ましゃ☆彡のブログ一覧

あけましておめでとうございます。
今年の会社の冬休みは29日からでした。










初日は


モテギ北ショート走りに行って


翌30日はタイヤ交換と洗車したあと


うちから徒歩30秒のラーメン🍜屋さんへ年末ご挨拶
何故か若い頃のオータニさーんのサインが！！

そして世界征服を企む秘密組織に行って2024年の下準備して


夜はグラタン作って溜まったドラマの消化しながらワインが無くなるのを見届けます。

大晦日


雨予報は朝だけで超いい天気になってきたので2023年に361回くらいやれっ！！(💢'ω')
って
言われてたテラスの掃除して

年末恒例のイタリアンおせちを受け取りにいって




今年は☆ャニーズ出ない紅白にテンションだだ下がりの奥さまですが、それでも結局紅白観ながら飲んだくれて年越し🍷🍻🍷🍷


今年は☆ャニーズカウントダウンが無いのですが、何故かNHKでブルース・ブラザーズやってる！
もう400回くらい観た映画なんだけど、うっかり追いワインしながらみちゃいます。

元旦はゴロゴロして、昨日撮っといたカウントダウンライブで初めて聴く歌とかアーティストをみて



漬けといたスペアリブ焼いてまたワイン🍷無くなるのを見届けます。

2日はお昼に軽くお蕎麦食べて


2日からやってるやきとり将太くんでMr.Tご夫婦とあけまし飲み🍻



若いのにマジメな店主くん
きたもとにお店出してくれてありがとう✨


その後うち飲みでまたワインが空になるのを見届けます。

3日は無難に箱根駅伝のゴールを見届けたあと


近所の神社に行ってみたら、まだ13:30なのにもう店じまいでした💧‬


せっかくいい天気なので3kmほど歩いて氷川神社に行ってみます。


こちらはさすが大手フランチャイズの氷川神社系なのでそこそこ賑わってます。



日本一大きなおみくじ
(他と比べた事ないので売り文句そのままです💦)


えーい！！


ふたりとも超絶無難な『吉』でした
(￣▽￣;)ﾊﾊ……


戻って


観ようと思ってて上映期間終わっちゃった、グランツーリスモの映画を観てみました。(Jcomおうちレンタル)

レース展開がちょっと強引な感じではありましたが、思ったよりちゃんとした映画でした。


今年の正月休みは今日が最終日
比較的のんびりとした平和なお正月休みでした。

年末に作ろうと買っといたスペアリブ
煮込むか焼くか悩んでましたが、奥さまはグリルがお好みのご様子でした。


チルド室入れてたので半日かけて冷蔵庫で丁寧に解凍し、更に3時間ほど常温で置いときます。


余分な水分抜くのに塩振って20分ほど置いときます


テキトーにブスブス刺して繊維切って味染み


食べるとき剥がれやすいよう、骨と身の間にちょっと切り込み入れときます


あらためて塩とコショウ振って、こちらは下味


玉ねぎ1個すりおろし


お醤油ベースでバルサミコ酢、蜂蜜、赤ワイン


オレガノとローズマリー(乾燥粉)振って


ラップして冷蔵庫へ行ってらっしゃ〜い👋 ̖́-


元日の夕方まで放置してて




舞茸とパプリカも一緒に210℃で30分ほど
舞茸は焼けたらさっさと取り出して、途中で裏返して




漬け汁はお水加えて玉ねぎしっかり煮えるまで煮詰め、トマトペーストと最後にバターと黒胡椒


スペアリブのグリル
ソースは掛けるよりちょいちょい乗せながら頂きます✨