風見鶏です。のブログ一覧

本日の朝ごはんは、コンビニ飯。セブンイレブンで買ってきた某国人を敵に回すメニューを頂きます。
今日のコンビニ飯は「ケチャップソースの大盛ナポリタン」に「トマトとレタスのイタリアンサラダ」です。ナポリタンには当然、タバスコを添えて。まーね、ナポリタンはイタリア人、発狂しますよね。でも、日本の程よい甘さ、みずみずしさのケチャップを使ってナポリタンは本当に美味しい。イタリア人がケチャップを嫌うのは、生だけでなくカットトマトやホール缶があるからだろうけど、日本のケチャップとマヨネーズは世界のものとレベルが違う。これマジで。外国産のケチャップとマヨはヤバすぎる。
ナポリタンは本当に素晴らしい発明だと思う。ケチャップの甘さ、タバスコの酸味と辛味、粉チーズののうこな優しさ。味変で楽しめる至福の味。フォークで巻いて食べるより、箸で啜り込みたい味わい。イタリア人が見たらヤバいかな。いや、私はイタリア大好きですよ。アルファ・ロメオに乗ってましたし、少しだけ言葉も学び、イタリアにも行きました。フィレンツェやナポリではなく、モデナとトリノ、ミラノとモンツァ。楽しかったな〜。

本日のお昼ごはんは、お家ごはん。買い置きのレトルトラーメンを冷蔵庫の残り食材で仕上げて行きます。
世間様では今日からＧＷ５連休って方が多いと思われます。金沢市内では、今年も駅前や中央公園を使ったガルガンチュア音楽祭が開かれます。プラス経験者の嫁さんと娘は大阪桐蔭高校ブラスバンド部の演奏を楽しみにしている様子。私は軽くウクレレを演奏する程度。２０年以上前に出会ったウクレレの高木ブーモデルをこよなく愛しております。私ような５０代のオッさんにとってドリフは神。志村さんも加トちゃんも、好きですが、私の中てでは高木さんが神。あの微妙な空気感が笑いを極上のお笑いに変える。ドリフと言えば志村さんに加トちゃん、チョーさんが人気でしたけど、ブーさんと仲元さんがいらっしゃらなければ、けっして売れなかったと思う。支える側が居てこそさね。
で、疲れ果てたので、買い置きのレトルトラーメンで済ませることに。ベースは「サッポロ一番みそラーメン」です。日清焼きそば、チャンポンメンは金沢の常備食の王様。サッポロ一番みそは次ぐらいのポジション。今回は残飯整理を兼ねて、冷蔵庫の中のものだけで仕上げます。
野菜では地元産の原木椎茸、もやしを発見。ニラか玉ねぎが欲しかったのですが無かったので、豚コマと一緒に茹でていきますが、水は規定量５００ｍｌより少ない４００ｍｌぐらい。もやしから水が出るのと、濃厚に仕上げたかったから。茹でている間に器に入り胡麻と刻み生姜、ラードを少し。茹で上がった麺とスープを入れ、見た目を整え、最後に納豆をひとパック。これが美味しい。濃いめのスープに納豆のコクが美味しい。
さらにこだわるなら、野菜は水がでるモヤシを避け、玉ねぎと豚バラを炒め、最後にニラ。納豆を入れ、白髪ネギが理想。自家製梅干しもあり。インスタントは楽しいなー。

