風見鶏です。のブログ一覧

本日の朝ごはんは、ラーメン山岡家の定番メニュー「味噌ネギチャーシューメン」（中、税込１２８０円）です。
今日は息子と山岡家。山岡家、遠いからなかなか行かないんだよな。金沢市内には無く、野々市か小松になるし。あと、どの時間帯でも混んでいる。今日は８時頃に着いたのに、ギリ並んでいないぐらい。しかも、店員さん少なくて、かなり待たされるハメに。並んでまで、待ってまてラーメン食べたく無いかな。関東の方は並ぶイメージがありますが、金沢だと並ぶぐらいなら別の店に行くな〜。県民性か？
で、山岡家の「味噌ネギチャーシューメン」です。麺固め、脂と濃さは普通に頼んだのに、いつもより味が薄く、脂が多いような。で、白髪ネギもほうれん草も少な過ぎ。白髪ネギなんか他の店の１／３ぐらい。どうした。店員さんが少なく、切り盛りできてない感があったのに起因しているのか。わざわざ出かけたのに残念でならない。

本日のお昼ごはんは、金沢市若宮地内のくるまやラーメン金沢若宮店の定番メニュー「味噌チャーシューメン」（税込１３５０円）に「半ライス」（店舗限定価格、同５０円）です。
今週はＳ６６０通勤をしていますが、帰り道は楽しくて最高。行きの方が道は空いているのですが、夜間なので対向車や後ろの車のライトが眩し過ぎて楽しめない。最近のヘッドライトは眩しいものが多いし、背の高い車だらけなので、着座位置が低いＳ６６０だと対向車のライトがちょうど目の高さですから。ミニキャブに乗っていると不快では無いですが・・・・と言うか、ハロゲンライトをＬＥＤの爆光タイプに替え、さらにチョイ上げ仕様にしているで、Ｓ６６０の方にはご迷惑をお掛けしているんだろうな。申し訳ございません。
で、くるまやラーメンの「味噌チャーシューメン」です。チャーシュー５枚とチャーシュー３枚の仕様があるのですが、どうせ食べるのなら１６０円割高の５枚だろう。くるまやラーメンのチャーシュー。やや硬めですが、熱が入ると柔らかくなって美味しい。赤身と脂身のバランスも良いし、ニンニクの効いた味噌とのバランスも完璧。本当なら「ねぎ味噌チャーシューメン」が食べたい所ですが、ラーメン１杯に１６１０円を腰が引ける。貧乏人には辛いな〜。

本日のお昼ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの定番メニュー「ＵＦＯラーメン」（税込７９０円）です。
２棟分の固定資産税、息子の学費を支払い終え、とりあえず一休みですが、来月には自動車税と１年分の生命保険の支払い、ルークスの任意保険の支払いがあり、働けど働けど生活は楽にならない。夏には息子の国民年金の支払いが始まるし。でも、まー生きていくしか無いんですよ。外食やめて、酒もやめ、車趣味もやめればかなり生活と言うか、生きやすくはなるのですが、こればかりはやめられない。わかっちゃいるくど、やめられない。スイスイ〜、ス〜ダラダラッタではないけれど、ま〜、しゃ〜ない。
で、すしべんの「ＵＦＯラーメン」です。でっかい器にたっぷりの炒め野菜の優しい味。石川県民にとって、ラーメンの具は炒め野菜。これ、絶対の掟。すしべんの出汁って、うどんやそばだけで無く、ラーメンやおでんにも合う究極の出汁。石川県民で良かったと思える味わい。ホッとします。

本日のお昼ごはんは、金沢市南新保町地内の横浜家系ラーメン金沢魂心家の定番メニュー「ネギラーメン」（味噌、税込１０８０円）です。
３月から続く春の行楽シーズン、バイトメンバーの入れ替えで滅茶苦茶な激務を過ごしてきましたが、ようやく落ち着き始め、バイトも慣れてきたかなで、多少なりとも平穏な日が出てきた。まー、来週からはＧＷもありますし、修学旅行シーズンでもあり、まだまだ忙しいですが、少しずつ日常を取り戻したいかなと。とりあえず今週はＳ６６０で通勤。やはり楽しい。ストレス解消にはピッタリですね。
で、久しぶりの魂心家で「ネギラーメン」です。完全に乳化した超まろかやな家系ラーメン。最近は黒胡椒味噌も食べてますが、やはり豚骨味噌が1番。たっぷりの辛ネギがよく合いますし、この辛ネギの中にはチャーシューの切れ端がたっぷり。この辛ネギをごはんに乗せ、スープを吸わせた海苔で食べると幸せな味。まー、ごはんの質はイマイチなんですが、無料だから文句も言えない。家系ラーメンにはごはんが必須だな。

本日の朝ごはんは、金沢市千木町地内のにんたまラーメン金沢トラックステーション店の定番メニュー「もやしラーメン」です。
半年ぐらい前、にんたまラーメンのラインナップ変更、食券機の仕様変更で同社のＨＰからも姿を消した「もやしラーメン」ですが、口頭注文からの現金払いで注文できることが判明いたしました・・・・って、商品受渡し口あたりに張り紙がしてあったのに最近まで気づいていなかった。大好きだったメニューが消えていなくて良かった。あっ、でも金沢トラックステーション店だけの取り扱いかもしれませんのでご注意を。食券機やＨＰから消えていますので。
で、にんたまラーメンの「もやしラーメン」です。醤油ラーメンをベースに、大量の野菜炒めがのったメニュー。もやしを中心にニンジン、長ネギ、キクラゲが入り、豚バラ肉も入っています。町中華の野菜炒め、野菜ラーメンそのもので、野菜からでた旨味たっぷりで本当に美味しい。看板メニューの「にんたまラーメン」のより食べ応えもあるし、お薦めです。