最中ウマー

車で少々走ったところに新しい和菓子のお店が出来てました。
それは「天平庵」。

しばらく猛烈に混雑していたので行ってなかったんですね。
最近は程よく空いてきたのでチャレンジしてみました(´∀｀)

目に付いたのは「最中三味」
サンプルを見ると最中の外側（最中種）と餡が別々になってます。
なんだこれ？

気になるので買ってみました。



ホントに最中種と餡がバラバラになってました(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｰ



セットするとこんな感じ。



食べてみるとサクサクした最中種としっとりした餡のマッチングがサイコー！(^o^)
甘さも程よくて実にイイ。
幸せな気分になりました。