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  5. リャンガ−コーティエーイ [avot-kun]
イイね！
   
2016年08月03日

リャンガ−コーティエーイ

リャンガ−コーティエーイ 35年ほど前に餃子の王将でアルバイトを
やっていた事がありました。

今のような一部上場のレストランチェーンに
なるとは思われない、駅前の小さな店です。
夏の厨房は恐ろしく熱く、過酷な現場では
怖くて恐ろしい店長の怒号が響いていました!!

その店長はお客のぎょうざの注文に対して
コーティエーイと妙に語尾がねばるのを
いまでも思い出します。

客の切れ間に出される餃子と炒飯の
賄いの美味さは、どんなに高級な料理にも
匹敵するものでしたねぇ。

妙に明るく広い店に響く、あっさりした
リャンガ−コーテーの響きを聞きながら
ビールをいただきます。　　: (´◦ω◦｀ii):




ブログ一覧 | 酒飲み | 日記
Posted at 2016/08/03 12:30:53

   

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この記事へのコメント

Hell Racer Z
2016年8月3日 12:52
こにちわ！

リャンガコーティーって

どんな意味なんですか？

気になる( ´艸｀)
コメントへの返答
2016年8月3日 14:52
こんにちは。
餃子の王将さんの中でオーダーを通す
時の用語です。

リャンガーは二人前、コーテーは餃子
つまり餃子二人前入ります。みたいな感じです。
1人前はイーガー、3人前はサンガーです。

その他焼きめしはソーハン、焼きそばはソーメン
などいろいろ言い方があります。

オヤジがアルバイトしていた遠い昔から
変わっていませんね。（笑）
obaq
2016年8月3日 13:58
餃子にビール・・・

至高の組み合わせですね～！
コメントへの返答
2016年8月3日 14:53
こんにちは。

これを越える夏メニューは。。。

いろいろありますが、
ベストの一つですね!!（笑）
cc_butter
2016年8月3日 20:18
こんばんは。

最近の王将のメニューは、各店統一されていますが、25年位前は各店にオリジナル定食を販売している店がありました。
京都の花園にあった王将は、球団定食を販売していました。
解りやすいとこでは、ロッテ定食:ガムが付きます。
ヤクルト定食:ヤクルトが付きます。
その他の定食は、なぜこのセットがジャイアンツ？ みたいな内容でしたね〜
いつの時代も…王将さんは庶民の味方ですね！

失礼しました。

コメントへの返答
2016年8月3日 21:07
こんばんは。

球団定食ですか、それは楽しいですね。

私がアルバイトしていた頃は、
どの店もカウンター中心の小さな
店が多かったですね。

店長もやさぐれた人が多くて怖かったです。

今でも友達のゴルフコンペの後に
寄ったりするのですが2,000円食べ飲みは
無理ですねぇ。(笑)
boo(ハッチ号)
2016年8月3日 23:10
こんばんワン！

学生の頃、西日暮里駅前にあった王将で食べた餃子美味しかったなぁ。。。

高校生の頃にバイトしたビアガーデン、シゴト終わりの生ビールサイコーだったなぁ。。。(笑)
コメントへの返答
2016年8月4日 6:52
こんにちワン！

学生さんや若い人にとっては
王将ってありがたい存在ですよね。
とりあえず安い値段で腹一杯になりますものね。

高校生でビアガーデンでビールの味!!
アルバイトは人生経験の基礎作りですね（笑）
178ﾋﾛｼ
2016年8月4日 2:06
餃子巻き めっちゃ早いんですよね
コメントへの返答
2016年8月4日 6:57
おはよーございます。

包みは結構難しくって、店長に
おまえは無理って言われました（笑）

先輩は器用でそのまま王将に勤めて
しまいましたねぇ（笑）

   

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何シテル？   08/20 07:00
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