小泉米

簡易で置く時ってほぼほぼストックカート(天秤台車)なのが笑える使徒です。(ソコ？)

味。。。
多くの報道で言われているように～多少水多めにすれば普通に美味しく食べられそうですよね？
変な先入観さえなかったら～利き酒だって一杯ひっかけたあとだったらワインのスムリエや日本酒のマイスターでもなければ～分からんのと一緒ぽい気が？
そもそも寿司屋とか～炒メシなんかで拘る店は～古米ブレンドして味吸わせるとか聞いたことありますから～精米せずに温度や湿度を管理されていたならきっとモウマンタイかと？
ま、コメ不足になる前でも「マズイ飯」出されたとこは沢山あるので～銘柄云々だけでなくどちらかと言えば日常の管理や調理次第な気がします。
政府の備蓄米は銘柄米ではないんですかね？
素に「こしひかり」とかでないのでしょうか？
不人気と言うかあまり米作りで思い浮かばない地域やったり～等級が３等米だったり～規格外米を備蓄米として安く購入しているんでしょうかね？
規格外米ってことはないと思っているものの～多分報道で備蓄米の現状備蓄されていたも物の産地や等級まで言及されていなかった記憶。
(年に寄って米どころとして有名な産地でも冷害や台風で等級が落ちることてままあると聞きますが…)

ウチは親が認知になってから炊飯器で炊いても饐えるだけなので～今や炊飯器もなく、小泉米を試すことが叶いませんw
利き飯の感想もお待ち申し上げております( *´艸｀)

おはようございま〜す♬

こういうのって天秤台車って言うんですね。。。勉強になりました。。。

大手のファストフードや外食店では、古米や古古米をブレンドしながら使用していますが、それほど不味いと思うこともないので、私程度の味覚では、極端に味が劣るなんてわからないと思っています。。。

そもそも、お高いブレンド米も食べていないので、基準となるレベルもありませんので。。。

昔、堺の飯屋に「飯炊き仙人」と呼ばれたおじいさんがいたのですが、彼いわく「米は研ぎ方と炊き方」っておっしゃっていましたね。。。確かにそこの飯屋の米は旨かった。。。🍚

政府の備蓄米は、一応空調が一定の保管場所らしいので、品質劣化も少ないような気がします。。。

利き飯、自信ありませんね。。。
何食べても、そんなに不味いと思うことが少ないもので。。。😎💦