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醤油って通常のボトルでは空気に触れて劣化してきます。
酸化による劣化です。

黒い醤油は劣化したから。

そこで密閉容器の醤油が登場。
2009年「ヤマサ 鮮度の一滴」が発売されました。
注ぐときに開いて、終わると閉じる弁をつけました。
形状はパックタイプ。
シャンプーや洗剤の詰め替えパックみたいな感じです。

この形状が「握りにくい」という評判になりました。
たくさん入ってるときは良いんですけど、減ってくるとペラペラになっちゃうんですね。

2010年「キッコーマン いつでも新鮮」が発売されました。
形状はパックタイプ。
「ヤマサ 鮮度の一滴」と違うのはキャップが付いたこと。
でも、減ったときに握りにくいのは変わらない。

そして、CMで最近良く見るのがキッコーマンの「やわらか密封ボトル」。
円柱形です！
これはスゴイ！

パックタイプではまったく興味が無かったんですけど、ボトルタイプならOK。
今度買ってみようかなぁ。