2022年07月29日
今日の晩酌は、「鱧の炙り」を肴に「花邑」。
今日は29日。そういえば、お昼に焼肉屋が肉倍増サービスとかやってたなぁ。
でも、昨晩がすき焼きだったので、今日は魚です。
週末以外は、私が献立決める訳じゃ無いんですけど。
併せるお酒は、久し振りに「花邑」です。
【花邑】
両関酒造（秋田県湯沢市）の「花邑 純米酒 陸羽田」。
今回も4合瓶が出たので購入。
【裏書】
陸羽田100％を55％精米で醸した純米酒。
口に含むと、ふくよかな甘さ。でも嫌な甘さじゃない。
話題先行で世に出た「花邑」もようやく落ち着いてきたかな。 Posted at 2022/07/29 23:59:49 | |
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酒 | 日記
2022年07月28日
今日の晩酌は、すき焼きを肴に「黒部峡」。
先日富山出張の際、酒屋さんで購入した酒です。
サイズも底広の270ｍｌと小ぶり。
令和4年金沢国税局鑑評会優等賞受賞…8年連続。
要するに、品評会用のお酒ですね。
【黒部峡】
林酒造場（富山県朝日町）の「黒部峡 大吟醸」。
品評会用に作られる、アル添の大吟醸って奴ですな。
【横書き】
国産米を35％まで磨いた大吟醸。
香り高い爽やかなお酒。
良くも悪くも、特徴が無いんだよなぁ…(^_^;) Posted at 2022/07/29 23:46:58 | |
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酒 | 日記
2022年07月25日
今日の晩酌は、国際色豊かに「イタリア産サルシッチャ＆トルコ産ハルミチーズ」を肴に「三芳菊」。
サルシッチャは、近所のデパートのイタリアンフェア、ハルミチーズはカルディと国際色豊かな食材は、意外と手に入ります。
特にサルシッチャは、肉肉しくてスパイシーで好きです。
併せるのも異端な三芳菊。
【三芳菊】
三芳菊酒造（徳島県三好市）の「三芳菊 北極ミヨシキク Club Tropicana」。
Popなイラストが楽しい三芳菊の夏限定酒。
【横書き】
徳島県産山田錦を60％精米で醸した無濾過純米吟醸生純米酒。
原酒なのに度数13％と控えめなので、フルーティーな甘さでグイグイ行けちゃう。
ロックで飲むのも良いかな。
Posted at 2022/07/25 20:09:09 | |
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酒 | 日記
日常（2022/07/31） 
暑い日が続きますね～(・_・;)
今日の晩酌は、「鱧の炙り」を肴に「花邑」。
今日の晩酌は、すき焼きを肴に「黒部峡」。
今日の晩酌は、国際色豊かに「イタリア産サルシッチャ＆トルコ産ハルミチーズ」を肴に「三芳菊」。
最近は、仕事内容が変わって、殆ど出張が無くなってしまったJoeですが、今年も恒例の富山出張に行ってきました。
