てうてう１のブログ一覧

皆様おはようございます。

先日からの寒波が少し緩んだ西日本でございます。
とは言ってもまだまだ寒いこの季節、豪雪地帯にお住まいの方は大変だろうと思いますm(__)m


先日のお話です。

私が帰宅すると家内が言いました「お帰りー今日は何にする～？」

私「ただいま・・ん～何がイイかなぁ」

台所の勝手口から家に入ります。戸棚にあった袋に目が止まりました。



私「お好み焼きにしよう～♪」

家内「あら？私ウインナーが・・」



私「え～お好みが～ぁぁぁぁエエ～」

家内「じゃあ○○（お嬢）が帰って来たら決めれば？」

着替えてTVを観ていると、ガレージにテールランプの明かりが見えました。

お嬢「ただいまぁ～」

家内・私「お帰り～」　　夕ごはんのメニューの相談をします。

私「母さんがウインナーがイイと言うんよ、俺はお好み焼きが食べたい！さぁお嬢はどっち？」

お嬢「父さんが作ればイイっ！」　o(^_^)o

私「あのな・・そこの水屋ン中にお好み焼きの袋があるやろ？美味しい思うで～♪」

家内「ウインナーは直ぐ焼けるからね、賞味期限が近いし」(ウソ言え！食べたいだけ）(ーー;)

私「焼く？」

家内「焼く・・？」



お嬢「父さんがすると凝るからねぇ～私がやろうか？」

家内「ヤロウは父さんでしょ？」(￣▽￣)

私「・・・・誰が野郎じゃ？」　笑いながら着替えに行ったお嬢でした。



さて・・・お待たせしました。久々の「飽きたコマチ」でございますm(__)m

コマチ「今日はウインナーを美味しく料理してみます」

パンナコッタ「はい。パンナコッタ先生もココで見てます♪」

家内「私ゃ肩コッタ・・」

私「まずフライパンにお湯を沸かします、次に沸いた湯の中にウインナーを投入」



パンナコッタ「ボイルですな？」

コマチ「ココで重要なのがボイルし過ぎない事です」



コマチ「次に取り出して、今度は水気を切り炒めます」

パンナコッタ「ほほぅ・・美味しそうです」

コマチ「ココでも炒め過ぎると折角の薄皮が破れてしまうから注意です」



パンナコッタ「あれ？既に破れたのが・・」Σ（・□・；）

コマチ「コレはダメな例です！ウインナーに主導権を与えてはいけません！」

パンナコッタ「と・・言うと？」

コマチ「ウインナーを噛んだ時にパリッ！と破れるのが理想です！こっちの都合で破れないと」

パンナコッタ「なるほど・・あっちの言いなりにはならない・・と？」



家内「ウインナーくんの言いなりにはならない・・」（時々、面白い事を言います）

コマチ「食べてみ？」

パンナコッタ「パリッとしてて美味しいよ～♪」☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

コマチ「ただ焼くより初めにボイルするとイイ、こっちの都合で皮が破れる！ココ大事よ」

家内「よく知ってるねぇ、うん美味しい」

コマチ「上沼恵美子が言うてた」



パンナコッタ「じゃぁお好み焼き作ろ～♪」

コマチ「パンナコッタ先生どーぞ」

パンナコッタ「お好みの袋は？何処？」

コマチ「水屋ン中にあったよ」



パンナコッタ「水屋ってなに？」

家内「網戸棚よ、今は水屋なんて言わんよ若い子は」

コマチ「水屋ってのはな・・業界用語でな・・荷物の仲介業者の事を言うんじゃ」

パンナコッタ「へぇ～そーか水屋ねぇ」

コマチ「水屋は水屋の許可が要るからな、例えば、5万円の仕事を仲介して45000円で他へ回す」

パンナコッタ「へー」

コマチ「仲介料を引いて・・でも車が何トン積みとか長さ・高さとか色んな事を知らないといけない」

あんまり言うと業界に染まりますので・・

話が逸れました。いつもやがな・・（；￣ェ￣）



パンナコッタ「ねぎおこ～♪」

タマゴを溶きます、粉と水を加えまして



天カス（天華）を投入

パンナコッタ「ネギどばっ！」☆〜（ゝ。∂）



家内「あ！今日は兄ちゃん（息子）帰って来るよ」

パンナコッタ「え？これだけじゃ足りないかも？」

家内「ネギあったかな？」

コマチ「ネギある？」



パンナコッタ「ネギ～持って来て～兄ちゃん凄く食べるから～」

コマチ「足らんぞ・・」

冷凍していたネギを慌てて解凍しました



オリーブオイルを流します



ココで速水もこみちが来ると思ったでしょ？



じゅ～っ♪と・・う～ん！イイ音です！



パンナコッタ「焼けたよ」



コマチ「おお！美味しそう～」

一口食べて「美味しい～♪」

パンナコッタ「どーよ？」o(^_^)o



家内「美味しいわぁ～」*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

ネギおこを堪能していたらLINEが来ました。「何？友達の所に行く？遅くなる？」息子からでした。


家内「遅くなるとさ、折角ホコホコなのに～」



パンナコッタ「も～プンプンじゃ！こうなりゃ！ネギおこぷんぷん丸よっ！」!ψ(｀∇´)ψ



ネギおこ（息子用）に唐辛子を混ぜて焼いておきました。

この後どうなったのかは不明です。

今回は「粉ものバンザイ」でしたm(__)m