風見鶏です。のブログ一覧

本日の朝ごはんは、マクドナルドの朝マックメニューの新作「タルタルデミソーセージマフィン」（税込４２０円）に定番メニュー「メガマフィン」（同４４０円）、サイドメニュー「チキンマックナゲット」（１５ピース、期間限定価格、税込４９０円）に「チーズカレーソース」（同５０円）です。
昨日、今日と気温低めで、昼夜問わずにエアコンがガンガンに効いている職場は震えてる温度。外は気温こそ低いものの蒸しているし、この温度差で体壊しそうです。でも、８月はお盆休み以外は基本的に暇なので、のらりくらりと体調を維持しつつ、９月からの３カ月続く激務期間に備えないと。昔の偉いお坊さんが言っていた通り、慌てない、慌てない。一休み、一休み（←言って無い）。
で、マクドの「タルタルデミソーセージマフィン」ですが、デミグラスの濃厚さ、タルタルの酸味がイマイチ合わない。濃厚な味わいが好きな方は絶賛かもなので、好き嫌いが分かれるメニューかも。安定した美味しい「メガマフィン」と２０円しか違わないしね。朝食ですから「メガマフィン」は重いって人には良いかも。ボリューム感があります。
ナゲットは安定の美味さで、いつものマスタードソース３個に加えて、「チーズカレーソース」を追加してみたら、どろっと濃厚で悪くない。このソースを使ったバーガーが食べたい。バーガーのソース抜きを頼んで、自作してみたくなった。

本日のお昼ごはんは、金沢市若宮町地内のくるまやラーメン金沢若宮店の定番メニュー「味噌バターコーンラーメン」（ニンニク抜き、税込１２９０円）に「半ライス」（店舗限定価格、同５０円）です。
一昨日から通勤をミニキャブからＳ６６０に変えています。と言うのも、今年は冬眠明けからまだ２５０ｋｍしか乗れていない。今週は忙しい日が無いはずなので、気分転換を兼ねてＳ６６０を楽しみます。まー、会社の駐車場が狭い上、出る時に左右が全く見えないし、入り口がなだらかな坂。Ｓ６６０だと気を使うんだよな〜。それでも楽しまないと。ってワケで、Ｓ６６０でラーメン食べに行ってきた。ドアパンチが嫌なので、普段使いには乗らないのですが、若宮のくるまやラーメンだと縦列駐車が可能だからね。
で、くるまやラーメンの「味噌バターコーンラーメン」です。濃厚味噌とニンニクの組み合わせがくるまやラーメンのウリですが、味噌バターコーンが食べたい気分でしたので、あえてニンニク抜きで注文。ガツンとくるパンチはありませんが、濃厚な味噌を味わうにはニンニク無しもアリかもしれない。特に味噌バターコーンだと、味噌とバターの風味が分かりやすくて良い。ネギラーメンやチャーシューメンだと物足りない感があるかもですが、コレはこれでアリかな。美味しかったです。

昨日のお昼ごはんは、金沢市もりの里地内のお好み焼き古川金沢もりの里店で、２０歳になる息子の誕生パーティーでした。寝落ちしたため、変な時間に更新となりました。

家族のお祝い事は１０年ぐらい前から大体ココ。とは言え、息子の誕生日は１週間ちょい先。息子が生まれた時から、２０歳の誕生日に呑みに行くのを楽しみにしてきた私。でも、息子の誕生日は大学のテスト期間になるみたいで、さすがに呑みに連れ出すのは無理。しかも、娘は来週から２週連続で推し活による県外遠征らしい。と言うことで、私だ昼呑みの誕生パーティー。

古川のお好み焼き、焼きそばは美味しい。お好み焼きは豚玉、イカ玉、エビ玉、ねぎ焼きはスジ焼き、焼きそばは太麺と細麺を注文。焼き上がりから仕上げまでお店でやって貰います。お好み焼きはふわふわでキャベツの甘みが良き。焼きそばは太麺のワシワシ感が良いんです。次に来る時は家族皆んなが呑める。楽しみだ。

本日のお昼ごはんは、金沢市南新保町地内の横浜家系ラーメン金沢魂心家の定番メニュー「ネギラーメン」（黒胡椒味噌、税込１１１０円）です。
激務な２日間が終わり、今週末から来週にかけては比較的のんびりした期間になりそう。７月、８月はお盆休み以外は基本的にそこまで忙しく無いのですが、散発的に激務があるから予定が立たない面がある。９月中頃から１１月一杯は激務続きだろうから、息抜きと身体を休める期間にしないと。まー、今日はこの２日満足に寝てないので早々と寝たかったのですが、外せない予定有り。まー、ラーメンでも食べて帰ります。
で、魂心家の「ネギラーメン」です。今回は豚骨味噌では無く、最近お気に入りの黒胡椒味噌。刺激的な味わいで、他店では味わえない個性が魅力。「ネギラーメン」は基本的に辛ネギなんですが、胡椒の風味との喧嘩を避けるため、辛み抜きのネギをお願い。白髪ネギかと思ったら、胡麻油の風味がありますね。ネギの中にチャーシューの切れ端が混ざっているので、ごはんにダイブし、スープでしっとりさせた海苔を巻いて食べるのが美味いです。さ、さっさと帰って寝ましょうかね。

本日の朝ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの期間限定メニュー「ざるうどん」（特盛、税込８２０円）です。
すしべんの「ざるうどん」です。すしべんの「ざるそば」「ざるラーメン」「そうめん」「冷やし中華」「冷やし坦々つけ麺」を食べましたので、今日は「ざるうどん」でコンプリート。例年だと「ざるそば」「ざるラーメン」は食べるのですが、何年か通っているのに「ざるうどん」だけ食べたことが無かった。でも、今年は暑過ぎるので梅雨明け前、本格的な夏を前に制覇してやった。
で、すしべんの「ざるうどん」です。海苔がのり、刻みネギとワサビが添えてあるのは「ざるそば」「ざるラーメン」と共通。ツユも同じもので、醤油と砂糖、味醂を合わせて熟成させた「本かえし」と、あの美味すぎる八幡出汁の組み合わせ。同じツユ、同じツユなんですが、麺によって受ける印象がまるで違う。
「ざるそば」だとやや濃いめに感じ、ある程度食べ進んだ方が好き。「ざるラーメン」だと甘みが薄く感じるし、「そうめん」だと食べる一口、一口に味に変化があって楽しい。で、「ざるうどん」が一番バランスが良いかな。最初から後半まで味の差が無いうえ、薄青に感じる。まー、麺の太さによるツユ絡みですよね。短期間での食べ比べ。楽しかったです。