今日のしぇ夫(長芋のスープスパゲティ)

お盆の帰省ツアーから戻ってズレた体内時計を戻す感じで1日なんやかんやと車準備してビデオ観てゴロゴロ。

夕食はなんか軽くってリクエストです。

使ってしまわないとイケない牛乳が500ccくらいあるのと、冷蔵庫には長芋くらいしか無いのでスープスパゲティにします。


たまたま残ってる長芋


長芋もベーコンもスティック状にカット


じっくりニンニクの香り移して


ベーコン炒めながらパスタ茹で始める
スープってのと、具もお芋なのでパスタの量は通常の7割程度にしときます。


軽く色づくまで長芋焼いたら


牛乳入れてしばらく煮詰め、コンソメ顆粒と塩コショウ


6分ほどで上げてパスタ入れて、牛乳と一緒に煮詰めながらちょうどいい柔らかさになったら




長芋のスープスパゲティ完成✨

長芋はホクホクとシャキシャキが半々くらいでなかなかよい🎶

疲れた胃にも優しいパスタでした。