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ある休日のランチ(3/26)

この日はアッチ方面に用事があったので

帰りにR45沿い新井田にある『台湾料理 美味鮮』へ

一昔前、雨後の筍のように乱立した台湾料理屋の

最後の残党(言葉悪いですねスンマセン)ですね

















注文したのは




台湾塩ラーメン+チャーハン　￥700(チャーハン大盛りなので+￥100)






スッキリとしたスープの台湾塩ラーメン　辛さも思ったより超マイルド



炒め油の香りが良いチャーハンはちょいオイリーでパラパラというよりふかふか系






台湾焼きそばセット　￥780

オイスター+豆板醤な醤油系の味付けのピリ辛焼きそばも炒め油が香ばしいやわ焼系

ちょいオイリーでやさしい、なかなか好みの味付け


大ぶりの鶏から揚げ2個と、ライス・サラダ付き


コレだけ食べても￥1580は驚異的コストパフォーマンス

惜しむらくはチャーハンが(たまたまだと思うけど)しょっぱかった事…


白ごはんを混ぜて食べたらチャーハン本来の甘みうまみが表れました(驚きの美味さ)

何でもバランスが肝要　過ぎたるは猶及ばざるが如しを改めて考えさせられた




おいしかったごちそうさまでした～