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本日の朝ごはんは、すき家の期間限定メニュー「特うな丼」（税込１６８０円）に「とん汁」（同２４０円）をトッピングです。
金沢市も今日から１週間ほどは雨模様。ようやく梅雨らしくなりましたが、梅雨って本当に嫌いです。早く終わってくれないかな。まー、夏は夏で暑いのですが、夜勤な私にはそれほど苦痛ではない。雪の降らない冬が好き。とりあえず昨日はなか卯で「うな丼」を食べましたので、今日は同じゼンショーグループのすき家。ここ数年、サプライチェーンの構築で似通ったメニューになりつつあるなか卯とすき家ですが、「うな丼」はどうかな。ま、全く違ったら経営面で同じグループである必要が無いワケで。
で、すき家ね「うな丼特盛」です。うなき２倍、ごはん大盛の組み合わせ。うなぎは１匹を３つに切ったものが２切で、真ん中の部位と尻尾側の部位。うなぎって頭側、真ん中、尻尾側でかなり味が違うんですよね。個人的には運動量が多い尻尾側、カマトロやトロにあたる頭側、柔らかい真ん中の順かな。すき家のうなぎは臭みも、皮目のぶよぶよ感もなく、うなぎ専門店では無いお店の代表といっても過言ではない。タレは例年通り甘さが強いものですが、今年は適量だったので美味しく食べられた。注文時にタレ抜きもできるのが嬉しい所ですが、とりあえず最初は基準となるタレ有りをあえて食べることにしています。
とは言え、期間限定と言いながら昨年は４月から今年は２月まで売っていました。で、今年は４月に再登場。最初は値上げのために一回ラインナップからはずしたのかと思いましたが、値段は変わらずで一安心。

ココで、すき家の「うな丼」を振り返ってみよう。

２０２５年の「うな丼特盛」は１６８０円

２０２４年の「うな丼特盛」は１５９０円

２０２３年の「うな丼特盛」は１４７０円

２０２２年の「うな丼特盛しじみ汁おしんこセット」は１４９０円

２０２１年の「うな丼特盛」は１２８０円

２０２０年の「特うな丼しじみ汁お新香セット」は１３８０円

本日の朝ごはんは、なか卯の期間限定メニュー「特盛うな丼」（１６８０円）を「とん汁＆京風つけものセット」（同３４０円）で頂きます。
今日から７月、２０２６年も残り半分です。梅雨入りした金沢市ですが、これまでの所はまとまった雨は数日だけ。コレは例年通りなんですが、いよいよ今晩か明日あたりから雨の予報。夏バテより梅雨バテが深刻な私ですから、今年も鰻を食べ始めようかなと。まー、言っても所詮は貧乏人。もとい庶民ですので、専門店では無く丼チェーンなどになるんですけどね。ここ数年、この時期は鰻ばかり食べてますので、比較なんかを交えてみようかなと。
で、なか卯の「特盛うな丼」です。ここ何年か毎日続けて食べていますが、今年は良くなった感がある。部位的には真ん中と尻尾側の１／３が２切。うなぎは臭みも全く無いし、皮面のぶよぶよ感も無く、丼チェーンのうなぎとしては充分に満足できるレベル。まー、これは例年通りなんですが、タレの量が少なくなり、タレ自体も少しだけですが甘味が減ったかな？タレの味はかかっている量が減ったのでそう感じたのかも知れませんが、食べやすく、美味しくはなった。コレは間違い無い。ただ、毎年思うのですが、うな丼に錦糸卵って必要ですかねぇ。ここ数年、同じゼンショー系のすき家との連携と言うか、サプライチェーン作りを強化している感じで、数年前は全く別物でしたが今年はどうかな。ハッ。なか卯とすき家を差別化のための錦糸卵か？

