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本日のお昼ごはんは、吉野家で「鰻重みそ汁セット」（二枚盛、税込１４２５円）です。
昨年からチェーン店のうなぎを食べ始めましたが、吉野家のうなぎは今回が初めて。うなぎはうな丼派なんですが、吉野家はうな重なんですよね。昨年食べなかった理由の１つがコレ。うな重って食べにくくないですか。最後に隅っこに残るごはん粒とか。
ちょっと話がズレましたが、味は良い。うなぎは柔らかでふっくらしていますし、生臭さも皆無。そしてタレが甘過ぎず、くど過ぎず。そして何よりかけ過ぎではなく、まさに適量がかかっています。味を誤魔化すためでは無いとは思いますか、甘ったるいタレが多いチェーンでは食べやすかったです。
ただ、吉野家のうなぎって加工してあって食感がイマイチ。コレが昨年は食べなかった理由の２つめ。尻尾の方と頭の方をくっ付けて整形してあるので、違和感があります。バラバラにして食べれば良いのですが、それはそれで興醒めですしね。脂のりが良くやわらかな頭側、やや硬めで脂少なめながら旨味のある尻尾側。せっかく２枚盛りで頼んでいるのだし、普通に切った状態で食べたい。あと、小骨が多い気がしました。