～１．５
麹米：美山錦
精米歩合：６５％
酵母：協会9号酵母