ましゃ☆彡のブログ一覧

何に使うでもなく、とりあえず買ってた桜姫鶏もも肉

暇な日にトマト煮込みとか作ろっかな〜〜って思ってたところ
『鶏ももはスモークチキンねっ』
と奥さまからご指示がありました。

水分、脂もたっぷりのもも肉なので早めに下準備取り掛かることにしましょ。



余分な皮と脂を掃除して半分に


両面に塩振って20分くらいおき、出てきた水分をしっかり拭き取って
もっかい両面に塩振って1日半くらい冷蔵庫で乾燥

程よく水分抜けたらちょっと不安なので電子レンジの弱弱モードで5分くらい中だけじっくり火入れしときます。


いつものスキレットは小さすぎなので

普段あまり使わない鉄フライパンにアルミホイル敷いて

残ってたサクラとオークのチップに


プスプス穴開けたアルミホイル被せ


蒸し器の皿にアルミホイル被せてお肉置いて


中火〜弱火で炊いていきます。


透明蓋なので仕上がりがわかりやすい🎶


20分くらいスモークした後、30分ほどそのまま放置



粗熱取れたらお皿に移して更に半日〜1日置いて馴染ませます。
(すぐ食べると単に焦げ臭いだけ)

映画観に行ったりして8〜9時間くらい経ってるので


スモークチキン完成〜✨
とりあえず半身をおつまみで。

簡易スモークチキンなのでソミュール液とか作らないし、ハーブ類もなく、普通にうすしおだけですが、しっとり柔らか、塩味もちょうど良くてサラダとスパークリングでうぇ〜ぃ🥂

お盆休みの計画はすべて終わってたのでゴロゴロ過ごす予定でしたが、全日本ドライバーのYouSukeから奥さまにロードスターの乗り方教えてほしいと練習会行こーよーって直LINEが

ということで急遽宝台樹フリーに行くことにしました


途中の道はエアコンいらない位冷たい風でしたが、天空のジムカーナ場は太陽に近いから朝から結構暑い☀


練習厨でおなじみのあの方も2台持ち込んでロードスター感謝祭的な雰囲気になってます。

奥さまはYouSukeにも運転してもらったり、あっ間違えた💦YouSukeに運転を助手席から教えてあげたりしながら楽しそうでした。
1日20アタックくらい走られてました。

ロガーで比較したり、PCで現場で解析結果をお見せしたりしてる合間に僕も少し走らせていただきました。


ロードスター載りのW田親分が自分の練習用に作られたコースなので86にはちょっと狭いけど、こういうコースも上手く走れるようになりたいですね。


そんなことより



数年前に不慮の事故で競技走行を中断してた223さんが満を持して競技走行に復活！
会場にはちょいちょい顔出しててお話はずっとしてたんですけどね。

遅れてきてちゃんとコース歩けなかった223さんを助手席に乗っけてコース案内してあげたら

Youノってみなよ的な感じで運転することに！
ミッド載り引退して10年くらいだし、NSXは20年ぶりくらい！

体型は体積比でほぼ半分だからシートもシートベルトもぶかぶかだから体宙ぶらりんだし、足のサイズも僕の方が全然小さいので、ヒールプレートに足引っかからないので腹筋だけで半クラ操作で、サイドレバーが助手席側で超小っさいので力入らないけど💦💦


5年前のタイヤとビッグスロットルに変わってる図太いトルクでTheファーストテイクは放送事故レベルでしたが、2本目になんとか無事完走って感じ

令和の生ぬるいクルマと280タイヤに甘やかされてるので、1アタックでこんな疲れるのか！って感じでした。
下りのミッドドリはちょっと緊張しますね。

223さんの復帰に向けたよいデータ取りになればよいですね。

お盆の中日で帰り道は超渋滞
高速乗っても下道も大混雑
奥さまを引き連れてなので、あまり頻繁な車線変更で縫っていく訳にもいかないので帰り初めて3時間かかってやっと熊谷

