ぴろりんＢＬのブログ一覧

こんにちは(^^)/

まだ月曜だけど…

我慢できずにまた来ちゃいました。


燕三条イタリアンBit 新潟店

先日はアルコール禁止だったので、今日は呑む気満々♪

私は基本、白ワインが好きなのでお勧めメニューの白をチェック。


最初のオーダーは口当たりが良く、フルーティーと鬼遺産お勧め
「パヌール ソービニヨンブラン」
舌を噛みそうなお名前のワインw

味わってゆっくり飲んだつもりが…
直ぐに無くなってしまい次のワインを注文(笑)


でもワインはワインでもスパークするやつ！
「グラン リベンザカヴァ」

鬼遺産が一言「サービスでなみなみ注ぐ事も出来ますがどうします？」
ですって。
当然なみなみでお願いしましたとも♪

本当にギリギリまで攻めて素晴らしい♪


次いで、「前菜５種の盛り合わせ」登場。

左から
鯛と地産野菜のカルパッチョ
ハムと人参の付け合わせ
豚肉と鶏肉のテリーヌ
生ハム(プロシュート)マンゴー＆チーズ
本当は2人前からなんだけど、１人前で用意してくれて感謝。
どれも美味しくて堪らなかったのですが、特に豚肉と鶏肉のテリーヌと生ハム(プロシュート)マンゴー＆チーズが絶品で素晴らしかった。
生ハムメロンより生ハムマンゴーの方が美味しいかも！


ワイン追加w
「クロスター リースリング」

ドイツ製なのでやはり甘口。
でも、次の料理とは合いそうとの事。


お次は料理と言ってもツマミ系！
「枝豆とアンチョビ＆ガーリック炒め」

まさかのさやごと炒めとは思わなかった。
手づかみＯＫとの事でワイルドに頂きました(笑)
コレも激ウマでビックリ。
もうメインの料理は無しにして、枝豆と前菜だけで良いと思うほどww


と思ってるまにメイン料理登場。
先日食べて感動したパスタ。
名前を覚えられなかったパスタで御座います(笑)
「ペコリーノチーズをかけた極濃厚クリームパスタ”フェリーチェ”」
メニューの写真を撮ったから書けるけど、長すぎて覚えられません(^^;

お名前通り、お味は極濃厚！！
生パスタも超モチモチで噛み応え十分！
もうパスタの領域を超えて、ワインのつまみですね(笑)


で、更にワイン追加。
「ジャンマリーペネ」

最後の〆はおフランスのワイン。


そして、この極濃厚なパスタソースにはコレと閃き、追加注文！！
「石窯パン工房 サフランのバケット」

からの

コレですよ(^^♪
行儀は悪いけど、極濃厚チーズソースにバケット。
これまた最高の組合せでワインが進む！！
これはお勧めです(^^)/


最後の〆
「雪室珈琲」

本当はデザートも付いてたんだけど、お腹いっぱいだったので珈琲のみに変更して頂きました。


これで暫くはパスタとワインを頂かなくとも大丈夫そうですww

次に新潟市に戻ってくるのは８月かな。

その時はまたBitさんで楽しもうと今からワクワクです。


ではでは　(^^)/~