ドーン！！

メキシコ人の子孫ですか？ｗ
広辞苑的にも医学用語的にも、初老は40歳からです（＾＾）ｗ

長い事メキシコ産の唐辛子を食べてたので遺伝子が変化した可能性もあるかも(笑)

以前、職長教育の時にそのことを知り愕然としました。
今では胸を張って初老と大きな声で言えますよｗ

でもそろそろ、初老の次の段階、【知命】に進化？劣化！？しそうなんですけど(爆)

おはようございます。

う〜〜。昨日、小田原へお買い物に行った際、すき家に寄ったのですが［アラビアータソース］は期間終了で置いてないと言われました。

あまりのショックに備え付けの七味を半分くらい牛丼に投入して食っちまいました。

願！アラビアータソース復活！！（笑）

ではまた。

そうだったんですか(*ﾟДﾟ*)

という事は、アラビアータソースが無くなればもう食べられないかもしれないんですね！！

コレは食べに行かないとｗｗ
今日も行ってきます(笑)

おはようございます。

まさに今から食べに行こうとしてLINEのクーポン確認したらまさかの販売終了･･･（8月31日まで）

めっちゃ食べたかったです･･･

おはようございます(^^)/

なんと(*≡◇≡)

新潟はまだ8月かもしれない(笑)

今日も皆さんの分までチャレンジしてきます(笑)

自宅で簡単に作れますよ、アラビアータソース。
オリーブオイルでニンニクを香りが軽く立つ位炒め、ホールトマトと唐辛子を入れて5分程度煮れば完成。
味に深みをつけるならコンソメスープの素やガラスープの素、昆布出汁(昆布茶でも可)等のスープ出汁やナンプラー、ニョクマム等の隠し味をホールトマトと一緒に入れたり、豚肉のバラや細切れ・ベーコン・ミンチ肉等出汁の出る肉をホールトマトを入れる前に炒めてホールトマトと煮れば更に良い。
また、汁気を調整するならトマトジュース・トマトケチャップで。ソースにトマトの果肉感を入れたいなら皮を湯剥きしたトマト(完熟していない方が果肉感が強く残る)を粗く切って入れる。
バジルやイタリアンパセリ等のハーブを入れても良いですし、コクを出すならチーズ(粉チーズ)

ベース自体は簡単だし、アレンジも増やせるので色んな料理にも使えます。パスタソースだけでなく炒めモノの味付けや鍋のスープ、リゾットやパエリア・ピラフ、炊き込みご飯のご飯モノ、肉や魚のソース等々色々使えますよ。

アラビアータってのはイタリア語で「怒り」を意味します。怒っている位辛いって事なんでしょうね。

こんにちは！

レシピ有難うございますm(__)m

出張中は料理出来ませんが、アパートに帰ったら自家製唐辛子でアラビアータを作ります(^^)/

出張に来る前に玉ねぎ、ニンニク、トマト、鶏ガラパウダー、自家製唐辛子で料理したのですが、何となくアラビアータ風になってました(笑)

次は満足出来る正当アラビアータを作ってみたいと思います(^^)

オイラはいつも何か新しいの食べようかな～と思いつつネギたま牛丼ばっかり食べてますw

私もいつもは普通の牛丼なんですが、赤いソースを味わってからは、アラビアータだけを味わう様になりました(笑)

美味しいと思うと、つい同じものばかりになりがちですよねw