風見鶏です。のブログ一覧

本日のお昼ごはんは、松屋松のや併設店の定番メニュー「ロースかつ丼」（ごはん並盛、クーポン割価格税込５９０円）にサイドメニュー「豚汁半熟玉子セット」（同３１０円）です。
何だかあまり体調が良く無い。熱があるワケでは無いですが、何だかフラフラする。軽い眩暈もある。この症状って昨年秋に悩まされた物と似ている。あの時は血液検査で異常が見つからなかった。でも、さすがに今回も長引くようなら、かかりつけ医ではなく大学病院とかで検査してもらう必要があるかも。でも、医者って苦手なんですよ。本当に嫌。憂鬱だ。ラーメン食べ過ぎたか？
で、松屋松のや併設の「ロースかつ丼」です。すしべん、なか卯に続いてのカツ丼です。松屋、松のや的にライバルはかつやなのかな。揚げたてのカツが美味しい。カツだけならすしべん以上・・・・なんですが、スタッフの腕で玉子に火が入り過ぎで残念。薄味のツユが食べやすく、カツも美味しい。でも、ここまで火を入れたら全てが台無しです。この点では親子丼を看板メニューにするなか卯のスタッフの方が優秀だな。
松のやで「ロースかつ丼」ってマイナーメニューだし、松屋併設店だと余計にそう。スタッフ１人あたり１日で何食作るのかって話。揚げものだけだと、フライヤーに入れて規定時間ほっぽっとけばＯＫですが、玉子とじは経験と感がいりますからね。まー、松のやにも上手なスタッフもいるでしょうし、混み具合も影響しそうですし、運次第ですね。

本日の朝ごはんは、なか卯の定番メニュー「カツ丼」（ごはん並盛、税込６４０円）に「はいからそば」（温、並盛、同４５０円）です。
雪は収まった金沢市内ですが、めちゃくちゃ寒い。最低気温は−１℃ぐらいにしか下がっていないのですが、体感温度が低い。そして路面がツルツルもしくは圧雪のデコボコのツルツルか。夜中に定期的に入る納品があったのですが、普段なら往復４５分ぐらいの場所で１時間１５分ほどかかった。幹線道路はチョロチョロと融雪が出ているのですが、それが凍ってきている。ブラックアイスバーンも多いしヒヤヒヤもの。しかもガソリン入って無いし。たどり着いて帰ってくるまで、いろんな意味でドキドキでした。今は雨、少しは溶けて欲しい。
で、昨日な久しぶりにすしべんの「カツ丼セット」でしたので、今日はなか卯で「カツ丼」と「温そば」の組み合わせ。醤油が強く、甘ったるいなか卯の玉子とじですが、今日のは薄めで普通に食べられた。味付けが変わったのか、店員さんの好み＆規定違反なのかは分かりませんが、これなら不満無く食べられる。「温そば」はツユに醤油辛さがあるものの、出汁の風味が強く悪くない。冷凍そばもコシがあり、すしべんのような好みど真ん中ってワケでは無いですが、ゆで太郎よりは好きだな。全国チェーンだし中庸な仕上がりは仕方が無い。

本日のお昼ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの定番メニュー「カツ丼セット」（そば普通盛、税込９９０円）に「とろろ芋」（同１５０円）をトッピングです。
昨日は午前中まで大雪でしたが、それ以降は小康状態で夜中もほぼ積雪はなし。割と細かい道まで除雪車が入ったのでホッとしました。ホッとしたら無性に食べたくなったのが、すしべんの「カツ丼」です。このご時世、訪日外国人旅行客の間で「カツ丼」が話題になっているみたいですが、美味しいですから当たり前か。カツ丼とか親子丼とか卵でとじる丼物って天才的な発明だと思う。
で、すしべんの「カツ丼セット」です。カツ丼に小うどんか小そば、お漬物が付いたセットで、うどんは４０円、そばは６０円のプラスで普通盛に変更が可能です。カツ丼は美味しい、すしべんのカツ丼はめちゃくちゃ美味しい。トンカツ、玉ねぎを軽く煮込んで玉子でとじ、仕上げに長ネギがのっている王道のカツ丼。玉子はうっすらと白身が生、玉ねぎもシャキシャキ感を残しながら辛くない絶妙な仕上がり。すっきりと甘いツユが嬉しい。
すしべんのカツ丼、美味しいのですが店舗によって味にバラ付きがあるんだよな〜。私は醤油感がほとんどない薄味が好きなので、いつもの店舗でしたか食べない。別の店舗ではもう少し濃いめ（と言っても全国チェーンよりは薄味）もある。玉子の匂いが苦手な人はそちらの方が好きかも。すしべんは全店直営でフランチャイズ店は無いのに不思議ですが、逆に自分好みの店舗を探すのも良い。ハズレが無いのは分かっているので、当たりか大当たりだけですから。

本日のお昼ごはんは、ドラッグストアのパック寿司「天然ぶりの握り寿司」（税込１０５９円）です。
金沢市内、大雪でヤバいことになってます。夜中から降り続いた雪は金沢駅周辺で４０ｃｍ、我が家周辺では７０ｃｍぐらいの積雪となり、除雪車が幹線道路の除雪を優先的に頑張って頂いているので、パニックにこそなっていないものの、裏路地は全滅っぽい感じになってます。私も今朝、仕事終わりに帰ろうとしたら、狭い駐車場前の道路が埋もれてました。チョイ上げにしたミニキャブで何とか走り切りましたが、ちょくちょくエンスト、ハンドルの切り替えし、カウンターって感じ・・・・なんですが、新雪のパウダースノーなのでめっちゃ楽しい。前に数ｍ進むために逆ハンですから。でも、雪はお腹いっぱいだな。
で、自宅駐車場は夜中と明け方に嫁さんと息子が除雪してくれたお陰で難なく入れましたが、もう一度綺麗に除雪しなおして、お昼ごはんの買い出し。とりあえず駐車場の除雪が終わったドラッグストア兼スーパーでパック寿司。ブリはきときとで脂がのって良かったのですが、シャリが固くてイマイチ。残念。

本日の朝ごはんは、ゆで太郎の時間限定メニュー「朝ら〜」（税込４５０円）です。
さて、５日連続のラーメン生活から松屋を１日挟み、今日で７日連続のラーメン生活となりましたが、たぶん今日で終了。めちゃくちゃ寒いので温かいラーメンが恋しい気持ちはありますが、さすがに別のものも食べたくなる。でも、まー嫁さんのルークスが雪に埋もれたままなので、昼呑みってはならないかな。たっぷり寝られる暇なこの時期に呑みに行きたいのですが。早く暖かくなって欲しい。
で、ゆで太郎の朝ごはん限定メニューの「朝ら〜」です。具材はほうれん草に海苔、別添えの刻みネギだけとかなりシンプル。朝ごはん限定ですので、シンプルな仕上げになっています。味はぶっちゃけ悪く無いと言うか、醤油辛い素麺のような同店の「温そば」よりもむしろ食べやすい。関東風の無難な醤油ラーメンって感じ。思っていたよりもラーメンしています。ただ、ほぼ素ラーメンで４５０円は価格面で微妙ですし、何と言うかな。良くできた、ちょっと高めの生ラーメン。スーパーなんかで２食４００円ぐらいで売っているヤツみたい。これはトッピングするのが前提なのかな。何を加える。カツ煮とか？