ろくむしのブログ一覧

はい、昨夜の予告通り、今晩の夕飯もサツマイモ料理でございました(^^)
今晩のおかずは「さつまいもコロッケ」です(^^)/

もっと甘いものかと思ったのですが、意外にもサッパリとした味で
いい感じに仕上がっておりましたよ(*^_^*)

奥に見えているのは「ヨコのお刺身」です。
会社の帰り際に、セリで安く買ってあったヨコをまな板でさばいてる社員がいて、
横から物欲しそうに眺めたら、一本くれました（笑）

ヨコというと、徳島ではお刺身の定番。
徳島では「刺身」といえばヨコなんですね。

ヨコっていうと、あんまり馴染みはないかも知れないですが、
早い話が「本マグロの子供」なんです。
マグロというと、だいたい20キロ以上あるような大きさのマグロを言いますが、
10キロ以下の本マグロは「ヨコワ」といいます。

よく食べられているマグロはキハダマグロですが、
このキハダマグロの子供は「ビンヨコ」といいます。

今回もらったのはヨコの中でもかなり小型で、700グラムぐらいのもの。
これぐらい小さいと「子ヨコ」なんて言ったりもしますね。
本マグロというとまったりと脂の乗ったトロ！ってことになりますが、
ヨコはそれほど脂が乗ってなくて、サッパリとした持ち味なのです。

今回もらったヨコは小さい割には脂もそこそこに乗っていて、
もっちりとした食感がなかなかまいう～でございました。

サツマイモコロッケとヨコの刺身。。。なんとも奇妙な取り合わせではありますが、
どちらもまいう～だったので、すっかり完食でございます。
ワタシもなんだかんだと5個のコロッケとお刺身をたらふく食べちゃいました(^_^;)
はうあ～　今日もしっかりメタボーラー(T_T)

さて、明日もバリバリとお○らしまくるぞ～っ（ちゅど～んっ！）

先日、徳島唯一のそごうデパートに「特殊メイク展」を見に行ったとき、せっかく徳島駅前まで出てきているのに何にも買わずに帰るのもなぁ～　なんて珍しく嫁さんが言い出しまして(^_^;)　せっかくだから「大判焼きでも買って帰るか！」ということに。

徳島駅前で大判焼き、といえばやっぱり「あたりや」でございます(^o^)

あたりやといえば、徳島県民で知らない人がいないというぐらいの有名なお店ですね。ワタシも中学生の時からよく学校帰りに買っては、買い食いしておりました（笑）当時は大判焼きが一個40円！という破格の価格で、中学生の財布にも優しいお値段が大助かりでしたね～(^^)

ワタシが中学生だった頃にはすでにそこに存在していたあたりやですが、嫁さんによると、そんな時代よりも遙か昔、そう「Long long time ago・・・」というスターウォーズの冒頭のテロップのような昔から（どんなたとえやねん！）徳島駅前にあるお店なんだそうです。

・・・しかしうちの嫁さん、こと食べ物系のお店情報ってホントに詳しいんよね（汗）

ワタシにしたら久しぶりにあたりやの店の前に行ってみたのですが、やはり昔と変わらない長蛇の列がお店の前にはできておりました。やっぱり今でも人気抜群のようですね。
行列に並びがてら、ガラス張りになった窓から店内を覗き込んでみると・・・なんとほぼ全自動に近い状態で大判焼きが次々と生産ラインで作られているんですね（汗）
嫁さんによると、この「全自動大判焼き量産マシン」もずいぶんと昔からあるみたいですけど、それすら私は知りませんでした(^_^;)

ずいぶんと長い行列ができていたので、待ち時間もけっこうありましたが、ワタシも子供達もずーっとこの生産ラインを「見学」していたので、行列に並んでいたのは嫁さん一人（核爆）
お子ちゃま3人＋オヤジ1人という4名構成で、ガラスに張り付いてじーっと生産ラインを観察していたのでした（笑）

やっと嫁さんの順番になって、嫁さんが注文してるんですけども、なにやらやたらとたくさんの大判焼きを包んでもらってます（滝汗）い、いったい何個注文したん？　と怖くなって聞いてみると・・・


15個

だって（ちゅど～んっ！）おいおい、いったいいくらになるねんっ！（滝汗）と焦ったのですが・・・なんとあたりやの大判焼きは、今でも


1個50円

という良心的な価格設定なんですね～(^o^)　いまどきなかなか大判焼きを50円では食べられませんよ！
なので、15個買ってもたったの750円なのです（笑）

そごうの中で開催されていた「大東京展」の会場で売られていた「ミニ豚まん」が一個315円だというのにっ！（ちゅど～んっ！）

10個入りの箱は自宅に持ち帰ってから、紙袋（紙、っていうのがまたいいじゃないですか！）に入れてもらった5個は、その場でできたてをふーふー言いながらその場で一人一個ずつ食べちゃいました(^^)
こういう「買い食いテイスト」もいいもんですな～（笑）

もちろん、安いだけじゃなくてしっかりと美味なこのあたりやの大判焼き、これからも徳島駅前という一等地で、一個50円の大判焼きを提供し続けてもらいたいものです(^^)/