台風が近づくなか、愛知県弥富市へお仕事ででかけました。 昼食は、久し振りに「中華そば鈴木」で油そばでもとショッピングモールに出かけてみると…無くなってるorz 替りに入った、「ふくろう」で辛みそラーメンを。 魚介の風味の効いた味噌に辛味噌。
これはこれで良し。 山形県の赤湯辛味噌系の店か~と後で調べたら、そちらで修行して出された店だったので間違いなかったようです。 ※こちらも調べたら、「中華そば鈴木」は、「麺屋すずき」としてあま市に移転したようです。「なかの」から続くあの”油そば”は、まだ食べられるようでホッとしました。