麺屋てっぺん

今日のお昼はカミさんを伴って以前から気になっていたお店、石巻市茜平の「麺屋てっぺん」へ行ってきました。

蛇田中学校のすぐ近くですが、住所表示変更から7年も経ったのに未だに茜平って言われてもピンとこないです(^^;

こちらの建物は門脇町から震災後に移転した中華料理店「龍呑亭（ろんたんてい）」の居抜きになります。
（龍呑亭も気になっていたのだけれど、現在は北海道函館市に移転されたようです）

訪問時間は12時半頃。
駐車場は店の前と東側に結構な台数が置けるのですが満車の上に入店待ちの行列ができていました。

駐車場をスルーして近くの〇オンモールに車を止めて店まで歩きました。
食事後イオ〇モールで買い物の予定だったので、少しくらい歩いてもまあいいかと。

入店待ちの順番表に名前を書き込むと順番は6組目。
順番待ちが進んで店内に入れたので、壁に貼ってあるメニューを見ながら券売機で食券を購入。

メニュー




食券機


ボクもカミさんも「みそ黒マー油ラーメン」￥800を選択。
ちなみに食券は席に案内されてから店員さんに渡すスタイルです。

カウンター席に案内され待つこと数分（お店に到着してからは20分）で着丼。


食券を渡す際に店員さんに「辛味噌は一緒でいいですか？」と訊かれ、一緒って何かな？と思いつつ「ハイ」と返事をしたのですが、「一緒」とは最初からレンゲに辛味噌を入れるという事だったんですね。

麺は適度に弾力があり、あらかじめ硬めと言わなくても満足できる硬さでした。


スープは甘目で、マー油入り味噌ラーメンの想像通りの味で美味しいです。
でも、ちょっと甘さが強いかな？辛味噌を溶いても甘さを感じました。
（麺を食べ終わり、最後に単独でスープを飲むと意外とピリ辛でしたが。）

小ぶりながらキャベ玉が入っているのも良いアクセントになって良かったです。
個人的にはフライドガーリックが入っていれば更に良かったかな？