てうてう１のブログ一覧

皆様、お正月如何お過ごしでしょうか？

明けて3日ともなると時間を持て余している てうてう１でございます。

先日から家内が首が痛いと申しておりまして、愛妻家の私としては家事を替わってあげよう！
と、愛妻家の鑑のような・・・これ以上は言いませんm(__)m

私「お前は休んどけ、俺がごはん作る」

お風呂の準備はお嬢が担当しています。

明日はゴミの日ですので、息子がお正月に溜まったゴミを纏めています。

夕方近くになりました。

コマチ「今日は御節に付いてた焼鯛を使いまして潮汁を作ります」

パンナコッタ「今日は昨日のお鍋のアレンジとして鍋料理でございます」



パンナコッタ「巷で話題の鍋キューブを使います」

コマチ「弟がキューブに乗ってます」（クルマのサイトですからね）




コマチ「まず、昆布で出汁を取ります」

長く煮出しますと苦味が出て来ますので、この辺は未知のパンナコッタに伝授しておきます。



パンナコッタ「コマチ先生、ココで取り出しますか？」

コマチ「そ～です！今じゃ！」

お出汁を利いてみます。うん！まずまず♪

コマチ「ココで軽く焼き色の付いた真鯛をほぐして投入」



嫁「ありがと～替わるわぁ～」（首の痛そうな人が来ました）

コマチ「オマエは休んどけ、澪さんに任せろ」



パンナコッタ「はぁ？」

嫁「澪？・・何処の女よ？」<(｀^´)>


コマチ「お前ら　みをつくし料理帖　知らんのか？」

パンナコッタ「あ！鍋が・・」



嫁「で？先生・・替わりましょうか？」

コマチ「北川景子に言われたい」(*^_^*)


嫁「はいはい・・ごめんね！北川景子じゃなくて！」

仕上げにゆずを入れます。生の柚子を買い忘れたので・・



申し訳ございません。ボケが無いと生きて行けませんので・・



昨年から冷凍保存していた山椒も入れました。風味は・・？



コマチ「どーかな？」

嫁「うん♪美味しい～(^^♪」

パンナコッタ「わぁ～美味しいよ～澪さんの・・」

コマチ「そうでしょ～澪さんの～」


パンナコッタ「私のお鍋も食べてよ～」　美味しいですよ！勿論です(^_-)-☆