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本日のお昼ごはんは、本家かまどやの期間限定弁当「うな重」（ごはん大盛、税込１２５０円）です。２０２６年連続うな丼生活１０日目。
なか卯、すき家、吉野家、松屋、ガスト、ジョイフル、すしべん、ゆで太郎、ほっともっとーと続けた２０２６年連続うな丼生活も今日の本家かまどやで終わり・・・・の予定。丼チェーン、ファミレス、そば屋、弁当屋と非専門店ばかり。専門店の鰻が高いと言うのもありますが、夜勤な私としては１１時とか１１時半に開店するお店にはなかなか通えない。当日や前後の日の出勤時間を確認し、充分な睡眠時間を確保しないと厳しいんですよ。単発ならともかく連続で食べには行けないんです。まー、まだ丑の日まで２週間ほどあるのど行く機会があるかもね。
で、本家かまどやの「うな重」です。過去に２回食べていますが、はっきり言って良くなかった。ふっくら感が無く、皮目はぶよぶよ、なんと無く泥臭い。そんな中で３度目の正直を期待。一口目に若干の臭みを感じますが、以前よりは明らかに良くなっています。付属の山椒で消えるぐらい。鰻自体は２キレのっているのですが、よくある１／３ではなく、１／４ぐらいのサイズ感。器の２／３が鰻、１／３が錦糸卵。ごはん大盛りだと、鰻が足りない。ふっくら感がなく、小骨も多めで、スーパーで売っている一番安い鰻と同等レベルかな。スーパーの安い鰻って食べたこと無いけど。
ただ、かまどやの鰻って、２キレで１２５０円なので、丼チェーンの１枚盛と２枚盛の間ぐらい。いつも利用している方がシーズンだかと食べるには良いのかも。私のような年に１回、鰻を買うためだけに利用する人って居ないだろうな〜。ちなみに、昨年より７０円安く、一昨年より３０円安くなっています。今年は価格据え置きが多いなか、安くなってるケースは初めてだ。

ここで、本家かまどやの「うな重」を振り返ろう。

２０２５年の「うな重」は１３２０円。

２０２４年の「うな重」は１２８０円。

本日のお昼ごはんは、ほっともっとの期間限定メニュー「上・うな重（６切れ）」（ごはん大盛、税込１８９０円）です。2２０２６年連続うな丼生活９日目。
お盆にはちょっと早いですが、天気の良い日、仕事の忙しく無い日にお墓参りに行くことに。私の家、嫁さんの家、母の実家の３カ所。石川県内は基本的に８月のお盆ですが、金沢だけ７月なんですよね。しかも、墓前に「きりこ」と呼ばれる板（昔は提灯だった）を吊るすんですが、ここに住所と名前を書く必要があるんですよ。嫌な言い方をしれば、誰が来て、誰が来ていないかを監視するシステム。まー、逆に言えば滅多に合わない親戚が無事か確認できるんですが、嫌な制度ではある。暑かった、暑かった、暑かった。これからが夏なんだよな。いや〜。
で、ほっともっとの「上・うな重」です。斜めに切られた鰻６切、お漬物がのったお弁当。ほっともっとの鰻を初めて食べたのが３年前。信じたくないけど、お店で調理していた時から充満していた泥臭さ、ドブ臭さに唖然としたのを忘れていません。持ち帰って狭い部屋で恐る恐る蓋を開けて悶絶。２年前は食べる気にならず、昨年は食べたら一口目に若干のドロ臭さはあるものの、普通に食べられたので、今年も食べてみることに。
やはり、一口目に若干の泥臭さを感じるものの、それ以降はほとんど気にならないレベル。ただ、皮のブヨブヨ感、身の薄さが気になる。肉よりも皮の厚みがあるかも。あと、昨年も言いましたが、盛り付けが雑で汚ない。鰻の向きすら揃えて無いので、食べにくさがあり。評価ポイントはタレが別添えなことと、大盛りごはんのボリュームぐらいかな。鰻の量的には２／３までは無いかなって感じ。やっぱり丼チェーンって凄いんだなー。ほっもっとは毎年、この季節に鰻を販売してますが、ニッチな層があるんだな。

ここで、ほっともっとの「うな重」を振り返ろう。

２０２５年の「上・海老天うな重（４切れ）ごはん大盛」は１６３０円。

２０２３年の「上・うな重（６切れ）」は１４００円。過去で一番ダメな鰻。

本日の朝ごはんは、ゆで太郎の期間限定メニュー「満腹うな丼セット」（冷そば、税込１７００円）です。２０２６年連続うな丼生活８日目。
１０月１０日に小松市内にある日本自動車博物館でのオフ会が告知されましたね。オフ会、最近参加できていない・・・・と言いますか、最後に参加させて貰ったのが、２０２２年の日本自動車博物館オフだったような気が。あれから4年も経ってますか。そうですか。でも、１０月１０日って確か、３連休の初日なような。ブラック戦士な私的にはまず休めないだろうし。でも、午前中だけ、もしくは集合場所でのお見送りだけでもできればな〜。
で、ゆで太郎の「満腹うな丼セット」です。今年の鰻は昨年までのものより、細く、長くなっています。品種が変わったのかな。最初の一口目にやや臭みがある上、小骨の多さが気になりますが、脂身と魚肉のバランスが良く、食べやすい鰻ではある。鰻らしい鰻。タレは別添えでごはんにはかかっていないのもポイント。山椒の小袋も付いていますし、無料コーナーぬワサビの小袋もあるので、味変も楽しめるのが良い。特にワサビを使うと味が引き締まって美味しい。まー、蕎麦の方は相変わらず安物の素麺みたいですが・・・・。

