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本日のお昼ごはんは、金沢市若宮町地内のくるまやラーメン金沢若宮店の定番メニュー「味噌バターコーンラーメン」（ニンニク抜き、税込１２９０円）に「半ライス」（店舗限定価格、同５０円）です。
一昨日から通勤をミニキャブからＳ６６０に変えています。と言うのも、今年は冬眠明けからまだ２５０ｋｍしか乗れていない。今週は忙しい日が無いはずなので、気分転換を兼ねてＳ６６０を楽しみます。まー、会社の駐車場が狭い上、出る時に左右が全く見えないし、入り口がなだらかな坂。Ｓ６６０だと気を使うんだよな〜。それでも楽しまないと。ってワケで、Ｓ６６０でラーメン食べに行ってきた。ドアパンチが嫌なので、普段使いには乗らないのですが、若宮のくるまやラーメンだと縦列駐車が可能だからね。
で、くるまやラーメンの「味噌バターコーンラーメン」です。濃厚味噌とニンニクの組み合わせがくるまやラーメンのウリですが、味噌バターコーンが食べたい気分でしたので、あえてニンニク抜きで注文。ガツンとくるパンチはありませんが、濃厚な味噌を味わうにはニンニク無しもアリかもしれない。特に味噌バターコーンだと、味噌とバターの風味が分かりやすくて良い。ネギラーメンやチャーシューメンだと物足りない感があるかもですが、コレはこれでアリかな。美味しかったです。

昨日のお昼ごはんは、金沢市もりの里地内のお好み焼き古川金沢もりの里店で、２０歳になる息子の誕生パーティーでした。寝落ちしたため、変な時間に更新となりました。

家族のお祝い事は１０年ぐらい前から大体ココ。とは言え、息子の誕生日は１週間ちょい先。息子が生まれた時から、２０歳の誕生日に呑みに行くのを楽しみにしてきた私。でも、息子の誕生日は大学のテスト期間になるみたいで、さすがに呑みに連れ出すのは無理。しかも、娘は来週から２週連続で推し活による県外遠征らしい。と言うことで、私だ昼呑みの誕生パーティー。

古川のお好み焼き、焼きそばは美味しい。お好み焼きは豚玉、イカ玉、エビ玉、ねぎ焼きはスジ焼き、焼きそばは太麺と細麺を注文。焼き上がりから仕上げまでお店でやって貰います。お好み焼きはふわふわでキャベツの甘みが良き。焼きそばは太麺のワシワシ感が良いんです。次に来る時は家族皆んなが呑める。楽しみだ。

本日のお昼ごはんは、金沢市南新保町地内の横浜家系ラーメン金沢魂心家の定番メニュー「ネギラーメン」（黒胡椒味噌、税込１１１０円）です。
激務な２日間が終わり、今週末から来週にかけては比較的のんびりした期間になりそう。７月、８月はお盆休み以外は基本的にそこまで忙しく無いのですが、散発的に激務があるから予定が立たない面がある。９月中頃から１１月一杯は激務続きだろうから、息抜きと身体を休める期間にしないと。まー、今日はこの２日満足に寝てないので早々と寝たかったのですが、外せない予定有り。まー、ラーメンでも食べて帰ります。
で、魂心家の「ネギラーメン」です。今回は豚骨味噌では無く、最近お気に入りの黒胡椒味噌。刺激的な味わいで、他店では味わえない個性が魅力。「ネギラーメン」は基本的に辛ネギなんですが、胡椒の風味との喧嘩を避けるため、辛み抜きのネギをお願い。白髪ネギかと思ったら、胡麻油の風味がありますね。ネギの中にチャーシューの切れ端が混ざっているので、ごはんにダイブし、スープでしっとりさせた海苔を巻いて食べるのが美味いです。さ、さっさと帰って寝ましょうかね。

本日の朝ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの期間限定メニュー「ざるうどん」（特盛、税込８２０円）です。
すしべんの「ざるうどん」です。すしべんの「ざるそば」「ざるラーメン」「そうめん」「冷やし中華」「冷やし坦々つけ麺」を食べましたので、今日は「ざるうどん」でコンプリート。例年だと「ざるそば」「ざるラーメン」は食べるのですが、何年か通っているのに「ざるうどん」だけ食べたことが無かった。でも、今年は暑過ぎるので梅雨明け前、本格的な夏を前に制覇してやった。
で、すしべんの「ざるうどん」です。海苔がのり、刻みネギとワサビが添えてあるのは「ざるそば」「ざるラーメン」と共通。ツユも同じもので、醤油と砂糖、味醂を合わせて熟成させた「本かえし」と、あの美味すぎる八幡出汁の組み合わせ。同じツユ、同じツユなんですが、麺によって受ける印象がまるで違う。
「ざるそば」だとやや濃いめに感じ、ある程度食べ進んだ方が好き。「ざるラーメン」だと甘みが薄く感じるし、「そうめん」だと食べる一口、一口に味に変化があって楽しい。で、「ざるうどん」が一番バランスが良いかな。最初から後半まで味の差が無いうえ、薄青に感じる。まー、麺の太さによるツユ絡みですよね。短期間での食べ比べ。楽しかったです。

本日のお昼ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの店舗限定、期間限定メニュー「そうめん」（特盛、税込８７０円）です。
暑い、暑い、あーつーいー。今日は月に一度の通院日と言うことで、朝イチからお出かけ。来週頭でも良いはずなのに、明日から早出出勤が続くので今日しか行ける日が無いんだよな。暑い時間帯に出かけるのは苦手。医者自体は短時間で終わるのですが、薬を貰うのに時間がかかる。車のオイルにも行かないと駄目なんですが、暑い中出かけるのが億劫。ここはキンキンに冷えたメニューで体の中から冷却ですね。
で、すしべんの「そうめん」です。同店の「ざるメニュー」とは違い、氷水に入った状態で提供されるため、本当に冷たい。そうめん自体は極細の手延べ麺で、一般的な某◯保の糸の半分ぐらいかな。これだけ細いのに、しっかりとコシがある。銘柄が分からないのが残念過ぎる。ツユは「ざるメニュー」と同じかな。甘みのある石川県民大好きな味。薬味に生姜が付いてくるのが違いだな。
なお、自宅で食べる「そうめん」の薬味は刻み茗荷漬け。茗荷を細く輪切りし、味の素と醤油に一晩漬けて完成。亡き母の味で、私は保育園の頃からこの茗荷を食べていた。さっぱりとしてご飯にも合う万能薬味なんですよ。この季節は常備してあります。