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2023年04月10日 イイね！

近所の素敵なお店を再訪～！ （2023/4/10）

近所の素敵なお店を再訪～！ （2023/4/10）先日見つけた近所の素敵なお店を再訪してきました。 今回も素晴らしい料理の数々を堪能しました～









【 訪問履歴 】
(1) またまた近所に素敵なお店を見つけてしまいました～！ （2023/4/6）




前回は初訪問ということで半ば様子見でしたが、今回はしっかりガッツリ楽しませて頂こうと思います！

気合が入っているので今回はカメラをしっかり持参しました（笑）
SONY RX1R





今回も平日のディナータイムのためお客様は少なめ。
ちょこちょこっと店内の写真を撮らせていただきました。







ライティングもしっかり考えられていて、調度品もシンプルながらいい感じのものばかり。









店の奥は中二階が設えてあり、お店の看板犬「そらまめちゃん（♀）」の待機場所になっています。





お客様が来店するとこそっと覗いています（笑）







さて、食事をスタートします～




今回はワインをボトルで頂くことにしました。

Cremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Tempe
クレマン・ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク・テンペ
自然派（ビオディナミ）のスパークリングワイン。
しっかりとした味わいでこの価格帯ではかなり美味しいですね。





背景が少し遠くまで見通せる席だったのでうまくボケを作れないものかとf/2.2で試してみましたが…、けっこういい感じ！
RX1Rの良さが出たかな～という仕上がりになりました。




イイダコのガリシア風
茹でたジャガイモの上にイイダコをトマトで煮込んだものをトッピング。
クレマンとよく合いますね～




ブリアンベッラハムと半熟卵のシーザーサラダ
絶品！ イタリアのハム＆半熟卵＆チーズのトッピングが絶妙な味わい。
これは素晴らしい～








フォアグラ仕立ての鶏白レバーポワレ
ねっとりとした白レバーにバルサミコベースのソースが良いアクセントになっています。






じゃがいものガレット 生ハムとサワークリーム
サクッとした歯ごたえが残るガレットと生ハムの塩味、サワークリームの淡い酸味が混然一体となります。







普段はボケを抑制するためにわりと絞って撮影していますが、今回はRX1Rの魅力を引き出すべく、開放付近での撮影を多めにしてみました。
イイ感じに仕上がったものもあり、撮影を楽しめました！




金のジャージー牛フィレグリル オニオンソース
肉のうまみをストレートに味わう感じですね。 オニオンソースのほのかな甘みと脂の旨味がよく合います。






グラスワイン（妻）
妻が牛フィレ肉に合わせてセレクト。
何だっけ？ 写真はありません…



カフェモカ　ガトーショコラ （妻）
普段はデザートを食べない妻ですが、「こちらのお店のデザートは食べたい！」と2回連続でオーダーしました。
天変地異が起こるかもしれません…



こだわりのコーヒー豆を使ったエスプレッソを生地に練りこんであり、深煎り豆の苦みとチョコレートの苦み・甘みが素晴らしいマッチングです。
美味かった～




バニュルス（妻）
デザートを頼んだ理由のひとつは、メニューに「ガトーショコラにはバニュルスが合います」と書いてあったから…（笑）
写真はありません。 しかし、よく飲むな…（苦笑



抹茶のショコラテリーヌ　ホワイトチョコの白餡添え（ワタクシ）
ワタクシはこちらをチョイス。
このショコラテリーヌも絶品！








コーヒー（beans by coffee elementary school)
こだわりのコーヒー、華やかな香りと酸味が楽しめます。
すでに酔っぱらっているので液面にピントを合わせられませんでした…







素晴らしい食事と気持ちの良いサービス！
数日前に伺ったばかりでしたがメニューの一部は入れ替わっており、その時々の食材でそのタイミングでないと作れないものを用意されているそうです。
素晴らしい！







Posted at 2023/04/11 22:51:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ 【そらまめ】 | グルメ/料理

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「撮影しながらご近所散歩～ 57th : Leica Q2 モノクロ夜景 （2024/5/4） http://cvw.jp/b/1983456/47750854/」
何シテル？   06/12 13:28
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