騙されたと思って

先日柿も皮ごと食べていることを話題にしましたが

・これも皮ごと

コメント欄でキウイフルーツを皮ごと食べる情報をいただきました。

調べてみると確かに海外では意外と皮ごと食べるとか。
よくシールが貼られていて、見かけるZespri（ゼスプリ）のFAQでも

Q：キウイは皮（外皮）ごと食べても良いですか？

A：軽く表面を水で洗っていただければ、安全面では皮ごと召し上がっていただいて問題ありません。農薬は必要最低限の使用にとどめており、ニュージーランド農業省監督のもと、公的な試験機関による残留農薬の抜き打ち検査も実施されています。また栽培や貯蔵時にはカビが発生しづらいしくみを採用し、厳重な安全管理を行っています。

このように紹介されています。
ほほ～

しかもGoogle検索で「キウイフルーツ 皮」まで入力すると「キウイフルーツ 皮ごと ダイエット」がサジェストキーワードとして出てきます。

そのまま検索すると「皮をむいて食べることが多い『キウイフルーツ』ですが、実は皮ごと食べたほうが栄養価が高く、ダイエット効果も高くなることがわかっています。」などと出てくるサイト検索結果も...ほへ～

ということで、騙されたと思って早速実践です！

買ってきたのが冒頭写真の品。

水で洗って、梨の繊毛を落とす要領で皮の繊毛をこすって少なくします。
全部は綺麗に取れないですが、まぁいいでしょう。

パク


あ！全然問題ない。

皮を剥くという先入観があったので、キウイフルーツって食べるのが面倒と思ってましたが、これなら簡単に食べられます。

あと、これは完全に個人的な好みになりますが、熟さないと皮が剥きにくいですよね。
だけど果物全般、熟す前の酸味が強い方が私は好きなので、これなら酸っぱいキウイフルーツを気兼ねなく食べられます。

これはいいことを教えてもらいました。