風見鶏です。のブログ一覧

本日のお昼ごはんは、くるまやラーメンの定番メニュー「ねぎ味噌チャーシューメン」（税込１６１０円）です。
今年度から社会人として保育士をしている娘。１年目の担当は５歳児（年長さん）で本人は来年も５歳児を担当するものと思っていたら、１歳児の担当になるらしく困っていた。５歳児は言葉が理解できるし、ある程度の判断力があるから。１歳児だと成長の違いも大きいし、一瞬でも目を離せないだろうから。見ているだけなら可愛い盛りなんですが、保育士として４人も５人も担当だと大変だろうな〜。ガンバ。
で、くるまやラーメンの「ねぎ味噌チャーシューメン」です。基本の「味噌ラーメン」にたっぷり辛ネギとチャーシュー５枚を追加した迫力メニュー。ラーメン１杯で１６１０円もするのには驚きではありますが、価格に見合った納得の味。くるまやラーメンの辛ネギは本当に美味しい。量が多いのも良きですが、ネギの辛み、臭みがしっかり残っています。水に晒し過ぎてシャキシャキ食感だけで味も香りもないネギを出す店が多いなか、ネギ好きにはこの辛み、臭みが嬉しいんです。チャーシューはスープにしっかり沈めて、後半に食べるのが良い。割と脂身が多いので、冷たいままだと美味しくないんだよな〜。

本日のお昼ごはんは、金沢市田上の里地内の海天すし金沢田上店のランチ限定、数量限定メニュー「冬の得朝」（税込１４７１円）です。
今日は娘が代休でお休みになり、久しぶりに家族がお昼時に揃っています。と、言うわけで家族４人で海天すし。まー、嫁さんは午後からパートなんですけどね。春休みの息子は毎日暇そうだし、新米保育士の娘は毎日忙しそう。私はブラックな勤務体制となっております。でも、まー家族揃っての食事は良いもの。できる限り、家族団欒の機会は持ちたいものです。
で、海天すしの「冬の得朝」です。旬の魚１０貫からなるメニューで、今日は七尾産蒸牡蠣、鱈白子軍艦、金沢港産甘エビ、白鳥貝、関八、〆鯖、槍烏賊、鱈昆布〆、鰊、七尾産能登ふぐで、完璧な組み合わせ。能登ふぐや甘エビは鱈はもちろん、金沢では滅多に食べられない白鳥貝、鰊も美味しい。まー、苦手な人も多いかもな挑戦的なメニューと言えなくも無いが、それで良い。いや、それが良い。美味しゅうございました。


まー、別にいつもの「能登ふぐ厚切りてっさ」（同１０９７円）や「たら白子天ぷら」（同１０９７円）、「お魚せんべ」（同５４７円）を頂きますし、生中や熱燗も楽しみます。〆は「あら粕汁」（ランチ価格、税込４３７円）が絶品なんですよ。ちなみに私以外は「朝得十四貫」（同１２５１円）を注文しています。

本日のお昼ごはんは、松屋の期間限定、店舗限定メニュー「明太マヨ高菜牛めし」（大盛、税込８７０円）です。
今日も松屋めし。金沢市内の店舗では珍しい店舗限定メニューが販売していたので、食べてみることに。「チーズ明太マヨチキン定食」と「明太マヨ高菜牛めし」の２種類で、すき家の「高菜明太マヨ牛丼」に当ててきた感じ。松屋でも「ＭＡＴＳＵＹＡ ＰＡＳＳ」なる物も出してきたし。２００円で１カ月だけ定食１００円引き、牛めし・カレーが７０円引きになるもの・・・・なんですが、券売機でしか使えないため、モバイルオーダーの私には関係ない代物なんだよな〜。すき家はモバイルオーダーでも使えるのに。
で、松屋ね「明太マヨ高菜牛めし」です。すき家との比較で言えば、すき家の方が明太感が強く、松屋はマヨ感が強い。高菜は松屋の方がクセも味もあるかな。高菜好きには松屋。これを辛子高菜にして豚骨ラーメンに合わせたい。すき家ほど脂っこくない松屋のお肉にもよく合っていますが、やはりマヨの主張が強いかな。そして明太子感が希薄。以前、期間限定メニューで出た時はマヨとは別に焼き上げた粒状の明太子のっていたのですが、今回はすき家と同じようにマヨに混ぜ込まれたって言うか、たぶん外食向け食材メーカーの明太風味マヨだな。見た目からしてソレ。かかっている量と、実際の存在感が釣り合わない不思議。
ところで「明太子」って何ですか。福岡の辛子明太子とは違うんですよね。辛く無いヤツ？ではタラコとの違いってなんですか。金沢ではタラコって真鱈の真子で煮付けで食べるか、タラのお刺身に付ける。スケソウダラの真子は「もみじこ」で、唐辛子に漬けたヤツを明太子って言う認識。でも、全国的にはスケソウダラの真子がタラコですよね？そうなると明太子ってなんなの。悩みますね。

本日の朝ごはんは、松屋の期間限定メニュー「ちいかわの鬼辛カレー」（ごはん大盛、税込９８０円）に松のやの「単品コロッケ」（同９０円）です。
「ちいかわ」って人気らしいですね。興味無いけど、松屋の期間限定カレーと言うことで食べに行ってきた。１人１日３食限定、しかも「鬼辛カレー」とか。マクドがコラボで転売ヤーの餌食になり、企業としての評判を落としたので、松屋は対策を取ってきたのかな。まー、興味が無いおっさんにとしては、派手な見た目で提供されるのが厳しい。これは恥ずかし過ぎる。
で、その「ちいかわの鬼辛カレー」です。見た目、味ともに謂わゆる「ブラックカシミールカレー」のソレで爽やかな酸味と刺激的な辛さが特徴。鬼辛ってほどは辛くは無いのですが、CoCo壱の５辛よりは辛いかな。以前、マイカリー食堂の併設店限定メニューで販売された「カシミールカレー」によく似ている。私は辛いもの大好きなので問題無いですが、「ちいかわ」とのコラボメニューでこの辛さ。カレーが鬼辛と言うより、松屋が鬼辛ですね。子供に催促されて辛いものが苦手な親が口から火を吹き、汗だくで食べる姿が哀れすぎる。この辛さだと転売ヤーでも１人３食は厳しそう。
あと、トッピング無しのカレーで定価９８０円は高いよな。２００円ぐらいがオリジナルフィギュア代って感じ。コラボメニュー、コラボ無しメニューを用意して欲しいかな。味は文句無しに美味しいだけに残念ではある。

本日のお昼ごはんは、近所のスーパーの海鮮丼「ぶり飯丼」（税込６４７円）です。
昨日の金沢市内は暑かった。最高気温は１９℃に達し、西陽が当たる私の部屋は夕方にかなりの高温に。基本的に寝ている時間ですが、暑くて目が覚めたら。冬用の布団では暑すぎて、思わずクーラーを付けそうになった。いやいや、まだ２月ですからね。もう雪は降らないだろうな。冬眠中のＳ６６０に乗りたい所ですが、道路は塩カルを散布し過ぎで塩漬け状態からなんだよな〜。ホンダ車ってサビにはとくに弱いから。
で、近所のスーパーの「ぶり飯丼」です。厚切りの大きなブリが７切れに卵焼きの組み合わせ。ブリは養殖もので、脂がのってます。今年は天然ブリが不漁で、スーパーでは天然ブリは見かけないなー。養殖物も悪くは無いですが、寂しい限り。北陸の冬は前半戦がズワイガニと香箱ガニ、後半戦はブリなんですが・・・・早くも紅ズワイガニが売ってるし。何だかな〜。