本日のお昼ごはんは、スーパーのパック寿司です。いつもなら値段も記載するのですが、諸般の事情でご想像にお任せします。
ここ数日は久しぶりに定時出勤、定時退社と優雅？な時間を過ごしていたのですが、明晩からはＧＷ体制となります。今日は床屋へ行って、海天すしでお寿司を満喫・・・・って思っていたのですが、床屋がやっていない。定休日では無いはずなのに。４５年通う床屋であり、店主もかなりのご高齢。心配ですが、伸びすぎた私の後髪も心配。でも、床屋って一度別のお店に行ったら、元のお店に戻りづらい。本来なら床屋行ってから、海天すしで安くて美味しい寿司で呑もうと思っていたのですが、ＨＰで調べまたら海天すしも今日からＧＷ体制でランチ無しとか。あーあ。上手くいかない日は、何をしてもダメだな。
で、スーパーのパック寿司。特上寿司と旬握りの組み合わせ。特上寿司はマグロ中トロ、鯛、マグロ赤身、イカ、さわら（カジキマグロ）、ブリ、イクラ軍艦、紅ズワイガニ、サーモン、蒸しエビの豪華さ。旬の握り寿司はサヨリ、ホタルイカ軍艦、甘エビが２貫ずつ。この２パックで観光客目当てで無い寿司屋で昼のお任せが食べられる価格。でも、時間的にゆとりが無い私的にはスーパーのパック寿司でめ魅力的。と言うか、金沢のパック寿司、お高いけど充分に美味いんだよな〜。

本日の朝ごはんは、松屋の定番メニュー「豚ロースグリルＷ定食」（ごはん大盛、アプリ限定肉の日価格、税込１１７０円）です。
松屋の豚ロースメニューが厚切りの「豚ロースグリル定食」に変わり、１２０ｇの厚切り肉がスタンダードに。松のやでも創業２５周年記念の「大麦豚厚切ロースかつ」が１５０ｇ、新しくなった看板メニューのロースかつ定食が従来の倍１６０ｇの「超厚切りロースかつ」に変わりました。肉の量、食べ応えを増やすことで、価格上昇以上の満足度を狙った作戦。松のやの２商品は食べており、価格以上の満足感を感じる良い結果。揚げではなく、グリルの松屋が気になっていたら、ちょうど２９日の「肉の日」でＷ定食が２００円引きになってるので食べてきました。
で、松屋の「豚ロースグリルＷ定食」です。１枚１２０ｇの厚切り肉が２枚。ペラッペラな焼肉から、ポークステーキ、トンテキに変わりました・・・・が、豚バラ肉からロースに変わり、脂と赤身肉のバランスがイマイチ。豚は脂が美味い。この背徳感が豚肉の醍醐味で、衣を付けて揚げるトンカツならともかく、グリルだけだとパサパサ感がある。それでいて、歯切れが良い厚切り肉自体の柔らかさに不自然さがある。焼肉と考えるなら薄くて良いし、トンカツとして考えるならもっと食べ応えが欲しいかな。
ちょうど昨日、２８日から期間限定の「トンテキ定食」が始まりましたので、そっちが本命かな？

本日のお昼ごはん、Ｙａｈａｔａすしべんの定番メニュー「カレーライス」（税込６２０円）に、お惣菜コーナーの「ジャンボウインナー」（税込１４３円）を２本トッピングです。
明日からＧＷって方もいらっしゃるかと思いますが、今年はカレンダー的に５月２日から６日までの５連休って方が多いのかな。まー、私には全く関係の無いお話しと言うか、ずっと仕事です。今の職場で働き出して１０余年、ＧＷやお盆休み、年末年始なんて忙しいだけの存在。娘は５連休、大学生な息子は毎日が日曜日ってワケでも無いけどモラトリアムを満喫中。嫁さんはいつも通り週４〜５回のパート。せめて１回ぐらいは家族皆んなで外食したいな〜。
で、すしべんの「カレーライス」です。Ｓ＆Ｂと共同開発とのことですが、濃厚かつクリーミーなカレー。いわゆる金澤カレーっぽい味ですが、能登の会社なので、あえて金澤カレーを名乗らないところに好感が持てます。「カレーの市民アルバ」に近い、シチュとカレーを混ぜたような味わいが美味しい。カレーライスだけでなく、カレーうどんやカレーそば、カレーラーメンも美味しい。かなり優秀なカレーです。