麺屋 燈花@石巻市蛇田

今日は早朝から町内会活動で側溝の消毒作業。

今年度町内会長を務める みん友にして中学校の同級生 たれほんだ氏から助っ人要請があり参加してきました。

10年住んで今更ながら 近所だけど住所が異なるので、同じ町内会だと知ってビックリです・・・(^^;

作業を終えて帰宅し2時間半ほど過ぎたところで たれほんだ氏からお昼ご飯のお誘いの電話があり、たれほんだ氏のお迎えにて石巻へラーメンを食べに行ってきました。

向かった先は蛇田の県道16号線沿いにある たれほんだ氏お気に入りの「麺屋 燈花」。
ボクはまだ行った事が無いので大変楽しみです♪

訪問時刻は11時10分チョイ前。
客入りはそこそこあったものの、労せず着席できました。

メニューは豊富ですが、店イチオシは金目鯛出汁のスープみたいなので、金目鯛出汁でスタンダードな「金目鯛塩らぁ麺」￥800を選択。


約15分程で着丼！

マスク越しでもブワッと鯛出汁の香りが広がります♪

これは絶対美味いヤツだ( ﾟДﾟ)

麺に関する拘りはアピールしていませんが全粒粉が練り込まれた細麺ストレート


金色に輝く澄んだスープの塩加減も絶妙で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

こんなに美味しい塩ラーメンを食べたのはいつ以来だろう？

あっという間に完食しました！


ちなみに本日のラーメンは たれほんだ氏にゴチになりました(^^ゞ

今度カミさんを連れて食べに行こうっと。