風見鶏です。のブログ一覧

本日のお昼ごはんは、松屋の定番メニュー「牛めし」（大盛、税込５６０円）です。
今日から３日間は平日。ＧＷ前半の金沢市は思ったよりも観光客が少なかった。今回のような前半と後半に分かれるＧＷだと、どうしても前半は弱いかな。後半は音楽祭もあるし、少しは期待したい。でも、その次の週末がかなりヤバい忙しさなので、それなりで良いのかも。体力残しとかなきゃね？
で、松屋の「牛めし」ですが、やはり安定の美味しさがある。甘めの味付けが良いんです。そして、松屋はカレーもそうですが、トッピング無しの方が好き。安く、美味しく、ボリュームのある牛丼はやはり庶民の味方です。すき家は最近、また値上げしましたが、松屋は追従しないで欲しい。でも、吉野家のようにあからさまに品質落とすようなら値上げも我慢か。

本日のお昼ごはんは、松屋の定番メニュー「カルビ焼肉Ｗ定食（ネギ・おろし付）」（ごはん大盛、肉の日アプリ限定価格、税込１０３０円）です。
今日は４月２９日、昭和の日ですね。実は今年って、昭和９９年になるんですよ。まー、それはさておき、毎月２９日は松屋の肉の日。アプリ限定になりますが、焼肉関連のＷ定食が２００円引きになります。松屋の焼肉定食の普通盛りだとお肉が少なく、かと言ってＷ定食は高過ぎる。なので２００円引きの機会に食べておきます。
で、その「カルビ焼肉Ｗ定食」ですが、お肉の量的には必要充分で満足できます。ごはん大盛だと、ごはんが足りないぐらい。カルビはペラッペラなんですが、甘い味噌のような下味が付いて美味しい。ただ、冷めやすいのがネック。まー、２００円引きなら有り。定価なら無しって微妙なラインなんですよ。だからこそ、この機会に・・・・なんですよね。

本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「オニオンサーモン丼」（並盛、税込７９０円）に「京風つけもの＆小うどん」（同２４０円）です。
世間様はＧＷですが、私は昨日も今日も、そして明日も明後日も明明後日もず〜っと仕事です。一応、観光業に分類されるので、人が遊んでいる時に働かないといけません。まー、夜勤なので普段は人様が働いている時間にビール呑んでいますので、お互いさまかな。お昼と言うか、午前中に呑むビールは美味い。
で、なか卯の「オニオンサーモン丼」です。最近のなか卯は海鮮丼に力を入れていますね。ごはんの上に刻み海苔、アトランティックサーモン、国産の新玉ねぎ、刻みネギがのっており、さっぱりとした旨塩ダレがかかっています。サーモンは脂がのって美味しいですが、何より旨塩ダレが絶品。胡麻油の風味が強いですが、非常に爽やかな味。新玉ねぎもシャキシャキで甘い。想像以上に美味しかったです。ご馳走様でした。

本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定メニューの新作「ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食」（ごはん大盛、クーポン割価格、税込８８０円）です。
世界各国の料理をアレンジし、期間限定で提供している松屋ですが、今回のメニューはポーランド。なんでも、ポーランド大使館から「ポーランドの食文化を日本に広めたい」との提案があり、大使館職員の協力のもとで開発されたのが今回のメニュー。商品名も大使館側の提案らしい。
で、その「ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食」ですが、松屋の歴代ハンバーグメニューでは屈指の美味しさ・・・・なんですが、どこがポーランド風なのかが全く分からん。牛・豚・鶏を使ったきのこソースが売りらしいですが、美味しいミートソースですね。美味しいことは美味しいのですが、カレー粉やオールスパイス、ヨーグルトの風味は感じない。肉の旨みたっぷりですが、単に美味しいハンバーグかなと。うちの嫁さんが作る煮込みハンバーグと良く似た味。そうか、我が家の味はポーランド風だったのね。って、そんなワケあるか。でも、まー美味しいハンバーグなのは間違いない。深く考えるな、感じるのだ〜。

本日のお昼ごはんは、近所のスーパーのパック寿司「春の握り寿司盛合せ（サヨリ入り）」（税込８４３円）に「上盛合せ寿司（イクラ入り）」（同１１６６円）です。
先日パック寿司を食べたばかりなので、今日は買うつもりが無かったのですが、好みの内容だったので、つい衝動買いしてしまいました。ここのスーパーは仕入れ状況によって内容が変わった寿司が出るのが嬉しい。一期一会ですからね。衝動買い万歳。なお、世間様では何やら、明日からＧＷとか言う長期休暇に入るみたいですが、超ブラックな環境下に身を置く私は関係の無いお話し。１０連休？何それ美味しいの？私はずっと、ずーっと仕事です。
で、まずは「春の握り寿司盛合せ」ですが、鯛にマグロ赤身、さわら（カジキマグロ）、サーモンは常連ですが、ホタテにホタルイカ、サヨリ、甘エビが入っています。ホタテ大好き、ホタルイカ大好き、サヨリも甘くて美味しいですし、甘エビも冷凍物ではなく生。これは衝動買いしてしまいますよ。

さらに、もう１パックあり、「上盛合せ寿司」です。マグロ赤身、鯛、マグロ中トロ、さわら（カジキマグロ）、鰤、イクラ軍艦、イカ、サーモンの８貫で、いつもある商品なんですが、いつもとは様子が違う。パックにはマグロ中トロってシールが貼ってありますが、どうみても大トロ。いやカマトロかな。とりあえずスーパーのパック寿司に入っているネタではない。こちらも衝動買いでした。

マグロと言うより、見た目は和牛のザブトンやトモ三角に近い。