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2020年06月28日 イイね！

今日の晩酌（2020/06/28）

今日の晩酌（2020/06/28）今日の晩酌は、三重県産の鰆の塩焼きを肴に「長珍」を。
三重県鳥羽市で、『答志島トロさわら』としてブランド化して販売する位なじみの魚です。（トロ鰆は秋冬がシーズンのようですが）
この時期のあっさりした鰆はクセが無く、酸味のある「長珍」にも良い感じです。
「長珍」は、三重のお隣愛知県津島市のお酒です。

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【長珍】
長珍酒造（愛知県津島市）の「長珍 新聞紙 純米吟醸 50 無濾過生」。
津島市の隣、愛西市の山忠本家酒造の「義侠」と同じように新聞紙で包まれた装丁。
長珍のこのシリーズは「生」の証。お酒の劣化を防ぐための昔の名残なのかな？

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先日の養老温泉帰りに仕入れてきたんですが、店主も「コロナの関係で大変だから出したのかなぁ…」と言う位、新聞紙シリーズの4合瓶はあまり入荷しないようで。
なので私も今回初めての長珍ですが、良い感じの”酸”の立つ酒ですが、一般的な若々しい「甘酸っぱい」のとはちょっと違う、「旨酸っぱい」感じ。
相変わらず酒の説明は苦手です。
Posted at 2020/06/28 20:04:59 | コメント(1) | トラックバック(0) | 酒 | 日記
2020年06月27日 イイね！

日常（2020/06/27）

日常（2020/06/27）

少し早めに起床したので、朝食をとって温泉にＧＯ！
今日は、久し振りに養老町のゆせんの里へ日帰り入浴…おや？駐車場ガラガラ…まだ休業中？と思ったら、コロナの影響で10時スタート。
暫く待って入場。
夏場は、少し温度が高めに感じるが、それでも40度弱のゆったり出来る温度。
のんびり温泉を満喫して、近くの酒屋で、酒を仕入れて帰宅しました。


ここにも、そろそろ宿泊で来たいなぁ…


Posted at 2020/06/27 16:38:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 雑記 | 日記
2020年06月26日 イイね！

日常（2020/06/26）

日常（2020/06/26）仕事帰りに書店に寄ると、いつもの新刊が出てるじゃないですか。
私の中でセガラリー（は、ST205か）ではお馴染みでも、ＷＲＣでピンとこなかったセリカです。
ＷＲＣ自体、今年は感染拡大の影響を大きく受けて中止続き。
せめて、無事年末の日本開催で盛り上がれると良いんですけどねぇ…
Posted at 2020/06/27 16:21:57 | コメント(1) | トラックバック(0) | 雑記 | 日記
2020年06月24日 イイね！

今日の晩酌（2020/06/24）

今日の晩酌（2020/06/24）今日の晩酌は、会社で配られてた広報誌に作り方の載ってた”よだれどり”を肴に”ちえびじん”。
親が、広報誌のクロスワードを楽しみにしてるので捨てずに持って帰ってくるのですが、たまに載ってる料理が食卓に上ります。
中華な前菜にも、フルーティーな酒が良く合います。

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【ちえびじん】
中野酒造（大分県杵築市）の「裏ちえびじん ～番外編～ おりがらみ 生酒」
みてのとおり「ちえびじん」が裏返しです。
時々日本酒で、こういった裏Ｖｅｒを見かけますね。

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【裏書】
今年初めに、いつもの呑み屋で飲んで美味しかったので、酒屋で見かけて購入したんですが、今回のは更に”おりがらみの生酒Ｖｅｒ”でした。
シュッとした軽い発泡の後のにフルーティーな甘みと旨味。
くどい甘さじゃないから食中酒としてもやっぱり美味しい。
焼酎文化と思ってた（実際に単身で九州に努めてた弟は殆ど日本酒を呑む機会がなかったそうな）九州ですが、最近では大分、佐賀と美味しいお酒に翻弄されています。
Posted at 2020/06/24 20:14:19 | コメント(1) | トラックバック(0) | 酒 | 日記
2020年06月20日 イイね！

常宿の印度化？（2020/06/20）

常宿の印度化？（2020/06/20）越県移動の一応解除により、多くの人が高速を使って各地に。
そんな中、もう一つ遠くまで移動する勇気もなく、旬の始まった鮎を求めていつもの常宿へ。
昨年から気になっていたのだが、どうもこの常宿はインドのホテルグループに加盟したらしい。予約サイトＪでは食事付きだとオンライン決済のみ…結局電話予約した。

宿に着くとOYOのマークが。
初期投資として、設備投資がされるようで色々片鱗が見えた。
何はともあれ…温泉へGO！

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【昭和風呂】
湯桶やイスがOYOマーク入りの新しいものに替わった以外、特に変更なし。
ゆっくりとヌルめの湯を堪能する。
そういえば、部屋に鍵が付いたのだが…使い勝手が悪く、諦めた。（開ける事が出来ず、宿のおかみさんに開けてもらう始末…）
使用する前にしっかりと使い方教えてもらった方が良いですよ。

何度か、部屋と温泉を往復したころ…晩御飯です。

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【乾杯～♪】
料理も変わらず。一安心。
食前酒は、亀の井酒造（山形県鶴岡市）の「くどき上手　純米大吟醸」。
濃厚な甘みが、日本酒なのに食前酒らしい。

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【十四代】
今日のお酒は、高木酒造（山形県村山市）の「十四代 純米吟醸 槽垂れ 本生 原酒」。有名な入手困難酒。
スッと入る甘みと旨味の調和…やっぱり旨いなぁ。

そして、お待ちかねの
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【鮎の塩焼き】

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【鮎のか唐揚げ】

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【鮎の雑炊】
う～ん。満足です。


で、恒例の
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【夜デザート】
流石に満腹で鮎菓子だけは、自室に持ち帰りました。

満腹で、そのままウトウト…
気が付けば深夜。
でもここは、深夜もOK！

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【深夜の露天】
少しリニューアルした感はありますが、基本は変わってませんね。

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【白鷺温泉のフチ子】
泉質：温泉法第二条に該当する温泉（低張性・弱アルカリ性・冷鉱泉）
馴れた温泉宿は、緊張しなくてリラックスできます。


翌朝
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【朝食】
こちらも変わらずボリューミー。
ネット予約では、簡易朝食もあるみたいです。

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【朝のデザート】
朝からしっかりデザートも。
ミニな珈琲と牛乳を混ぜて飲むのもお約束です。


何かと噂されるインド資本のホテルチェーン。
私はオンライン決済を毛嫌いしてる古い人間なので、電話予約＆現金払いでしたが、オンライン決済を利用すると金額も割安なようです。
もともと寂れた温泉宿なので、どんな形（内情は解りませんけど…）にしろ、こういった温泉宿が継続してもらえたらありがたいなとは思います。
Posted at 2020/06/21 11:08:47 | コメント(2) | トラックバック(0) | 旅・温泉・グルメ | 日記
 
 

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「@もじゃさん　ほんとですね。今日は、いのまた むつみさんの逝去報道もありましたし…」
何シテル？   03/18 19:18
愛車と温泉巡り、美味しいもの巡りを楽しんでます。 ただし、「広場恐怖症」とやらで公共交通やフェリーが使えず、青森から鹿児島まで全て自走（汗） 長いトンネルも...
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