本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの定番メニュー「カツ丼セット」（そば普通盛、税込９５０円）です。
久しぶりに、すしべんのカツ丼を頂きます。すしべんって何を食べても美味しいですが、カツ丼は圧倒的な美味しさ。個人的な嗜好だと、ここのカツ丼よりも美味しいカツ丼は食べたことがない。でも、店舗や従業員さんによっても少しずつ味が違うんですよね。昨年だったか、一昨年だったかに４、５日連続で異なりすしべん店舗でカツ丼を食べましたが、やはり通っている入江店が一番だな。いつも美味しいカツ丼、ありがとうございます。
で、今日のカツ丼はいつも以上に火の通し方が良く、まさに絶品でした。玉子は一部に生っぽさを残し、玉ねぎもシャキッと感を残しつつも辛さは無し。ほんのり、スッキリと甘いツユも良い。チェーン店の店員さんなのに、良い腕してます。酷いお店では火を通し過ぎて玉子はボソボソ、玉ねぎはクタクタなんてこともありますからね。すしべんは会社全体の社員教育がしっかりしているのかな。本当に美味しかったです。満足、満足。