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本日のお昼ごはんは、金沢市もりの里地内のお好み焼き古川もりの里店で息子の誕生日をお祝いです。

わが家のお祝い事には欠かせないお店が、お好み焼き古川。１０年以上、子どもの誕生日、卒業式、入学式など、わが家の節目には欠かせない存在。いつも「焼きそば」（大、太麺、税込１１５５円）に「焼きそば」（大、細麺、同１１５０円）からスタート。お好み焼きが焼きあがるまで、焼きそばを楽しみます。ここの焼きそばは絶品。特に太麺のもちもち感が最高。
お好み焼きは「えひ玉」（同９９０円）に「イカ玉」（同８８０円）、「豚玉」（同８８０円）に、ねぎ焼きの「すじねぎ玉」（同１４８０円）を注文。

いつもはコレで終了ですが、息子とゆっくり話したかったので、「大皿鉄板焼盛合せ」（同１６５０円）を注文。ビールが美味い。息子は今日から１９歳。来年の今日は一緒に乾杯できる。今から楽しみ。

本日のお昼ごはんはお家焼肉。近所のスーパーで買ってきた「能登牛サンカクバラ」と「能登牛うちもも」、「能登豚バラ肉」を焼いていきます。

昨日は５時間の早出出勤でしたので、夕方に出社したワケですが、嫁さんと息子は焼肉食べ放題に行ってきたらしい。置いてかれた。まー、夜勤なので仕方がないのですが、ちょっと悔しいので、今日はお家焼肉です。まー、実際に焼肉食べ放題とかって安いコースでも最近は３０００円ですからね。それなら能登牛と能登豚を買ってきて焼いた方が賢いような。ちなみに、付け合わせの野菜はお隣り富山県南砺市福光の道の駅で買ってきた白ナスとオクラ、ズッキーニ。

能登牛は良い。「サンカクバラ」は上カルビの１つでうり高級部位。脂のりが良く、サシが綺麗。「うちもも」は大腿筋を横にスライスしたもので、まさに筋肉の塊ですが、横に切ることで、サクサクとした独特の食感が美味い。豚バラは脂っこいですが、しっかりと焼いて脂を出し、その脂で野菜を焼くと絶品。特に白ナスはトロットロになって、能登牛にも負けない美味しいさがある。この時期だけの砺波の味覚。毎年、この時期が楽しみ。お宝です。

Q1.S.E.Cの存在を知っていましたか？
回答：いいえ

Q2.TAKUMIモーターオイルに期待していることは？
回答：軽四サイズで揃えて欲しい。

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本日の朝ごはんは、吉野家の期間限定メニューの新作「厚切り豚角煮定食」（税込１０９７円）を「あさり汁変更」（同１３２円）で頂きます。
いつの間にか吉野家もタブレット注文になっていた。すき家みたいな注文パターンで、会計は伝票もってレジで支払うパターン。松屋、すき家、なか卯、吉野家とアプリを入れていますが、実際に使っているのは松屋だけ。すき家となか卯もアプリから支払えるみたいですが、イマイチ使い方が良くない。松屋は通常なら店頭の食券機で購入し、席を確保する流れですが、アプリだと先に席を確保するので楽チン。まー、そんな混み合う時間帯には行かないですけどね。
で、吉野家の「厚切り豚角煮定食」です。鉄皿に２ｃｍｘ２ｃｍｘ１０ｃｍぐらいと割と大きめな角煮がのり、食べるラー油がかかった白髪ネギが添えてあり、小さな小袋の和カラシが付きます。お味はと言うと、めっちゃ美味い。甘い醤油ダレではあるのですが、一本芯が通った生姜の風味が心地良く、甘いけど甘くどくない。豚角煮は充分にトロットロになっていて、ごはんが進む。付け合わせの食べラー白髪ネギは角煮に乗せても良いし、そのままご飯に乗せても旨い。唯一の不満は付属の和ガラシが小さ過ぎる。あと３個は欲しい。ご飯が進む、吉野家の歴代最強定食になるのでは。美味しゅうございました。

本日のお昼ごはんは、金沢市円光寺地内の味一番サンピア店の定番メニュー「牛丼セット」（税込１０７０円）です。
昭和の香り漂うサンピアに入っている老舗うどん屋さん。サンピアは１階がスーパーやドラッグストア、酒屋などか入り、２階が店舗と駐車場、３階以上がマンションという、昭和によくあった複合施設。味一番は味、ボリューム、価格ともに良く、朝１０時からやっているし、実家が近い嫁さんのソウルフード的なお店。私も子ども達も大好き。ただ、駐車場の枠線も昭和なサイズ感で軽四でギリギリ。ドアパンチが心配な方にはお勧めできない。
で、そんな味一番の「牛丼セット」です。牛丼（８３０円）にプラス２４０円でミニうどん、小鉢、お漬物が付いてきます。牛丼は牛肉に玉ねぎ、長ネギの組み合わせで、すき焼きの割下のような甘さが特徴。甘いとは言っても金沢の味なので、甘くどさは無く食べやすく美味しい。ごはんは並盛でも松屋の大盛かより多いぐらい。肉質は明らかに牛丼チェーンより上だし、満足感あります。が、ツユだく状態なのが残念。後半はごはんにツユが染みて柔らかくなってしまってました。でも、このツユが美味しいんだよな〜。ごはんにツユが染みる前にかっ込むのが良いのか？