ぴろりんＢＬのブログ一覧

こんにちは(^^)/

今週は北海道の同僚が新潟で合流。

更に金曜の夜は弊社社長も合流！！

皆で馴染みのお店に突撃で御座います♪

途中の商店街のモールは七夕の飾りつけして有るけど、今年はお祭りは中止でしょうね。
ま、飾りだけでも嬉しいですが。

馴染みのお店ではアユ祭りになっちゃった(笑)

みんな大好き、稚鮎の天婦羅♪


からのアユ刺し！！
本当に美味しかったぁ(^^♪

他にも沢山食べたけど、呑むのに忙しくて写真＆記憶が御座いません(爆)

帰りは少しお散歩してホテルへ！

酔っぱらいの定番ww

北海道の同僚ww
きっとエクスタシーな顔してるはず(笑)

社長も酔ってノリノリ！！

とても嬉しそうな顔頂きましたww

水島先生本当に御免なさい<(_ _)>



翌日は以前から社長が行きたかったお店で昼食。
私も大好きなお店。


いつの間にか増殖しておりました！！

三条店は私も良く知る金物物産館の１Ｆにあるレストランですね。
以前のお店は撤退してしまい、改装してたのは知ってましたが、まさかこのお店が出来るとは思いませんでした。
今度、三条に泊まった時はここで食事も良いかもです♪

開店(11:30)と同時に入ったのですが、予約してなかったので12:15までのならＯＫとの事で如何にか入店(○´･∀｀)=зﾎｯ

社長はこの後、埼玉に帰って用事、私は駅まで車で送るのでワインを我慢してパスタランチコースを注文。
店員さんは相変わらずフレンドリーで元気、そして親切で心配りも最高！
とても気持ち良い店です。

私が頼んだのはなんちゃらかんちゃら(^^;と言うカルボナーラの原形になったといわれるパスタのコース。
まずは前菜。

地産の季節野菜にアボカドのムースソースが掛かり大変美味。
器も綺麗で良いですね。

なんちゃらかんちゃらパスタ(爆)
今度ちゃんと名前を憶えてきます(^^;

上にたっぷり掛かってる白い帯状の物はヤギの乳から作ったチーズで、香りが凄く濃厚で思わずむせるくらい強烈！

スタッフの鬼遺産が「上のチーズを食べて見て下さい」と言うので、ひとかけらつまんで口に中へ。
口の中でチーズが炸裂致しました。
味わったことのない濃厚で芳醇な香りと味は素晴らしいの一言。
最初は香りがガツンと来るのですが、後に引かずその後に濃厚な味が口に溢れるのですが、コレもスッと引いて行き爽やかな後味。
これは不思議な感覚でパスタに期待大ですね。

さて肝心のパスタですが、スタッフの鬼遺産がマゼマゼしてくれます。



アッという間にヤギのチーズが溶けてパスタに絡んでいきます。
実はこのパスタもスペシャルで、生パスタの上に極太、歯ごたえも確りしており、パスタの個性も強烈です。
チーズと生パスタがこれまた本当に良く合うんですよ。
この時ほどワインが飲めないのを悲しんだ事はありません。
好きなお客さんはこのパスタでワイン１本飲んじゃうとか(笑)
それも納得の味で御座いました。
次は絶対ワインを飲みながら食べるぞと心に決めておりますww

食後は雪室珈琲とマンゴーアイス＆ゆずムース(だと思う(^^;)。

珈琲も美味しい上に、アイス、ムースもお店で作ってるそうで、味は濃厚ですが食べた後はスッと甘さが消えてゆく、後味の良いデザートでこれまた感動。

最初から最後まで美味しく気持ちよく頂けました。
久々に行ったけどやっぱり良いお店です♪
帰りも尾根遺産が見送ってくれてサービス満点。
予約で一杯になるのも当然かも。


久々に２日連続で美味しいモノを頂いてしまいした(^^♪

日曜日は粗食にして痛い風に気を使わなければ(^^;


ではでは　(^^)/~~