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2025年03月20日

今日のしぇ夫(ポテトとナスのグラタン)

今日のしぇ夫(ポテトとナスのグラタン) 今日のCEOのリクエストはグラタンだそうです。

冷蔵庫に残ってたもので


じゃがいもとブロッコリーと・・・

ナス🍆!!

ナスどんな感じがホワイトソースに合うかな~って思ったんですが


ざっくり切って塩振って水抜きしてオリーブオイルでよく焼き


マッシュルーム入れてよく焼き

一旦あけて


バター


小麦粉


しっかり炒め


牛乳少し入れて


もーちょい牛乳入れて


チンしたじゃがいもとブロッコリーと、さっき炒めたやついれて
あと、ツナ缶


チーズとパン粉掛けて
220℃で15分


完成~✨

グラタンにナス?!って思ったけど、ホワイトソースでオーブンにぶっこんだら何でも美味しくなりますね( •̀ω•́ )و✧ウマイ
ブログ一覧 | しぇ夫シリーズ | グルメ/料理
Posted at 2025/03/20 22:56:35

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