風見鶏です。のブログ一覧

本日のお昼ごはんは、松屋の新作期間限定メニュー「選べる極旨ソースの牛ステーキ丼でか盛り」（税込１１５０円）です。ここしぼらく限定メニューを外した感がある松屋の新作ですが、店舗限定のテスト販売で早期の売り切れが相次いだメニューだけに期待したいです。
で、その丼ですが、ご飯が見えないぐらいの牛ステーキが乗っています。しかも、でか盛りはその肉が二段になっています。肉質は固め、厚みもステーキはもとより、普通の焼肉より薄い感じ。柔らかなステーキをイメージしてるとガッカリしますが、固めの肉は食べ応えがあるし、味自体はまずまず。そして何よりソースが旨い。
ソースは系列店のステーキ屋松のオリジナル和風ソースと、松屋オリジナルの洋風ガーリックソースから選択でき、私は和風ソースを注文。このソースがちょっと残念な肉を何倍も美味しく感じさせてくれます。ちょっとビックリな美味しさです。肉自体の評価はアレですが、丼として肉、ご飯、ソースを全体で評価すると十分満足できるかな。ボリュームもあるしね。
それにしても、地方にステーキ屋松がないのが残念。このソースで普通の肉を食べてみたいです。