もう20:00になるので、夕食はすき家で済まそう


焼きカレーとほろほろバターチキンカレーにしましたが、辛くないし鳥はおいしいし、すき家の変わりメニューって美味しいですよね。

結局4時間かかって無事帰宅。
お疲れ様でした～～

お盆休み4日目は☔と疲労でホントにゴロゴロ過ごして終わってしまう💧‬💧‬

5日目はそこそこいい天気だったので、新潟遠征仕様からいつもの練習仕様に戻すついでに


エンジンオイル交換


ミッションオイル交換


デフオイル交換


そして奥さまにお願いして


ブレーキフルード交換


そして、雨の新潟往復でドロドロになってるロードスターの洗車


せっかくタイヤ外して馬かけてるから足回りも綺麗にお掃除


nanoTOPのウォーターグロスしてるから短時間なら幌の水弾き良き👍


ブレーキと足回りに水掛けたから水飛ばし兼ねて馴染みの居酒屋🏮の盆休み予定確認しようかなと思ったら、普通にやってたので


一旦戻って電車🚃でGo!


いつもお世話になってる喜多の家さん


お疲れ様〜オレ
うぇ〜ぃ🍻


遠火の遠赤ロースターで焼き物時間掛けてホクホクの焼き上がり( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ



新潟のお酒は一昨日飲んだので今夜は宮城と石川🍶´-🍶´-
ココの日本酒は25年値段変わって無いんですよね。


最高に美味しい冷やし中華
コレ食べないと夏が始まらないですね❤

ミッションオイル換えると立ったり寝転んだりをひたすら繰り返すから既にケツの周りが筋肉痛始まってます(>_<)

燕市に一泊してのんびり帰るだけなんですが、せっかくなので近隣を観光してみましょう。

弥彦神社とか定番の寺泊もいいかなと思ってましたが、朝から雨だから神社もアレだなと、



まずは車で6分ほどの燕市産業資料館に。
入館料￥400がJAF会員証で￥300です。
9:10ですでに5台くらい車止まってましたが、帰るときは正面側は満車状態でした。




この大花瓶も一枚の銅板からの鎚起作品


昭和5年にこのデザインのセンスがエモすぎ♥


金属加工⇒洋食器などを作って評価されるようになってきた歴史からの
伊藤豊成コレクション 世界のスプーン館

全然知らなかったけど、とある医師がたまたま当時の有名デパートでみかけた2つのスプーンをきっかけに世界のスプーンを集め、
単なるコレクターではなく、歴史や技術などわからないことは現地の言葉や世界の美術館へ勉強して、世界唯一歴史的な資料作成するまでに。
20年前に他界されたあと、この先生の思いを燕市がしっかり受け止めて維持管理と展示をされているというのか胸熱でした。


専門書が読み放題！
学生の頃近所にあったら何日もここで過ごせるくらいでしょうね。

約50年前に作られて、2019年にリニューアルされたようですが、入館料￥400って安すぎるんじゃ？!って感じの素晴らしい展示でした。
素人さん(機械加工や素材の)にもざっくり説明がわかりやすく、玄人にも技術的なすごさを上手く展示してあると思います。
機械加工の歴史に興味ないかなと思ってた奥さまも見入ってて、軽く30分ほど見て次いくかな～って思ってたけど、じっくりと2時間以上居てしまうくらいでした。



ケータリングが出てて

美味しいレモネード
甘すぎず、すごい爽やか✨

⇒フォトアルバム
写真たくさん撮ったけど、動画解説もたくさんだし、展示物の熱量もすごくて圧倒されて途中からあまり撮ってないです。


次に長岡方面へ向かって


あの吉乃川の酒ミュージアム
もっと工場見学的な施設かと思ったけど、お土産屋さん的な感じで微妙でした。。。

けど


この辺りは酒以外も醸造所の工業団地的なところだったらしく、


お醤油屋さん(現在も本体は稼働)


