avot-kunのブログ一覧

釣り好きの居酒屋の大将が、
「今日、釣ってきた魚食べる？」と、
言ってくれたので、お連れと一緒に
「食べる、食べる」と。。。

出てきた焼き魚を見ると、エラの部分
が黒いので、「これノドグロ。高級魚
やん」と言うと。。。
「ちゃうちゃう、クロムツ」って。。。

ノドグロってアカムツとも言うらしく、
クロムツはその親戚みたいな魚だ
そうです。。。ややこしいなぁ。。。

赤でも黒でもいいので、
また、美味い魚を釣ってきてださい。。。
ごちそうさまでした。。。

居酒屋でお連れがアジフライを注文、
お皿に2枚載ってでてきたので、
シェアさせてもらいます。。。

ここのアジフライは、タルタルが
ついてくるタイプですね。。。

オヤジが店員さんに「すいません、
ウスターソースください」って言うと、
お連れは「オレ、しょう油がいいなぁ」
なんて。。。

「アジフライには、ソースでしょ」。。。
「イヤイヤ、やっぱりしょう油の方が
美味しいって」。。。どちらも引きません。。。

まぁ、俗に言う「アジフライ、ソースか
しょう油か問題」ってやつですね。。。

お皿の横のタルタルが、寂しそうですが、
オヤジはウスターとタルタルが微妙に
混ざった感じも捨てがたい、なんて
思ってもいます。。。

どちらにしても、塩分の摂りすぎと
お酒の飲み過ぎには注意しましょう。。。😎

うちの息子様が、晩酌をするように
なりました。。。

ハイボールが好きなようで、
いろいろなブランドのウイスキーを
試しているようです。。。

今回、息子様が選んだのは、
グレングラント・アルボラリス。。。

きれいなオレンジの箱に入って
なんだか高級そうですね。。。

1840 年にジェームスとジョンの
グラント兄弟が興した醸造所で、
シングルモルトのウイスキーが
有名だそうです。。。受け売りです。。。

2020年、創業180周年を記念して
作られたのが、アルボラリスだそうです。。。
またまた、受け売りです。。。

名前の由来はラテン語で「木漏れ日」を
意味するそうですが、美しい琥珀色から
揺れるところから名付けられたのかなぁ。。。

なんて、ロマンチックなオヤジです。。。😎

先日、仕事でお世話になっている方の
定年送別会が、堺のホテルで行われ
参加してきました。。。

再雇用制度で70歳まで働かれたので、
サラリーマン生活48年。。。
無事これ名馬のお手本のような方で、
オヤジも40年以上のおつきあいに
なります。。。ご苦労さまでした。。。

ホテルなのでかしこまった中での
パーティーかと思ったのですが、
ビュッフェ形式のカジュアルな感じで
良かったです。。。

タイトル画像は一皿目で、やっぱり
茶色いお皿ですね。。。💦

途中で、ステーキを食べたり、
ちらし寿司を作ったり。。。👇



和洋中の料理を楽しみながら、
最後の最後にフルーツへ。。。👇



最近果物の値段も高くなっていると、
２回もおかわりしてしまうオヤジです。。。😎

親戚から仏事のお返しが届きました。。。

お〜〜、道頓堀「今井」さんとこの
「うどん寄せ鍋セット」じゃないですか。。。

これは、素直にうれしい。。。

きれいに盛られた具材の三段重に、
お出汁とうどんがセットされています。。。

あまりにも有名店になりすぎて、
いつも観光客がいっぱいで、
足が遠のいてしまっていますが、
やはりここのきつねうどんは、
絶品だと思います。。。

大阪では、うどんの入った寄せ鍋を
「うどんすき」と呼んでいますが、
ここ今井さんでは、「うどん寄せ鍋」と
表記しています。。。

それは、大阪のうどんのもう一つの名店
「美々卯」さんが、商標登録を取って
いるからなんて聞いたことがあります。。。

そんなことはどうでも良くて
「うどん好き」のオヤジにとっては、
「うどんすきも好き」💜。。。😎