MORSCHEのブログ一覧

8/14〜16までの3日間の夏休み。
1日目はビアガーデン、2〜3日は子供達を預けてあった、神様のご実家へ。









三重県と言えば松坂牛…と言う感覚が有りましたが、実は意外や意外、鰻が有名なんです。なんと鰻消費量日本一らしいです（汗）



てなワケで、新玉亭へ（笑）
昔みたいにバカ盛り（特盛？）は無くなったものの、かなりのボリュームです。 

以前は1500円位だった上うな丼が、今では2415円に！
やっぱり絶滅危惧種になったからか！？  




とは言え、折角の訪問なので、やっぱり食べたい！と言う事で食します（笑）   

やはり、「美味い！」の一言！
カリッと焼き上がっていて且つフワッと言う感じの鰻に、 秘伝のタレがたっぷり掛かったご飯のコラボは最高です！

キモ吸いも抜かり無い仕上がりです！！

 

と言う訳で、久しぶりに訪問しましたが、相変わらず見事なお味でした♪
鰻も絶滅危惧1B類に指定され、今後増々高値の花となって鯨の様な運命を辿りそうですが、年に１回位は食べたいな〜と思う程、素晴らしいお味でした♪

また来年食べられると良いな〜♪

ゲリラ豪雨のせいか、若干暑さがやわらいだものの湿度は高め…⊂⌒~⊃;-ω-)⊃ ｡o0ｸﾞｯﾀﾘ 




 
 
にも関わらず、果敢にもXI'AN最強の「麻辣刀削麺」を食べて来ました！（爆）




どうも、XI'ANの「麻辣刀削麺」と蒙古タンメン中本の「味噌卵麺」は定期的に食べたくなります。
「辛旨い」のが好きなんですね〜（笑）

今日は所用で赤坂だったのですが、その後の用件の為に新宿へ移動し、XI'AN新宿西口店へ。
モチロン、オーダーは 「麻辣刀削麺」です。

コシの有る刀削麺に、唐辛子と山椒ガッツリのスープは豚挽肉が入っており、旨味と酸味が有ります。

嫌いな人が多いパクチー（香菜）も、個人的には「麻辣刀削麺」に欠かせないモノと思っております。レモングラスも欠かせません（笑）
 
久しぶりに食べましたが、相変わらず美味いです。
が、山椒の辛さは半端では無く、割に涼しい店内でも滝の様に汗が…（滝汗）
とは言うものの、暑い時に辛いモノを食べると食欲増進効果のお陰か食が進みます♪

もう少し涼しくなったら、蒙古タンメン中本の「味噌卵麺」も食べたいな〜♪

丁度１年程前、初訪問した大木屋…



漸く再訪する事が出来ました！  







今回も初めは鰹のタタキ♪ 

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たっぷりのタマネギにポン酢でさっぱり♪















 








 

  
しかし、今回は何と肉が2倍！！  










 


 










 
 
ドーン！ 

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スゲェ迫力っス…（汗）



今回も「肉は触るな！」の教えを守り、ひたすらニンニクを炒めます…  

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待つ事暫し… 



漸くお店の人が来て、肉を裏返し、バターを載せ、じっくり炒めたニンニクを載せます。 

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また、待つ事暫し…



此処で漸く切り分けです。  

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今回は豪快に２つの肉塊を一気に切り分け…
 


早く食べないと固くなってしまうので、一気に食べます！  

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７人でこの量！
この後の料理を食べ切れるか不安になりつつも、なんとかクリア！
 
 

続いては、店主の指示で鉄板をキレイにしてから、旬のこちら。 

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プリップリの牡蠣とネギ。
これを醤油で炒めます。 
これがまた、とっても美味♪
若干１名ニガテな方も居ましたが…（笑） 



ここで、「大木屋もんじゃ」登場！
これで４人前！     

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余裕で鉄板３回分は有りそう…（滝汗）
良く混ぜてから、とりあえず置いておいて、お次へ…



コイツをすっかり忘れてました（汗）
特大メンチカツ＆山盛り千切りキャベツ！     

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かなりキている胃に、ドーンと響きます…（汗）
正直、かなりピンチ… 