さて、ココでゆで太郎の「うな丼」を振り返ろう。

２０２５年の「満腹うな丼セット」は１７００円。

２０２４年の「満腹うな丼セット」は１５３０円。

２０２３年の「満腹うな丼セット」は１５３０円。この年から劇的に良くなった。

２０２２年の「ミニうな丼セット」は１０８０円.。

２０２１年の「ミニうな丼セット」はそば大盛で９８０円.。

本日の朝ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの期間限定メニュー「Ｗうなぎ丼セット」（そば普通盛、税込１６９０円）に「とろろ芋」（同１５０円）をトッピングです。
「さ〜さ〜のは〜、さ〜さささ♪」じゃないし、「た〜な〜ばた〜、ば〜たばた〜♪」でも無い。どんた歌だったか覚えていませんが、今日は７月７日、七夕です。とっても良いお天気。夜はどうかな。でも、まー何事も無く今日も鰻。なか卯、すき家、吉野家、松屋の丼チェーン４社、ガストにジョイフルとファミレス２社で「うな丼」を食べまたしので、今日は私のソウルフードになりつつあるＹａｈａｔａすしべんです。
で、すしべんの「Ｗうなぎ丼」です。今年は値段据え置きのお店が多いなか、９０円値上げしてきましたね。もともとの価格設定が低いから仕方が無い面はあるんですけど。で、味の方はほぼ例年通り。タレはいっぱいかかっていますが、全国チェーンのような甘くどさが無いので食べやすさがある。でも、昨年と変わった風に感じる。少しだけ甘くなったような。鰻自体は臭みもほとんど無く、最初の一口目に微かに感じるぐらいで２口目からは気にならないレベル。鰻１／３が２キレで、部位は頭側と尻尾側でした。真ん中の部位は１キレがのる「うなぎ丼」に回しているのかな。個人的に真ん中へのこだわりが無いのでＯＫですが、１キレで尻尾側だと騒ぐクレーマーが居そうだし。

ここで、すしべんの「うなぎ丼」を振り返ろう。

２０２５年　「Ｗうなぎ丼セットそば普通盛」は１６１０円

２０２４年　「Ｗうなぎ丼セットそば普通盛」は１５６０円

２０２３年　「Ｗうなぎ丼セットそば小盛」は１４９０円

２０２２年　「うなぎ丼セットそば小盛」は１０１０円。「Ｗうなぎ丼セット」は１４８０円

２０２１年　「うなぎ丼セットうどん小盛」は９７０円

本日の朝ごはんは、ジョイフルの期間限定メニュー「うなぎ二倍盛り重」（ごはん大盛、税込１８０２円）です。２０２６年連続うな丼生活６日目。
なか卯、すき家、吉野家、松屋の丼チェーン大手４社にファミレスのガストでも鰻を食べましたので、今日はファミレスのジョイフル。金沢市にはファミレスチェーンってガスト、ココス、ジョイフルしか無いんだよなー。すき家、なか卯と同じゼンショー系のココスの鰻を食べてみたいのですが毎年、丑の日前後の短期間だけの販売で食べられていないんだよな。今年はいまだにアナウンスすら出ていないので、鰻の販売ないかもしれないし。
さて、実に数十年ぶりのジョイフル。鰻は吉野家みたいな形成もので、いろんな部位を掻き集めて、お重のサイズに整えた感じ。本格的な鰻屋でやられると頭に来ますが、いろんな部位を楽しめるので、丼チェーンやファミレスならむしろ歓迎したい。シングルは「丼」、ダブルは「重」になる。なか卯とは逆パターンですね。当然ですが他との比較でダブルの「うなぎ二倍盛り重」を注文してみた。初見でお高い方を選ぶのは暴挙？男気？
で、肝心のお味の方は、鰻自体はすき家、なか卯とよく似たレベル。泥臭さ、皮のブヨブヨ感もない。魚肉より脂身の方が多いのも同じ感じなので、鰻の品種が同じなのかも。そして何より、タレが美味しい。ごはんが半分以上染まるぐらいかかっているのに、甘さ控えめ、すきっりとした甘さで甘ったるいタレが苦手な私でも美味しく食べられた。専門店以外の鰻としては良くできていました。ボリューム感もありますし、コレは来年も食べないと。