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本日の朝ごはんは、すき家の定番メニュー「ねぎ玉牛丼」（中盛、コチュジャン抜き、ツユ抜き、温玉変更、税込８８０円）に、期間限定メニューの新作「冷やし汁」（同２４０円）です。
「冷汁」と言えばもともとは宮崎県の郷土料理。それを吉野家が２、３年だか前から簡素化して夏場に販売しているのですが、すき家が「冷やし汁」との名称で７月２８日から販売を開始。来週、８月４日からは松屋も「冷や汁」の販売を開始するワケで・・・・やはり、牛丼チェーンは熾烈な競争をやってますね。ちなみ吉野家の「冷汁」は２５０円、すき家の「冷やし汁」は２４０円、松屋の「冷や汁」は３９０円（未発売）。名前が微妙に違うのと、松屋はサイドメニューではなく冬場の「チゲ」と同じくメインメニュー扱い。
で、すき家の「ねぎ玉牛丼」です。コチュジャン抜き、ツユ抜き、温玉変更で、ほぼ別の牛丼になってる感はありますが、ネギ好きの私としてはコチュジャンの風味が邪魔なんですよね。ちなみに今回は中盛を注文。ごはんな並盛より少なく、お肉は大盛より多いらしく、価格は大盛同じなので、バランスが良くない印象かな。
肝心の「冷やし汁」ですが、基本的に味の雰囲気は吉野家と同じで、胡麻の風味が効いた冷たい味噌汁。具材は木綿豆腐２キレにオクラ。悪く無い。悪く無いんですが、鰹節が欲しいかな。暑い時期にはピッタリですが、馴染まない感じがある。脇役は脇役。これをメインに当てる松屋に期待か？

Q1.[選択]シラザン50の使用経験（①使用したことがある②ない）
回答：②ない
Q2.施工予定の車種名
回答：ホンダＳ６６０

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本日の朝ごはんは、松屋の店舗限定メニュー「１００%ビーフハンバーグ定食」（ごはん大盛、税込１２８０円）です。
さ、いよいよ７月も今日まで。明日からは８月、今年も熱い甲子園の季節がやってきますね。メジャーも面白いですが、やっぱり甲子園が一番面白い。全ての試合にドラマがあり、青春真っ只中な感じがおっさんの荒んだ魂を浄化してくれます。石川県代表は遊学館ですね。１１年ぶりの出場。最近は小松大谷や航空石川だけでなく、かつての強豪校・金沢高校も強くなってきましたからね。地方大会から面白かった・・・・って、おいおい石川の強豪校だったはずの息子の母校。ゴールド負けしてるし。諸行無常の響きあり。息子の世代に不祥事続きで弱くなったんだよな〜。
で、松屋の店舗限定メニュー「１００%ビーフハンバーグ定食」です。松屋は全国販売を前に様子見で店舗限定で試してみるやり方ですね。すでに販売を終えた店舗もあるみたい。１００%のビーフハンバーグと、トマトソースの組み合わせで、ハンバーグ自体も大きめで食べ応えがあるし、肉食ったという満足感がある優良メニュー。生焼けってことも無いので、安心して食べられる。東海地方の人気店には敵わないだろうけど、少なくともゼンショー系の「大きな男の子」よりは圧倒的に美味しい。正式販売が楽しみだ。

本日の朝ごはんは、金沢市石引地内の石橋屋で「満腹セット」（豚玉、焼きそば、税込１２００円）です。
石引の石橋屋と言えば５０年以上続く学生街のお好み焼き屋さん。金沢大学医学部、金沢美術工藝大学の学生さんが中心。８０歳ぐらいのお婆様がやっておられます。数年ぶりに行ったら、価格がコロナ禍前の１.５倍になったていてビックリ。大学生が通うには厳しい価格になってましたが、医大生なら問題無いのかもね。学生さんの朝食に合わせ、朝８時からやっています。
で、満腹セットです。お好み焼き（豚、いか、えび）、焼きそば、焼きうどん、月見うどん、月見そばから２品を選ぶスタイル。私は豚玉と焼きそばを選択しましたが、どちらも昔ながらの味。お好み焼きはふんわり感が無く、割り箸が折れそうなぐらい硬く、焼きそばはウスターソースの味で、かなり焦げています。普通の店で、この値段で出されるとアレですが、店主さんの温かい人柄で、コレはコレで悪くない。あと、お好み焼きにのったマヨネーズが美味すぎる。自家製らしい。ガッチガチのお好み焼きでも、このマヨネーズが食べたくて通いそうなほど。マヨラーでは無い私はが感動したマヨでした。

本日のお昼ごはんは、松屋の定番メニュー「生姜焼きＷ定食」（ごはん大盛、肉の限定、アプリ限定価格、税込１１４０円）です。
昨日の熊本地震、大きかったですね。亡くなられた方のご冥福をお祈りしますとともに、被災された方々に心からお見舞い申し上げます。能登地震の復興が遅々として進まないなか、再び熊本ですか。そうですか。もう、いつ何処で巨大地震が起こっても不思議じゃないですよね。特に四国や東海、関東の太平洋側の方々は心配ですよね。でも、人ごとではなく、災害の少ない金沢でも備えておかないとですね。
で、松屋ね「生姜焼きＷ定食」です。肉の日企画でアプリ注文でＷ定食が２００円引きと言うことで、最近リニューアルした「生姜焼き定食」を注文したのですが・・・・やはり、松屋は豚肉の質を落としてきてますね。豚バラが高騰している昨今、肩ロースを使っているワケですが、やはり脂身が少なく硬い。ヘルシーと言えばそうなんですが、豚肉の旨みは脂身が中心ですし、パサパサして硬いだけになってます。火を通し過ぎてるのもあるかな。でも、とにかく硬い。
しかも、生姜焼きなのに、生姜よりも圧倒的にニンニクの風味が強い。強すぎる。生姜の爽やかさが無く、ニンニクの破壊力だけ。松屋らしいと言えば松屋らしいのですが、残念な結果に。美味しい生姜焼きが食べたいな〜。