チーズタンタン麺。

今日のお昼は札幌市内某所にて、チーズタンタン麺を頂きました。
自分は今まで札幌市内の美味しいタンタン麺のお店を知りませんでしたが…みんカラ友達のzatさんから教えてもらいまして。
本日行って参りました！
濃厚さやスパイシーさが売りのお店が多い中で、素性の良いすっきりしていながらうまみを感じるスープに、辛みは感じるが、まろやかなラー油などが組み合わされ、全体に優しいお味のタンタン麺でした。


チーズは、一見ゲテモノ系に見られがちですが、とろけたチーズと麺とが絡むと濃厚でまろやかな味わいを演出してくれます。これがなかなかうまいんです！
一般的に流通しているタンタン麺とはやや性格の異なるものではありますが、これはこれでクセになりそうで(笑)
また行ってみたいお店リストに入りましたｗ




この記事は「お？」について書いています。