タビトムのブログ一覧

いつだったか黒ねこちゃんが究極のナポリタンを作っていたのを思い出して、自分もナポリタンを作ってみました！
ローマ出張も近づいてきたし、予習？ナポリタンはイタリアにはないと思うけど・・・

neco's キッチン 究極のナポリタンを目指せ！（黒ねこちゃんのブログ）

黒ねこちゃんが究極ならこっちは『至高のナポリタン』だ！！


今までブログにはあまり書いていませんが、実は料理が趣味の一つだったりします。
週末は必ず料理をしていると思います。

なんとなくですが、我が家では魚料理とパスタが自分の担当のような気がします。

自分のみんカラを検索したら、こんな過去ブログがありました。
週末のパスタ料理


では、料理開始！

まずは野菜をカット！
実家などからもらった野菜ばかりです。夏野菜はナポリタン向きな気がします。
スパゲティに絡みやすいように細長に切っています。



ニンニクを炒めます。熱いオイルに入れたらいけません、すぐ焦げちゃいます。
低温からじっくり炒めます。
野菜は固いニンジンから炒めます。



続いて野菜を投入
そして、ソーセージ、ピーマン、茄子、ミニトマトなど他の野菜も投入！
中弱火で焦がさないよう、じっくりと甘みを出して炒めます。



バリラ No.5 スパゲティーニ 1.7mm
同時並行で、パスタをお湯に投入！
我が家はバリラのno.5がレギュラーです。
1.7mmの太さで、オイル・トマト・クリームいずれにも使える程よい太さと噛み応えが気に入っています。



完成
パスタが茹で上がったら、ササっとフライパンで和えて完成！


ナポリタンはかなり久しぶりに作りましたが、息子もモリモリとよく食べてくれました。
それが良くできた何よりの証拠ですね♪

さて、この1年では初めての料理ブログと思いますが、いかがだったでしょうか？
好評ならもう少し料理ブログもちりばめてみようと思います。

お風呂にも入り、夕食の調達もして準備万端でビーナスラインをレヴォーグで駆け上ります。

この長野ツーリングで一番の標高と勾配と思いますが、1.6リッターターボのボクサーエンジンは頼りになります。

けっこうスイスイ曲がりますしね。


標高2000mの美ヶ原に到着！
予想はしていたとはいえ、空には雲、雲、雲。



星がまったく見える気がしない空です。



しかし、天候は自分ではどうにもなりません。
ご飯を食べた後は、夜に備えて仮眠です。
時間がたてば、雲が晴れるかもしれませんもの。
でも、心情的には今夜は雲は晴れずに見られないかもなぁと思っていました。

月が沈む23時頃に目覚ましのアラームをセットして、その頃に起きて夜空を見上げましたがやっぱり曇りです。
再び、寝ました。今度はアラームを2時頃にセットです。

アラームとは関係なく、0時半頃に目が覚めました。
レヴォーグの窓からふと空を見上げると、眠い目ながらもいくつかの点々が見えます！
星？！と思って、ドアを開けると間違いなく星でした。雲が晴れて、星空が広がっていました！

すぐに妻と息子を起こしました！急いで折りたたみチェアーもセッティングです！
ライトダウンジャケットも着て、持ってきたタオルケットにも包まって星空とペルセウス流星群を楽しみました。



天の川まで見える星空はやっぱり最高です。
あまりの星の多さに、夏の大三角形やカシオペヤを探すのにちょっと迷ってしまいました。
流れ星も1分に一度くらいの頻度で長短さまざまなものが見られました。
流れ星の度に、周りからも歓声があがっていました。

しかし、星が楽しめたのは束の間で、またすぐに霧というか雲が空に垂れ込めてしまいました。星空が楽しめたのは、わずか30分か1時間程度でした。
見られた流れ星は全部で10数個くらいだったかもしれません。



それでも、美ヶ原まで来た甲斐がありました。
ずっと起きていることはできないので、こまめに夜空を見上げたおかげか、幸運にも少しの間だけ晴れてくれました。
星は見られないかもとほぼ諦めかけていたので、一層うれしかったです！！
朝の眼下に見える雲海も美しかった。