ココで、なか卯の「うな丼」を振り返ってみよう。

２０２５年の「うな丼特盛」は２切で１６８０円。

２０２４年の「うな丼特盛」は２切で１５９０円。

２０２３年の「うな丼豪華盛」は３切で１７７０円。ひつまぶしセットがラインナップされていた。

２０２２年の「うな丼無双盛」は４切で２１６０円。盛り付けミスで、本来は丼で提供されはずだった。

２０２１年の「うな丼豪快盛」は２切＋刻み１切分で１６５０円でした。

２０２０年の「うな丼豪快盛」は１／３が２キレに１／６が４枚で１６５０円でした。

本日の晩ごはんは、金沢市田上さくら地内のやきとりの名門秋吉金沢もりの里店で宴会でした。

昨晩の仕事もお休み。ここ４カ月ずっと忙しかったですから、連休で魂の洗濯と肉体の疲労回復に励みます。って、普通の職場なら２連休なんて毎週来て当たり前なんですが、そこは深刻な闇を抱えるブラック企業。一部社員限定ですが、カレンダーは「月月火水木金金」になってるんだよなー。どこの艦隊勤務かと問い詰めたい所ですが、それで改善して会社がよくなるなら、ブラックでは無いんだよ。ブラック戦士は戦い抜くしか無いんです。昨日の家族４人でのホテルバイキングでも散財しましたが、ブラック戦士にも家族はいます。家族サービスも大事だよ。ブラックだけに迷惑もかけてるし。

で、秋吉は福井の会社ですが、金沢でも焼き鳥と言えば秋吉なんですよね。お肉は小振りですが、串に刺さったお肉を一口で食べるのが秋吉流。特に「純けい」「しろ」「あか」「串かつ」が絶品・・・・なんですが、「あか」が入荷しない日で食べられなかった。残念。でも美味しい。すごく美味しい。秋吉はタレが別格に美味いんだよな〜。大満足の休日となりました。満足、満足。

本日の夜食は、金沢市田上さくら地内の金沢もりの里魂心家の定番メニュー「ネギラーメン」（豚骨味噌、税込１１１０円）です。
今晩と明晩は仕事がお休み。なら、この時間はぐっすり寝れば良いのですが、生活リズムを崩すと後が辛いので起きています。最初はもっと早い時間に普段は行けないお店を考えていたのですが、昼のホテルバイキングで腹パンパンで断念。ラストオーダー間際の魂心家に駆け込んだ次第。いつもは何故か「金沢魂心家」ですが、今日は家から近い「金沢もりの里魂心家」です。初めて来た。
で、いつもの「ネギラーメン」の豚骨味噌。相変わらずクリーミーでまろやかなスープに、チャーシューの切れ端が入った辛ネギがよく合います。明日もお休みなので、ニンニクもたっぷり投入。やはり美味しい。最初はみん友さんお薦めの「鯛塩つけめん」狙いでしたが、外が肌寒かったので別の機会に。さ、夜はまだ長い。どうしようかな？

本日のお昼ごはんは先日、誕生日を迎えた娘のお祝いごはん。ホテル日航金沢のザ・ガーデンハウスで「ランチバイキング」（土日祝価格、税込４６００円）です。私だけ「アルコール飲み放題、同３０００円）付き。
３月からずっと忙しかった日々がようやく終わり、お夏休みまでは忙しい日もあるかなって感じ。娘の誕生日から１週間近く経ってますが、ようやくお祝いごはん。娘がホテルのブッフェを食べたと言うので、金沢駅前の日航。コロナ前はたまに行っていたお店ですが、すごい久しぶり。前は３０００円いかないぐらいだったのが、今や４６００円ですか。この価格だと薄給の娘が友人と・・・・ってはならないか。
で、日航のバイキング。最初は「４６００円って高いな〜」なんて思ってましたが、何を食べても美味しい。さすが、ちゃんとしたホテルなだけある。すげーな。北海道フェアで北海道と石川の食材を使ったメニューが多く、大満足でした。アルコール飲み放題も単品だとプレモルが１３００円とか。すげーな。まー、８杯は呑んだので、こちらも満足できた。たまには贅沢も悪く無い。美味しゅうございました。