ましゃ☆彡のブログ一覧

昨夜も今日のお昼もラーメン屋さんでしたので、今夜の奥さまのオーダーは魚介とカリフラワーのグラタン



最近スーパーで巨大なカリフラワー売ってますね！
根元の方から順にバラしていき、小さな欠片と茎の部分で食べれそうなところは全部使います
あと冷蔵庫に残ってたブロッコリーと、シメジ半株



まずはオリーブオイルでシメジをソテー、その後魚介冷凍ミックス、電子レンジで下茹でしたブロッコリーとカリフラワー加えてしばらく炒めます。


魚介類が色つく程度中火でしっかり炒めます。
塩とオレガノ少々で軽く下味と風味付け


一旦取り出してやるのが良いんでしょうケド、このままバターと小麦粉入れて



小麦粉がしっかり絡んだら牛乳加えて行きます


ある程度グツグツなるまでいい感じになったらコンソメ顆粒少しと粉胡椒


ほうれん草は一緒に炒めちゃうと黒くなって灰汁で苦くなりがちなので、根元だけ切って


一旦電子レンジでチンしといてトッピング


溶けるチーズを軽めに掛けて、生カリフラワー薄切りをアクセントに乗せて、追いチーズはグラナ・パダーノを摩り下ろして200℃で約12分ほど


魚介とカリフラワーとキノコのグラタン完成〜✨


いい感じのトロみ加減と優しい感じの味になりました❤


サラダとスパークリング飲んでる間にできるからちょうど良いですね(≧∇≦)b

もう走り納まったつもりでいたけど、先週のマンデーパイロンズ暴怨会で奥さまが北ショート行く雰囲気になられたご様子だったので急遽フリー走行に行くことにしました。

いつの間にかシステムが変わってて、事前のドライバー登録をしておき、走行イベントに申し込んで、事前の支払いを済ませておく必要があるようです。
以前のようにいい天気だから行こっかな～ってふらっと行って走るのはダメっぽいです。
(※一応その場でドライバー登録をしてもらえるようですが、超絶めんどくさかったと当日ふらっと来たHeadRiver氏が言ってました)






行ってみたらYouSuke＆コサ犬さん、K10ちゃん、EarlyWater氏、抹茶んさん、新型を買ったばかりのMitumoriさんなど、全日本＆関東地区戦レギュラーのGR86/BRZ勢が来てて良い比較ができました。

朝イチだけ凍るような冷たさでしたが、年末と思えない超いい天気で路面温度もジワジワ上がり、日中は上着もいらないほどの陽気でした



結構頑張って走ってみたけど2本目のタイムをなかなか更新できない💦
今日は地区戦ドライバーの人達がショックやブレーキを色々弄っておられるので、僕もちょっと車高とバネのセッティングを変えてみました。

車高とプリロード変えて、リアタイヤももうちょい目のある方に換えた2本目


最後の最後でやっと45秒台に入った～

とりあえず前回12Dのタイムよりは上がってるのでマシンとのシンクロ率は上がってるのは確認出来た✨
とは言っても、2リッターBRZ ZENKI時代に45.969は出てるので、12Dだったとは言え、圧倒的パワー差なのにな💧‬
北ショートはコーナリングとタイトコーナーがタイムに効くのがよく分かりますね。

しかし・・・


全日本ドライバーのYouSukeは

なんと45.1！！
僕は総合2番手タイムだったにも関わらず0.83秒も離されてる💧‬
そしてYousuke以外の地区戦勢はほぼダンゴです
まだまだ修行ですね( ´ ᐞ ` )

帰りの栃木4号高速が思ったよりは流れてて


いつものきたもと屋さん開いてる時刻に帰れた


まずはビールからの山形プレミアム地酒


個人的ワールドランキング1位の唐揚げに、レギュラー落ちしてしまったサラダ餃子を無理言って出してもらいました。




一夜明けて今朝は一日走り回るとボディ全体がブレーキダストまみれになるカーボンブレーキなので、タイヤ交換と煤払いするまでがセットです。


これでとりあえず2023年のクルマネタは終了です。
今年小競り合いにお付き合い頂きました皆さまお疲れ様でした〜

来年もそこそこ遊べるといいですね。

久しぶりのカツノ塾練習会はジムカーナだけじゃくつくるまサーキットの周回走行会とのハイブリッドです。




冬の綺麗な朝日


さすが避暑地
外気温マイナスです❄️❄️

走行会の流れはジムカーナ枠が20分走り、走行会枠が40分走り、1時間ごとに繰り返し。
僕らとおかずパイセンはジムカーナクラスのタイム計測とパイロン修正要員です。



今日の日当はカツノがファンから戴いたという高級カリカリロールシュー
まいうー♪



オフィシャルやりながらちょこっと走ってみます。
サーキットアタック3周‪✕‬3回くらい、ジムカーナアタック1本走ってみました。
奥さまもジムカーナ2アタックなさいました。

つくるまサーキットには何度も来てるけどジムカーナばかりなのでフルコース周回は初めて。
特に土手側からタコツボ全開で通過して最終コーナーを駆け抜けるのは初めて！
3速ノーブレーキでシオバラ抜けて最終コーナーアプローチから、できるだけ車速乗せてストレート出ていくのがタイムに直結する割に立ち上がりに縁石もエスケープも無いから
ワンミスで廃車できる感💧‬
(丁寧に走りましょう💦)

昨日組んで暫定車高のショックのフィーリングの確認
弱気な番手から強気にしてみたらなんか曲がらなくなったな〜って思ったけど、タイムみたら0.4秒上がってたから、安定しててオーバースピードになってただけでした(´▽`) '` '` '`

2部山タイヤが2周程度でヌルヌルになるのでほぼジムカーナアタック的な1周アタックで何とか40.7秒
魚雷先輩S2000と同じA052で0.4秒落ちだったのでまぁまぁ満足です。

最後泣きの1アタックする？しない？って悩むまもなく最終セッション直前で雨が降り出して大急ぎで片付け💦💦

ずぶ濡れになる前に片付けできて良かった。
那須地方は雨でも、いつも矢板から南はいい天気なんだよね〜


帰り道にある矢板のチーズ屋さん
ここは本格イタリアンチーズが良心価格なので爆買い


濃厚ミルクソフトクリームはJAF会員証提示で割引です🍦

うちの実家(鳥取県)から毎年突然カニが送られるのですが、昼に不在通知来たのでクロネコさんに全開で帰るから遅めに回って来て〜ってお願いして


無事受け取り🦀
今年はちょっと小ぶりですね。


足の身を丁寧に解して2次利用のため取り置き


まずは放置しておけないカニ味噌は甲羅側の身と合わせて軽く混ぜてオーブンでじっくり炙って水分飛ばして濃縮
せっかくなので鳥取県産の日本酒 鷹勇 剛力と一緒に頂きます♪

早朝からなんやかんやバタバタした1日でしたが、やっと一息ε-(´・｀) ﾌｰ


カツノ塾初のサーキット＆ジムカーナのハイブリッド走行会

告知不足と会場都合による日程変更に加え、千葉フェフ、その他イベントと被ってて台数すごい少なかったので、参加者の皆さんは思う存分走れたんじゃないですかね
やった───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪


カツノ練に参加の皆さま
おかずパイセン、魚雷パイセン
お疲れ様でした。
思ったより楽しかったですね。

P.S.
最終アタックだけ車載カメラつけてベストラップ出たのにアタック入って最初のS字縁石で吸盤取れて落っこちてた💧
まぁ良いけど。。。