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本日のお昼ごはんは、なか卯の期間限定メニューの新作「彩り野菜の冷やし坦々うどん」（並盛り、税込５９０円）です。
冷やし坦々うどんの上に大根、胡瓜、人参、紅心大根の千切りと青ネギがのったメニューで、色鮮やかな見た目が涼を誘います。で、味はと言うと、坦々スープは非常に濃厚で、肉味噌も濃厚。その濃さとシャキシャキ野菜の瑞々しさが絶妙で美味しい。スープは濃い分だけ少なめで、冷やし中華のうどん版って感覚かな。
丸亀製麺も冷やし坦々うどんを出してますし、やはり外食産業は激しい戦いですね〜。坦々うどんとしては、なか卯の方が好みかな。