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本日のお昼ごはんは東京都江東区木は地内のそば酒場まる庵木場店の季節限定ランチメニュー「蕎麦＆炙り秋刀魚丼セット」（冷、税込１２１０円）に「揚げ玉」（同１１０円）をトッピングです。
朝７時の北陸新幹線で向かった東京ですが、９時３０分ごろに無事到着したのですが・・・・金沢駅で腰やっちゃいまして、新幹線から降りるのも一苦労。そこから東京メトロに乗るために歩くのが辛い、辛い。痛み止めを飲み、よちよち歩きで娘のマンションに到着ささましたが、この腰だと完全にお荷物状態。まー、大型家電は明日到着ですので、明日までになんとか回復させないと。
で、そば酒場まる庵の「蕎麦＆炙り秋刀魚丼セット」です。蕎麦に天かす、刻みネギ、刻み海苔、わかめ、胡瓜、チャーシューがのった個性的な蕎麦。細くてコシのある蕎麦は悪くないし、鰹出汁のツユも悪くないのに、美味しい蕎麦を食べた感がない。別の美味しい麺類を食べた感がある。炙り秋刀魚丼は炙った秋刀魚がのっているだけで一体感がなく、残念な感じ。普通のザル蕎麦なら美味しいで済んだのにな。

本日の朝ごはんは、金沢市木ノ神保町地内の加賀白山そばの定番メニュー「にしんそば」（税込７５０円）です。
久しぶりの駅そば。仕事で毎日、金沢駅に来ているし、職場からも近いのに入る機会が少ないお店。美味しいんだけどな。駅そばって、その土地の顔だからね。ＪＲで出かけると無性に食べたくなりますよね。東京は駅そば、立ちそばの宝庫だし、今から楽しみ。ただ、関東の黒いそばツユが怖いですが。
で、白山そばの「にしんそば」です。にしん甘露煮、大根おろし、刻みネギがのります。甘露煮独特の匂いがありますので、好き嫌いがはっきり分かれるメニューではある。でも、時間経過とともに段々と甘露煮の旨みがツユに溶け出すので、最初と最後でツユの味がかなり違うのが面白い。美味しゅうございました。

本日の朝ごはんは、吉野家の定番メニュー「ねぎラー油牛丼」（大盛、ツユ抜き、牛丼フェア価格、税込８０２円）を「お新香みそ汁セット」（同２１７円）でいただきます。
いやー、ずっとずっと忙しかった。先週のオフ会には当然のように参加できなかったどころか、朝ごはんを食べに行く暇も無かったら。激務だと思われた９月より１割以上は長く働いている。くたくた、へとへとですが、月末の給料日が楽しみではある。たぶん、これまでの最高額更新は確実だな。ちなみに吉野家では２１日午後３時まで「秋の牛丼フェス＇２６」を開催、牛丼メニュー等が１００円引きになってます。
で、吉野家の「ねぎラー油牛丼」です。白髪ネギと食べるラー油をトッピングした牛丼で、食べるラー油の旨味だけでなく、食べるラー油のザクザク触覚、白髪ネギの食感も良き。ただ、トッピングが美味すぎて、肝心のお肉が存在感無くしている。でも、久しぶりの牛丼、美味しかったです。

本日の朝ごはんは、すき家の新メニュー「牛丼とん汁らーめんたまごセット」（大盛、税込１０８０円）です。
今日は「JW5-HOKURIK」のオフ会です。小松市にある日本自動車博物館が会場で午前中だけでも参加する気でしたが、やはり激務期間と言うことで行けませんでした〜。参加される皆さま、楽しんで下さいませ。ブラック戦士な私には束の間の楽しみも許されないんだなと。まー、Ｓ６６０自体に乗れてないし、たぶん蜘蛛の巣だらけ。年内に１１年目の車検ですし、そろそろ準備しないとです。
で、リニューアルされ再登場したすき家の「とん汁らーめん」です。麺が変わり、すごく美味しくなった。以前のものは「とんし汁」にラーメンの麺を入れただけって感じでしたが、リニューアルされた麺がとん汁をよく吸い味に一体感がでた。これは美味しい。あくまでサイドメニュー扱いで半玉ぐらいでの提供なのですが、これが不満だ。普通サイズにしてトッピングを楽しめるようにして欲しいかも。色々アレンジしたくなるメニューですね。

本日の朝ごはんは、Ｙａｈａｔａすしべんの定番メニュー「和風ラーメン」（税込５６０円）に、惣菜コーナーの「豚角煮」（量り売り、１００ｇあたり３８０円、５５０円分）をのせていただきます。
金沢もすっかり涼しくなり、昨日なんか最低気温が１１℃でしたから。今日は１５℃ぐらい。日中こそ２５℃近くまで上がりますが、今年は秋らしい秋になりそうですね。スーパーエルニーニョの影響で冬は暖冬で雪が少なくなるみたいだし、雨の脅威さえなければ過ごしやすそうです。嫁さんの実家の栗は今年も豊作。でかくて甘く、ほくほく。栗ごはんが美味い。結婚した当時に頂いた栗はイマイチでしたから、あれから２０余年の歴史を感じますね。
で、すしべんの「和風ラーメン」に「豚角煮」をのせた「角煮ラーメン（自称）」です。すっきりとした甘さの和風出汁はすしべん最大の魅力・・・・ですが、ガッツリ食べたい時には物足りなさもなくは無い。でも、惣菜コーナーの「豚角煮」をのせるだけで、ボリューミーで食べ応えがでます。それでいてあっさり、すっきり感が残っているのがすしべん。

「豚角煮」は「とろっとろで箸で持てないタイプ」ではなく、しっかりとした弾力があるタイプ。肉質的には脂身が多いのに、脂っこさはなく、脂身がサクサク食感。ラーメンにのせても脂が浮きまくることもない。とろとろ派の方には向かないかもですが、パサパサでは無いので食べやすく美味しい角煮です。カレーにも合いそうだ。