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2025年03月20日

今日のしぇ夫(ポテトとナスのグラタン)

今日のCEOのリクエストはグラタンだそうです。

冷蔵庫に残ってたもので

じゃがいもとブロッコリーと・・・

ナス🍆！！

ナスどんな感じがホワイトソースに合うかな～って思ったんですが

ざっくり切って塩振って水抜きしてオリーブオイルでよく焼き

マッシュルーム入れてよく焼き

一旦あけて

バター

小麦粉

しっかり炒め

牛乳少し入れて

もーちょい牛乳入れて

チンしたじゃがいもとブロッコリーと、さっき炒めたやついれて
あと、ツナ缶

チーズとパン粉掛けて
220℃で15分

完成～✨

グラタンにナス？！って思ったけど、ホワイトソースでオーブンにぶっこんだら何でも美味しくなりますね( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ

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Posted at 2025/03/20 22:56:35

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