ましゃ☆彡のブログ一覧

3月末に向けて炎上🔥する奥さまの業界なので、遅くまで残業なさって帰られます。

今日はおじさん達が高級スイーツを家族の人に買って帰る日なので何か買おうかなと思ったけど行列に並んでる暇無いのでさっさと帰ってご飯係


ストックしてる鶏もも肉とじゃがいもをニンニクとアンチョビで炒めて、トマトの玉ねぎのサラダにしようと、材料全部出したところで、さらに遅くなられるご様子なので

深夜に胃に優しいトマト煮込みにしよっと。


という訳で、



トマトもう1個追加して2個をざっくりカット


オリーブオイルに輪切りニンニク香り付けしたら


いきなりトマト投入してしっかり焼いとく。


鶏ももも塩とスパイス振って表面だけ色つくくらいよく焼いて


コンソメとトマトピューレ入れて、お肉入れ


ここでじゃがいも



お水足してローリエ入れて煮込み。



30分ほど煮て、一旦味染みタイムのため火を止めて


お風呂でも入ってきましょう。


お風呂あがって奥さまお戻りになられるまでもう一度煮込んでいい感じの優しい味に仕上がった

ところでお戻りになられました。


仕事帰りの深夜に食べても胃に優しい鶏もものフレッシュトマト煮込み


間に合って良かったです。