ブロンコビリーのチキンステーキ

ステーキハウス「ブロンコビリー」。
ハンバーグがおいしくて、かまどご飯がおいしくて、サラダバーがおいしい。
言うことなしの完璧なレストランです。
それでいて、それほど高価ではなく。

個人的に好きなのは「炭焼きチキンステーキランチ」。
チキンステーキが実にイイ！
皮はパリッと焼けていて、中はしっとりしているんです。
ブロンコビリーは牛肉だけじゃないんです～。

あと、「炭焼きチキンステーキランチ」は塩コショーで味付けしてやって来ます。
チキンステーキ用ソースも別添えでやってきます。

このソースよりイケてると思うのが「岩塩」。



「粗挽きビーフハンバーグランチ」に付属する「岩塩」。
これを「炭焼きチキンステーキ」に振りかけるとおいしいんです。
オーダーするときに「ソースはいらないから、ハンバーグ用の岩塩が欲しい」。
これでOKです。