老舗の手作りお味噌屋さん


こういうお店っぽい偏屈なじーさんが細かく差異を説明してくださいます。

なので、色々買っちゃいます😅

たまたま雨降らなくて、お散歩するのにちょうどいい気温と規模でした。

⇒フォトアルバム

お昼ご飯食べてないのでどうしようかなと思いながら小千谷インターまで下道でいきましたが、モータリゼーション先進地域の新潟県はバイパスが整備されてて路肩にお店なんかありませんね💧


小千谷インター手前でたまたま見かけた回転寿し屋さん


令和なので、回ってるのは湯のみだけで、オーダーして握ってくれるスタイルです。



ご馳走様でした
店構えはアレかなと思いましたが、さすが新潟の回らない回転寿しは美味しかった( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ


のんびり帰宅しましたが、
のんびり帰りすぎて逆にすごい疲れた〜
さいたま県は花園から事故渋滞だったので本庄から降りて無事帰宅。

晩御飯要らないから、買ってきたおつまみで済ませます。


まずは吉乃川🍶´-


お酒屋さんの味噌漬けおつまみに
錫の箸置き

なかなか観光とかしないけど、たまにはこういうのも良いですね。

今年は人並みに9連休にしたんですけど

序盤の3日でお盆休みの予定は全て終了です(￣▽￣;)ﾊﾊ……
残り1週間は息を潜めてゴロゴロ過ごしましょう。

奥さまは以前から『ロードスターでSP新潟走ってみたいよね～』と仰っておられましたが、SP新潟は地区戦しか開催されないし、軽い気持ちで走りに行くにはちょっと遠すぎます。
練習会的なものも少ないので地元勢の方々も意外と地区戦出てない人は走る機会が少ないご様子です。

ですが、今年はJAFカップ開催が決まり、お盆休み序盤の9日に練習走行会、10日に新潟シリーズが開催されます。
何の予定もないので2日間参加されるかなと思いましたが、前日練習はJAFカップ狙いのガチ勢が大勢来られるし、タイヤもあまり酷使できないから、練習走行付きの本番だけでいいかなとのことで準備しときます。

ずっと天気予報は月曜から少し雨マークはあったものの、比較的好天の予報が続いていたんですけど・・・

令和の米不足を懸念されてるのか


なんかすごい☔♀パワーです

今年の新米が楽しみですね！



つく頃かな～って思ったけど、さいたま県からずっと雨でした


時間調整と朝ご飯はいつものたわら屋
お昼ご飯のおにぎりも調達します


NDに二人乗りなのでテントもって行けないんですが、主催AO山さんがオフィシャル用テントを貸してくださいました♪


雨も考慮しつつ、ハイスピードとテクニカルが程よく混ざった難しいコースですね。

練習走行は雨も若干小降りでしたが、本番始まると少しずつ強くなって、2本目は結構水たまりができる位になってしまいました。

そこそこいい走りをなさっておられましたが、不安定な路面でサイドターンが上手くキマらない💧
それでも12台中で7位と何台か地元の人たちと絡める結果で楽しかったご様子でした。

主催のAO山さんとTASKのみなさま
現場で絡んだみなさま
大変お世話になりました～


明日も明後日もお休みなので、そのまま帰るのも疲れるだけなので燕三条駅ちかくに一泊


ホテル裏の居酒屋さん予約しておきました


お疲れ様～うぇ～ぃ🍻



大きなチェーンらしいけど、マジメで大組織の利を活かして良いものを適価で出してくださいます。


新潟県はどの銘柄を飲んでも『地元の銘酒』です🍶🍶🍶🍶

2時半起きで疲れたけど、楽しかった一日でした
天気がもう少し良かったらな～って思いますが、☔♀パワーに勝てる訳がありませんね～

お疲れ様でした。