いやいや、しかしまだコイツが…   

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大木屋もんじゃ第一弾！
具沢山でボリューム満点！
更に胃にキます…  



そこで、もう一発（笑）   

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もう既にノックダウン寸前…⊂⌒~⊃;-ω-)⊃ ｡o0ｸﾞｯﾀﾘ 


しかし、あと少し有って、３回目も…  
辛うじて食べ切りました…良かった〜（＾o＾）=3
相変わらずのThat's Entertainment!でした！ 


お誘い頂いたSUNRISE Blvd代表、並びに参加の皆様、お疲れさまでした！
やっぱり皆でワイワイ飲んで食べるのは良いですね〜！！
また、是非行きましょう♪

11月は、何故かイベントが目白押し…

先々週は義父の誕生日、週末は友人が初めての子供を連れて我が家に、そして茂原のPORSCHE DAY…
先週は上の子の音楽発表会、英会話学校の講師のFarewell Party、そして今週は自分の誕生日…

本当は結婚記念日は先週だったのですが、神様の仕事の都合で１週間繰り越して、本日となりました。



 
まずは、前菜の生ハムとイチジクのドライフルーツ＆ブルーベリー

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生ハムの旨味を引き立てるイチジクのドライフルーツとブルーベリーが調和して、美味しいです♪
 


そして、魚料理のイシダイのカルパッチョ

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オニオンたっぷりのドレッシングと粒胡椒でキレの有る旨さを演出。
サラダとのマッチングも最高でした♪ 


 
自分のスープ：ブロッコリーのクリームスープ

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確かにブロッコリーの味がするのですが、非常に濃厚でクリーミーなお味。
パンにつけて最後まで頂きました♪ 


 
こちらは、神様のオニオングラタンスープ

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オニオンたっぷりのスープは、丁寧に造られたブイヨンのお味と、フランスパンの上にたっぷり載ったチーズの焼き加減も絶妙です♪

 

そしてメインの神戸牛ステーキ♪
自分のはフィレをミディアムレア

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岩塩、オニオンソース、わさび醤油、胡麻ソースの４種類のお味を楽しめます。
付け合わせの野菜と、こんがり焼いたニンニクと共に食べると更に美味さUP！ 

 

神様はサーロインのミディアム

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こちらは神様の好みで自分のより若干火を通してあります。
 
 

そしてガーリックライス＆香の物とお味噌汁

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コレがまたパラッと焼き上がったガーリックライスに大葉を和えて有り、濃厚且つ爽やかな後味です。
香の物と共に頂くと、とても食が進みます。
お味噌汁は赤出しで鰹ダシが効いており、アオサの風味が絶妙です。  
 


最後はデザート

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予約の際に結婚記念日の食事である事を伝えておいたら、Special Dessertを造ってくれました♪
 
砂糖を煮詰めて造ったカラメルを、おたまに網の目の様に掛けてメッシュ状の飴を造って被せ、仕上げに生クリームとイチゴをトッピングしてあります。
中には柿、イチゴ、洋梨のコンポート、生クリーム、リンゴのジェラートが入っており、薄いクッキーで造った鉢に載っています。

飴を崩しながら食べると、それぞれの食感が渾然一体となって素晴らしいお味でした♪



と言う訳で、今年も無事に結婚記念日を終える事が出来ました。
これでクルマ関係のイベントに行っても怒られずに済みそうです（笑）

 メデタシメデタシ 

言うまでもなくラーメン好きなワタクシですが（爆）、ココに行った時は五目ヤキソバを頼む事が多いです（笑）
野菜たっぷりのあんかけは、大きなエビも入っていてボリュームも有り、お味も◎♪
 
此処は基本的にどれを頼んでも美味しいんですが、五目ヤキソバは特に美味しい気がします。

豚バラレタスチャーハンも美味しいんですが、一遍には食べられないので（泣）
せめて餃子位はと思って、餃子もオーダー♪

クルマじゃなかったら、ビールも頼みたかった…orz