ましゃ☆彡のブログ一覧

久々に何もない3連休

毎週何かに追われてる感あるので、たまに暇だと何していいか分かんないですね。


暇な土曜日の午前中のルーティンは市内の真面目なお肉屋さんへ仕入れに行きます。
ほぼこのお店のお肉だけで生きてる感じになってます。


今日はいつもより20分ほど遅めになってしまったら結構行列になってます。


いい天気のときはちょっと遠回りしながら普段通らない道をチョイスしながらお散歩なんですけど、この通りの電信柱が異常に傾いてるのが気になるな💧




最近たまに作ってる豚ひき肉の塩漬け
これ4日～1週間ほど置いとくとぷりぷりの美味しいお肉になります。

昼からは酒をたくさん仕入れに行って、夜は隣市の花火大会🎆
ここに引っ越す前、20年前に第1回は3000発だったのですが、少しずつ成長して今やギネス級4尺玉を含めて2万発！
貯年度はスカスカの会場でほぼ真下から見れたんですが、今は近隣市町村が昼過ぎから超渋滞するのでマンションの上階非常階段から見物


ビールも持っていってましたが、寒すぎてとても開ける気になりませんでしたが、


すごい綺麗に大きく観れて大満足
5階住みのおばちゃんも出て来てお喋り盛り上がりました。

日曜は早起きしてちょっと気になってたFCの燃料ポンプ見てみる


イグニッションひねってポンプ自体はちゃんと回るけど、冷えてる時はすごい無音に近いけど、ちょっと走ってるとウィーーンって音が煩くなるからポンプ本体がダメなのかな。


初めて開けたけど、タンク内は超綺麗で一安心
常に満タンで置いとくのは大事ですね！


パイプ類も漏れてないけど絶対換えた方がいいですね💧💧

庭の芝刈りキメたあと、夕食には
埼玉県人はその辺の草でも食っておけばよいので、


庭に生えてる草で


ジェノベーゼソース作って


ペンネ・ジェノベーゼ
バッタ様と蛾様の食べ残しの割には美味しく頂きました✨


3日目月曜は朝から寒い雨

月曜は映画が安く観れるので色々見たいものあったけど、結局おうちでゴロゴロ。
録ってた映画とたまたまＷＯＷＯＷでやってたジャッキーチェン特集で一日潰れました。

一歩も外に出ないので、冷蔵庫の在庫処理を


午後イチにネギ塩ソース作って半日置いといて


鶏ももソテーのネギ塩ソース乗せ

蒸し焼きして保存してたとうもろこしで


中華風コーンスープ

映画とテレビ観ながらゴロゴロして、お酒飲んで、ゆっくりと平和な休日が過ぎていきます。
(オチなし💦)

蒸し焼きして保存してたとうもろこし

一旦冷凍してて回答なので2次加工がよいですね。

と言うことで、今年もコーンスープいきますか٩(>ω<*)و



1本分実をバラして、ブレンダーとかフードプロセッサーでペースト状にしときます。


薄切り玉ねぎ1玉分をしんなりするまで炒め


ベーコン加えて


更にじっくり炒めたら、お水加えてコンソメとガラスープの素



少し煮てペースト状にしたとうもろこし入れて更に数分煮て


水溶き片栗粉でとろみつけて、溶き卵


中華風コーンスープ完成〜✨

昨年はちょっとコーン多かったので今年は1本分に。
コーンが美味しいのでテキトーに作っても美味しい♥️

長ネギ買っても青いとこって狙って食べないのですが、今日はわざわざ青いとこ使うものを



ねぎの青いとこ捨てないで


微塵切りして、軽く水分を取って



ごま油熱々にして



塩、ガラスープの素、醤油少々


ジューーー！！


そのまま放置でねぎ塩油完成〜✨



余計な脂と筋とって、軽く塩コショウしてしばらく置いといた鶏ももを皮目からちょい強火で焼き色つけたら


蓋して中火で5分ほどしっかり中まで蒸し焼きにして


ねぎ塩ソース乗せるだけ✨
ちょっと塩味強めなのでキャベツの大きめ葉っぱをチンしただけのキャベツ添えて。

ぶっちゃけ、鶏肉焼いてねぎ塩ソースかけただけですね(´-ε-｀)


ねぎ塩ソースは明日からのお弁当の炒め物とか、何でも使えるので作っておけば便利ですね。