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2024年02月28日

🍜グルメモ-563- らーめん芝浜(群馬県桐生市)まさに真打登場

🍜グルメモ-563- らーめん芝浜(群馬県桐生市)まさに真打登場 食べログ百名店選出の常連になっている名店を再訪しました。
冬の風物詩「鍋焼きみそらーめん」です。ごぼうとニラが投入され、季節感の演出がされていました。スープは熱いのですが、見た目ほどではありません。寒風のなか訪れる客へのおもてなしの一環なのかもしれないと思いました。視覚効果で、まず心が温まります。
最も衝撃を受けたのは、焼豚の美味しさでした。厚切りなので、味がダイレクトに分かるのです。中トロにも似た絶妙の味わいで、もう一度訪問しますよ、と店主に目で訴えました。
そのときの心境を直裁的に記します。
「常時このクオリティーのチャーシューは出せないでしょう?」
本気でそうは思っていませんが、その疑いが出そうになるくらい超絶美味しいレベルに到達していました。
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2024/02/28 17:00:11

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この記事へのコメント

2024年2月28日 18:36
「最も衝撃を受けたのは、焼豚の美味しさでした。厚切りなので、味がダイレクトに分かるのです。中トロにも似た絶妙の味わい」
↑
このチャーシュー写真の見た目からして、中トロみたいなジュワッとする感覚がしそうに感じます。
コメントへの返答
2024年2月28日 19:04
コメント有難うございました。ラーメン自体も美味しかったですが、具材も最高でした。
2024年2月29日 6:25
おはようございます。

このチャーシューは一度食べてみたいですね。写真からでも美味しそうなのが分かります!
コメントへの返答
2024年2月29日 6:32
コメント有難うございました。朝開店で正午くらいには、麺切れ閉店の人気店で、美味しいです。
2024年2月29日 9:10
おはようございます。

特に美味しそうなチャーシューですね。こちらのお店、比較的近い場所なんですが、初めて知りました。今度、行ってみますね。
コメントへの返答
2024年2月29日 9:37
コメント有難うございました。朝ラーが大人気で、気が遠くなるような行列に遭遇することもあります。ですが、並んでも食べたい味です。

プロフィール

筆名、桃乃木權士(もものき・けんじ)です。カーディテイリング大好き。おもに、Sam’s Detailing の用品を愛用中です。 薔薇園芸の世界には、「薔薇は...
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