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2020年11月25日 イイね!

久々です!!

久々です!!こんばんは(^^)/

引越も終わりやっと落ち着きました。

今回の引っ越し先はワンルームですが結構快適で、意外にこれでも良いじゃないと思ってるのですが、唯一キッチンの狭さだけが気に入りません。

シンクも狭く、でっかいIHプレートが有るお陰で食材を切るスペースも無し( ̄▽ ̄;)
先日Amazonで高さ90cmの小さい作業テーブルを購入、やっと食材を料理するスペースが出来たんですよ。

で、季節も良いので自炊で鍋を作ったりして♪
食材の一つは9月に市場で見かけてずっと気になってたコレ↓

そうです、冒頭の写真のトウガラシ!!
激辛イエローファイヤー様で御座います(笑)
もうねず~~っと気になってたのよ(゚∀゚)
これまではホテル暮らしだったので料理も封印だったけど、これからは好きな物を作れるのも楽しみだったりして♪

鍋もね先日クレジットカードポイントで貰った一人用電気鍋なのでとってもお手軽。

この鍋が温度調節&保温、加熱もしてくれるので重宝します。

今日の鍋はキムチ鍋ね(^^)
キムチ&豆腐&豚肉&チクワブ(大好きw)を適当に入れて、白だし&500ccの水で煮た後はこれ↓で味を調えます。




先のイエローファイヤーを取り敢えず2本ほど刻んで用意!


鍋に投入!!

暫く煮たら出来上がり。

適当に作ってるけど旨い(笑)

イエローファイヤーも爽やかな辛さで変な癖も無く美味しいですね♪
これならどんな料理にも合いそうです。
辛さは程々で想像したほど辛くなかったので、次回はもっと投入本数を増やしてみましょうww


ではでは (^^)/~~~
Posted at 2020/11/25 21:51:19 | コメント(1) | トラックバック(0) | 美味しいもの | グルメ/料理

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「仕事仲間が新潟に集結!
予約だけのはずが‥
ま、お約束ですよね〜(笑)」
何シテル?   09/04 22:16
ぴろりんBLです、よろしくお願いします。 車と酒と『Gt-7』そして2ndシングル(笑)を こよなく愛する《ヲヂサン》です。 痛風に懲りて、酒は封印しま...
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