朝の冷涼な空気感もとても良いです♪



帰りは寄り道せずに佐久から高速道路で帰ってきました。




今回も全5回のツーリングレポートブログに最後までお付き合い頂きありがとうございました。



おまけ：走行データまとめ
走行距離 507km、区間燃費15.6km/L


行き 320km ハイタッチ15回



帰り 191km ハイタッチ 19回

松本でお昼ご飯を食べた後は、午後のツーリングです。

一般道で、松本空港や道の駅などのいくつかのハイドラチェックポイントを通過していきます。

松本から諏訪までは、比較的平坦な道が続きます。
広い空が眺められるこの光景も長野ですよね～





道の駅 今井 恵みの里では、ツーリング恒例のソフトクリーム休憩です。
写真を撮る前に息子に食べられてしまいました(；´Д｀)





おかや温泉 ロマネット
ビーナスラインを上る前に、車中泊に備えて諏訪の日帰り温泉です。
イタリア出張の予習？もかねて、ローマ風お風呂です。
自分はこういう日帰り温泉はさして好きではないのですけど、妻と息子が好きなのですよね。


道の駅 美ヶ原高原美術館に着いてから夕食を食べるため、諏訪市街地の西友で夕ご飯と翌朝の朝ごはんを調達です。
駐車場ではスバルの法則発動！自分が好んで停めたのですけど。

そして、最終目的地である美ヶ原高原へ向かいます！

事前に計画したツーリングプランでも11時に松本市街に到着予定でしたし、お昼ご飯に行きたいお店を決めていました。

からあげセンター！

松本駅の駅ビル内にあって、もう名前から期待をさせてくれますよね。

15年以上前からバイクのWebサイトで交流のあったダー岩井さんが行っていたので、間違いないだろうと思っての選択です。







山賊焼き
大きな鶏肉 1枚をそのままニンニク風味で揚げてあります。
けっこう大きな皿いっぱいに盛られてきて、こちらが大迫力でした！


からあげ
こちらもけっこう大きなからあげが7つ盛り付けてあります。
モモ肉 と ムネ肉の両方があったと思います。


ガリもやし
お通し的に出してくれるこれが揚げ物の合間に食べる口直しに最適でした。


看板メニューの山賊焼きとからあげ両方を食べましたが、オススメは山賊焼きです！


ダーさん、久しぶりにツーリング先のがっつりご飯情報「信州松本からあげツーリング 」のお世話になりました！
やっぱり頼りになるなぁと改めて思いました。見てくれているかな。

美ヶ原へ向かうこの長野ツーリングではずせない必須ポイントがありました。
それが松本城です。

ハイドラCP的な意味で重要なポイントでした。
日本でも数少ない 現存天守の城CP、そして長野県観光名所巡りのCPでもあります。

時間があれば観光したかったのですが、ビーナスラインへの到着時間を考えると残念ながらゆっくりと観光をする時間はなく車窓から眺めるのみでした。



まずは『初めて』の方
こちらは、『現存天守 初級』　です！

本当に立派なお城です。天守が残っているのはもちろん、その周りの建物や堀までもがとてもとても立派です。
江戸城（皇居）並に整備されている印象です。



そして、『コンプリート』の方
こちらは、長野県観光名所巡り コンプリートです！こちらが取りたかった！
その他の2か所はビーナスラインの最高地点 美ヶ原高原、長野市の善光寺です。

何度も行っているビーナスラインと美ヶ原ですが、ハイドラを始めたのはレヴォーグに乗り始めた2015年3月からです。
なので、それ以降に美ヶ原に行っているはずなのですが、ちょっと思い出せないです。

こんな時にブログが役に立つんです。
自分のブログを検索したら、昨年2015年の5月の連休でした。
雁坂道・甲府経由でのビーナスライン フォトギャラリー


善光寺は今年の5月に草津・志賀高原からの富士スピードウェイの時にCP獲得をしていました。

次回は、何シテル？でも大好評だった『からあげ』に続きます！