本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、なか卯の定番メニュー「牛すき丼みそ汁こだわり卵セット」（ごはん大盛、税込７６０円）です。
しばらく前のお話し。なか卯の定番メニューから「和風牛丼」が消え、「牛すき丼」が登場しました。同じゼンショー系であるすき家とのバッティングを避けたのでしょうか。以前は「和風牛丼」は店内調理でツユだくやツユ抜きにも対応していましたが、ここ１、２年は真空パックの個包装になったようで、注文の個別対応はしていませんでしたから、あまり数が出なかったのかな。気にはなっていたものの、食べれれていなかったメニューですので、非常に楽しみ。
で、その「牛すき丼」ですが、具材は牛肉に白菜、ニンジン、白滝、車麩で、すき焼きっぽはら有るものの、玉子が付かなかったり、すき家にニンジンが入るのかーなど、ツッコミどころが多いメニュー。味はツユが「和風牛丼」よりもさらに甘くどくなり、牛肉はまだしも甘い白菜は厳しい。すっきりとした甘さなら好みなんですが、最近のなか卯はどんどん甘くどくなっていく。