「石井食品 八千代工場」見学。

「石井食品」と聞いても

なんかピンと来ないかもしれませんが、

♪イシイのおべんとクン、ミ～トボ～ル♪　の

会社といえば

多くの方が、わかるのではないでしょうか?










ここ、八千代工場では

1日で

ミートボールは約14万袋、

ハンバーグは約5万袋も作っています。

とり肉の消費量は、1日、なんと、約10トン!!


ミートボールは、作り始めから箱詰めまでで

約2時間!!



工場見学では

「ミートボール」や「ハンバーグ」ができあがるまでを

ガイドさんとともに

見学用の通路から見学できます。


・原材料の履歴管理や検査体制、

　情報公開の仕組みなども学べます。

・工場でしか食べられない“作り立て”のミートボールが試食できますよー。



まずは、座学。

最初に、グループごとの

記念撮影があります。

これは珍しい。







部屋から外へ出て

工場に移動します。





生産工程を見学したあとは

最初の部屋に戻り

お楽しみの、試食タ～イム♪


工場で出来立てのミートボール

（つまり殺菌＋冷却処理工程前で
ソースがかかっていないもの）

を食べられますので、

素材の味、おいしさが本当によくわかりました!!


ソースとしてつけたのは

ポルトガルのトマトの8倍濃縮。

これも添加剤など入れていない

ココでしか味わえないもの。


うちの娘は、
このトマトの味をいたく気に入ってました。

確かに素材本来のうまさが味わえ、貴重な経験でした。


帰る前には「お・み・や・げ」を

2袋もいただきました。ありがとうございました。



最後に、希望者は
工場直売のコーナーにも立ち寄り。
（ま、全員でしたが...）

ココでしか買えない「工場直送ミートボール（1袋80円）」を4袋購入。
もちろん、ほかのミートボールも。




こんな社員食堂の一角に
直売コーナーがありましたー。