本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、金沢市神宮寺地内のしゃぶ葉金沢神宮寺店で「三元豚肩ロース食べ放題コース」（平日ランチタイム、税込１４８４円）に「アルコール飲み放題」（バッピータイム、税込１３１９円）です。
連日、激務続きなんですが、昨晩と今晩だけはちょっと忙しめぐらい。ですので、過酷な労働による精神と肉体の疲労を解消すべく、ホームグラウンドとも言えるしゃぶしゃぶ食べ放題のお店で昼呑みです。しゃぶしゃぶって野菜やお肉をたっぷり食べられる完全食ですよね。牛肉はしゃぶしゃぶだと臭みやアクが気になるので、豚と鶏があれば充分です。あっ、もちろんビールは必須ですよ。
で、このお店。お気に入りで月一ぐらいで通っているのですが、１０月に１割程度の値上げになりました。このご時世ですので、ある程度の値上げは仕方がない。でも、このお店は値上げしながら、肉質を明らかに落としてきました。値上げは理解できますが、品質を落としたら客足は遠のくだけ。しかも、食べ放題のようなお店はシビアな世界ですから、かなり残念な気持ちでした。
でも、もう一度だけ行って見ることにしたら、品質が以前の水準に戻ってました。よほど客足が落ちたか、クレームが来たのか。まー、値上げはしましたが、品質が戻った以上は通わない手は無い。しゃぶしゃぶ大好きです。ビールはもっと大好きです。