風見鶏です。のブログ一覧

本日のお昼ごはんは、すき家の定番メニュー「キムチ牛丼」（特盛、税込１０６０円）をお持ち帰りです。
久しぶりに天気が良く、フォームガンを買っちったので、夜勤明けのあさからＳ６６０を洗車。やっぱり簡単だし、作業に面白さがありますね。洗車大嫌いな
わたしより、専用大好きなみん友さんにレビューはお任せかな。なお、本日は「母の日」です。夜勤明けの帰宅時にカーネーションの花束を持ってお参りに。丸３年以上が経ちましたが、いまだに母を思い出すとポロポロと泣けてくるら、親子の愛は、海より深し。
で、すき家の「キムチ牛丼」です。ツユ抜きにはしてありますが、とりあえずツユ有りが前提なため、意外とツユがあり残念。

本日の朝ごはんはコンビニ飯。ファミリーマートの「名古屋の喫茶店の味 太麺！ナポリタン」（税込５９８円）に「ファミチキレッド」（同２５８円）です。
ＧＷが終わりホッとしていたのも束の間、今晩も早出出勤からの残業コンポ。ＧＷが終わっても、春の行楽シーズン、修学旅行シーズンは続くのです。全国的に梅雨入りするまで、あと１カ月は忙しい。ブラック戦士は頑張って働きますが、観光のオフシーズンとなる梅雨にはまとまった休みを取りたいな。
で、初めて食べるファミマのナポリタン。具材はウインナーに玉ねぎ、グリーンピース、卵焼き、ベーコンで、名前の通り太麺仕様、粉チーズも最初からかかっています。具沢山のナポリタンで、悪くは無い。悪くは無いんですが、セブンイレブンの方がナポリタンらしい。玉子は要らないし、何よりピーマンが入っていないのがナポリタンの魅力を半減していますね。ナポリタンはケチャップの甘さで食べ、途中から粉チーズ、タバスコで味変するのが醍醐味なんですが。
なお、外国人観光客に大人気のファミチキですが、私も大好き。レッド限定ですが・・・・。

本日のお昼ごはんは、金沢市もりの里地内のもりカレーで定番メニュー「四元豚カツカレー」（税込１１００円）です。
よろしく、ようやくＧＷが終わりました。３月、４月のバイトの入れ替え、新人教育を行いながらＧＷに突入。世間様では１２連休だ５連休だと浮かれていますが、ずっとずっと仕事でした。ＧＷが終わった開放感が愛おしい。まー、それでも春の行楽シーズン、修学旅行シーズンはまだまだ続くんですけどね。外食大好きな私が、自家製かコンビニ飯が多かったことから、私の肉体的、精神的疲労感を感じていただければなと・・・・。
で、もりカレーの「四元豚カツカレー」です。元々、チャンカレのもりの里店だったお店から独立されたお店。食券機、アルマイトのお皿、ドロリと濃厚なルー、千切りキャベツと金澤カレー、チャンカレの流儀はそのままに、フルーティーで優しい味のカレーに生まれ変わりました。三元豚に黒豚種を加えた四元豚は脂が甘くて美味しい。チャンカレをソウルフードとする私でも、思い出補正、思い入れ補正を除けばもりカレーに軍配をあげても不思議ではない。まー、その思い出、思い入れが大事なんですけどね。
でも、まー間違い無く美味しいもりカレー。でも、フォークから先割れスプーンに変わったのは残念でしかない。フォークでしか伝わらない美味しさってあるのにな〜。

本日の朝ごはんは、コンビニ飯。セブンイレブンで買ってきた某国人を敵に回すメニューを頂きます。
今日のコンビニ飯は「ケチャップソースの大盛ナポリタン」に「トマトとレタスのイタリアンサラダ」です。ナポリタンには当然、タバスコを添えて。まーね、ナポリタンはイタリア人、発狂しますよね。でも、日本の程よい甘さ、みずみずしさのケチャップを使ってナポリタンは本当に美味しい。イタリア人がケチャップを嫌うのは、生だけでなくカットトマトやホール缶があるからだろうけど、日本のケチャップとマヨネーズは世界のものとレベルが違う。これマジで。外国産のケチャップとマヨはヤバすぎる。
ナポリタンは本当に素晴らしい発明だと思う。ケチャップの甘さ、タバスコの酸味と辛味、粉チーズののうこな優しさ。味変で楽しめる至福の味。フォークで巻いて食べるより、箸で啜り込みたい味わい。イタリア人が見たらヤバいかな。いや、私はイタリア大好きですよ。アルファ・ロメオに乗ってましたし、少しだけ言葉も学び、イタリアにも行きました。フィレンツェやナポリではなく、モデナとトリノ、ミラノとモンツァ。楽しかったな〜。

本日のお昼ごはんは、お家ごはん。買い置きのレトルトラーメンを冷蔵庫の残り食材で仕上げて行きます。
世間様では今日からＧＷ５連休って方が多いと思われます。金沢市内では、今年も駅前や中央公園を使ったガルガンチュア音楽祭が開かれます。プラス経験者の嫁さんと娘は大阪桐蔭高校ブラスバンド部の演奏を楽しみにしている様子。私は軽くウクレレを演奏する程度。２０年以上前に出会ったウクレレの高木ブーモデルをこよなく愛しております。私ような５０代のオッさんにとってドリフは神。志村さんも加トちゃんも、好きですが、私の中てでは高木さんが神。あの微妙な空気感が笑いを極上のお笑いに変える。ドリフと言えば志村さんに加トちゃん、チョーさんが人気でしたけど、ブーさんと仲元さんがいらっしゃらなければ、けっして売れなかったと思う。支える側が居てこそさね。
で、疲れ果てたので、買い置きのレトルトラーメンで済ませることに。ベースは「サッポロ一番みそラーメン」です。日清焼きそば、チャンポンメンは金沢の常備食の王様。サッポロ一番みそは次ぐらいのポジション。今回は残飯整理を兼ねて、冷蔵庫の中のものだけで仕上げます。
野菜では地元産の原木椎茸、もやしを発見。ニラか玉ねぎが欲しかったのですが無かったので、豚コマと一緒に茹でていきますが、水は規定量５００ｍｌより少ない４００ｍｌぐらい。もやしから水が出るのと、濃厚に仕上げたかったから。茹でている間に器に入り胡麻と刻み生姜、ラードを少し。茹で上がった麺とスープを入れ、見た目を整え、最後に納豆をひとパック。これが美味しい。濃いめのスープに納豆のコクが美味しい。
さらにこだわるなら、野菜は水がでるモヤシを避け、玉ねぎと豚バラを炒め、最後にニラ。納豆を入れ、白髪ネギが理想。自家製梅干しもあり。インスタントは楽しいなー。