みちS15のブログ一覧

整理をしていたら懐かしいものが出てきました。

2年ほど前に初めて鈴鹿に遠征した時の動画です。








初のレーシングコース走行で、ビビりまくり(^^;；

ラインがおかしかったり、走りがぬるいのはご愛敬(笑)
僕なりに一生懸命走ったので許してください(何が？ｗｗ

<embed src="http://images.video.msn.com/flash/soapbox1_1.swf" width="432" height="364" id="ichb9lo1" type="application/x-shockwave-flash" allowFullScreen="true" allowScriptAccess="never" pluginspage="http://macromedia.com/go/getflashplayer" flashvars="c=v&v=00db9aae-153e-4985-ba0a-1d08c8e32581&ifs=true&fr=msnvideo&mkt=ja-JP"><a href="http://video.msn.com/video.aspx?vid=00db9aae-153e-4985-ba0a-1d08c8e32581" target="_new" title="0609XX SUZUKA">Video: 0609XX SUZUKA</a>

前を走るは、勝手にライバルと思いこんでるbeeさんです。
（最近ご無沙汰だけど、元気にしてるかなぁ）



物凄く楽しくて、サーキットやろうと思ったきっかけでした。
でも、車壊したり二人目生まれたりで、ほとんど走れてないのは内緒です(^^;

ブレーキがきつくて、
３２ＧＴＲキャリパー交換を決意したのもこのときでした(笑

このあと、シルビアの持病とも言える、
タービンオイルラインがお亡くなりという落ちがつきましたｗｗ


またbeeさんと走りに行きたいなぁ。。。

って、その前に車ですね。
次週復活予定です！

さて、みちさんのレシピ集です(どこまで続くかは疑問・・・)。
既に若干記憶が怪しい(爆)

材料
トマトピューレ：１ビン（２５０ｇ？）
中農ソース：適量
醤油：適量
すりおろしりんご：１／２～１個
すりおろし玉ねぎ：辛く酸っぱくなるので１／４～１／２個
ショウガ：少量（入れ過ぎると酸っぱい・・・）
にんにく：少量
はちみつ：ドッパドパ
砂糖：たくさん
塩：適量
胡椒：適量

トマトピューレとソース、ソイソースｗが味の基本です。
ここのバランスはお好みで。
リンゴと玉ねぎで、自然な甘みと酸味を出します。
砂糖と蜂蜜は、えぇ！！？？っと思うくらいたくさん入れましょう。
このソースは甘みを出さないと美味しくありません。

と言うわけで、まずは上記を全部混ぜますｗｗ
（この時点でスペアリブの漬けとして使えます）

ショウガと玉ねぎは味を見ながらがいいです。

残りを鍋にかけ、焦がさないように分量半分くらいまで煮詰めます。

最後に塩コショウで味を整え(胡椒は多めでも良し)、
エキストラバージンオリーブオイルを一垂らしして風味を出して完成です。
お肉に付けるソースなので、オイルはホントに少しで良いですよ。
（無くても良いくらい）

あとは粗熱が取れたら瓶に移し、
冷蔵庫で一晩冷まして、味が馴染むのを待ちましょう。
（冷えると酸味が落ち着くので、ちょっと酸味が強いくらいでもセーフですｗ）

焼きたてのお肉につけて召し上がれ！！！
美味しいですよ♪

豚肉や猪など、味(癖？ｗ)が強めなお肉によく合いますよ。

土曜日はひなたのお祝いでした。

今まで大きなけがや病気もなく、元気に育ってくれました。
神様ありがとう！
これからもよろしくお願いしますm(__)m

ってわけで、土曜日は氏神様のおわす有鹿神社へお参りです。
（地祭りをやってくれたところです）

新潟と茨城から両親と祖父母が来て、みんなでお祝いに行きました。

あのちいちゃかったひなたが、着物着て歩いてるのを見ると、
感慨にふけってしまいます。


妻とひなたの支度に時間がかかってしまい、
神社についたのは既にお昼付近。
ひなたは、おなかが空いておやつを食べまくってましたｗｗ

無事にお祓いを済ませ、帰宅して遅いお昼御飯です。
なんと、茨城の親父が、お祝いにでっかい鯛を捌いてくれました。
そのアラは、晩御飯に僕が美味しい鯛飯と鯛のアラ汁にして、
みんなのおなかに消えたとさｗ


以上、とっても忙しかったけど、とっても佳い一日でした！！
次はゆきひさの番です！！(その前にひなたの5歳？あれ？)

よっしゃ！！

某オクでゲットしました。
大森の電子式。

でも、熱電対が途中で切れてるので、
某所で熱電対とコネクタゲットして・・・、
あ、そのままアダプタもゲットすれば良かったかorz

とにかく、部品は全部揃いました(ハズ)

今月中にはＤＡＮＤＹにＡ／Ｆチェックに出せるかなぁ。

今回の修理ついでに、オイルクーラーを付けることとしました。
お金がないので、当然サンドイッチタイプでラジエター前です。

ここでトラブルが・・・。
油温計センサー部が破損していた。。。
ギリギリ止まっていたが、今回取り外したことで完全にバラけたようですorz

しかも、僕のは大森の電子式。
今ではレアな部類でセンサを探すのも一苦労です。

Defiの一揃えでも欲しいところですが、お金がありません・・・。


だれかヘルプミー！！！(笑

まぁ、見つからなかったら最悪外しますかね。。。